کدام یک برای سلامتی شما مفیدتر است: تخم مرغ آب پز یا سرخ شده؟

تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتیین برای انسان محسوب می شود و یکی از عناصر اساسی صبحانه در سراسر جهان محسوب می شود و به دلیل داشتن آهن، فسفر، - جی پلاس به نقل از وب سایت تخصصی پزشکی onlymyhealth : با این حال، این سوال باقی می ماند: کدام یک مغذی تر است و پروتیین بیشتری را تامین می کند؟ تخم مرغ آب پز یا سرخ شده؟ تخم مرغ آب پز یک منبع عالی برای حمایت از رشد و ترمیم عضلات است.

یک فنجان تخم مرغ آب پز حاوی حدود 17 گرم پروتیین است.

به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده؛ املت را می توان با مواد مختلفی مانند سبزیجات و پنیر تهیه کرد و یک وعده غذایی پر از پروتیین را فراهم کرد.

با این حال، محتوای پروتیین ممکن است بسته به مواد افزودنی متفاوت باشد، بنابراین کدام یک حاوی مواد مغذی بیشتری است؟ تخم مرغ آب پز بسته فشرده ای از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین های B12، A و D و همچنین مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و روی است.

همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که از انحطاط چشم ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند.

طبق مطالعه ای که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است.

تخم مرغ سرخ شده یا املت می تواند سرشار از مواد مغذی باشد، به خصوص زمانی که با سبزیجات پر شود.