آش دوغ به سبک شیرازی ها مخصوص زمستان + طرز تهیه

آش دوغ شیرازی یکی از آش های سنتی ایرانی بوده که بسیار خوشمزه و ساده است.

این آش هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه می شود.

تفاوت این آش با دیگر آش ها در حبوبات آن است که از لپه استفاده می شود.

- جی پلاس ؛ یکی از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی که مختص استان فارس و خصوصاً شهر شیراز است، آش دوغ شیرازی است که به سبک منحصر به فردی تهیه می شود.

آش دوغ شیرازی یکی از آش های سنتی ایرانی بوده که بسیار خوشمزه و ساده است.

این آش هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه می شود.

تفاوت این آش با دیگر آش ها در حبوبات آن است که از لپه استفاده می شود.

البته در خود شیراز از بنه استفاده می شود که در واقع یک نوع پسته کوهی است.

اما اگر در دسترس ندارید می توانید آن را حذف کنید و یک آش فوق العاده برای عصرانه داشته باشید.

در ادامه مواد لازم برای تهیه آش دوغ شیرازی را مشاهده می کنید و سپس طرز تهیه این آش را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه آش دوغ شیرازی گوشت چرخ کرده: نیم کیلو برنج: دو لیوان لپه: یک لیوان شوید و نعنا خشک: به مقدار کافی دوغ: به مقدار کافی پیاز: 1 عدد نمک و زردچوبه و روغن: به مقدار کم طرز تهیه آش دوغ شیرازی برای تهیه این غذا باید ابتدا برنج و لپه را به صورت جدا شسته و با مقداری آب خیس کنید و بعد داخل یک تابه کمی روغن ریخته و روی شعله متوسط گاز بگذارید.