این اختراعات جهان را برای همیشه تغییر داد

نوآوری های کشاورزی از گاوآهن گرفته تا تراکتورها و ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی، هزاران سال است که زندگی ما را تغییر و شکل داده اند.

در این گزارش به هشت نوآوری در کشاورزی که جهان را متحول کردند می پردازیم.

- ؛ ایسنا نوشت: طبق گزارش آژانس خدمات کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا USDA، یک کشاورز در دهه 1960 به طور متوسط برای 25 نفر غذا تهیه می کرد، در حالی که یک کشاورز آمریکایی امروزی به بیش از 155 نفر در سراسر جهان غذا می رساند.

این افزایش تا حد زیادی به دلیل تحقیقات و فناوری های جدیدی است که توانسته اند تولید را تقویت کنند.

اکنون نگاهی به اختراعات کشاورزی با بیشترین تاثیر می اندازیم.

1.

گاوآهن یکی از تاثیرگذارترین اختراعات تاریخ کشاورزی، گاوآهن است که برای شخم زدن خاک قبل از کاشت گیاه یا بذر استفاده می شود.

پیش از موتورهای احتراقی، گاوآهن ها را حیواناتی مثل گاو یا اسب می کشیدند، اما امروزه تراکتورها این کار را انجام می دهند.

شخم زدن خاک را برگردانده و آن را نرم می کند تا کاشت سریع تر انجام شود.

همچنین مواد مغذی را در خاک توزیع می کند.

از نظر تاریخی، گاوآهن به هزاران سال پیش برمی گردد.

پیش از گاوآهن، خاک را با چوب های حفاری دستی شخم می زدند.