طرز تهیه کوکو بادمجان + مواد اولیه

با بادمجان میتوان غذاهای متنوعی درست کرد.

یکی از این غذا های خوشمزه کوکو است.

تهیه کوکو بادمجان بسیار ساده است.

- برای تهیه این غذای خوشمزه دردسر زیادی نخواهید داشت زیرا طرز تهیه کوکو بادمجان به علاوه  مواد اولیه را برای شما آوردیم: مواد اولیه: بادمجان: 1عدد پیاز متوسط: 1عدد سیر: 1حبه نمک و فلفل : به میزان لازم تخم مرغ: 3عدد روغن: به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه کوکو بادمجان: ابتدا بادمجان را پوست بگیرید و بشویید.

اجازه دهید آب اضافی آن خارج شده و خوب خشک شود.

پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید.

آب پیاز را کامل بگیرید.

بادمجان ها را با رنده درشت رنده کنید.

پیاز را به بادمجان اضافه کنید.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبانو زی، داخل تابه مناسب بادمجان و پیاز را بریزید و کمی تفت دهید تا آب اضافی آنها خشک شود.

سپس در ظرف مناسب بریزید و ادویه ها را اضافه کنید.

تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

داخل تابه روغن بریزید تا گرم شود.

سپس از مواد کوکو به شکل دلخواه داخل روغن بریزید و سرخ کنید.

این کوکو خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ نوش جان کنید.

از خیار شور و گوجه در کنار این غذا غافل نشوید.

میتوانید برای اطمینان از تلخ نبودن بادمجان ها ابتدا آنها را در آب و نمک بخوابانید.