زنجبیل خشک بخوریم یا زنجبیل تازه؟

یافته ها حاکی از آن است که زنجبیل تازه ممکن است به محافظت از سیستم تنفسی کمک کند، در حالی که زنجبیل خشک شده همان خاصیت را ندارد.

- دو نوع زنجبیل وجود دارد: خشک و تازه.

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که کدام یک برای شما بهتر است؟ زنجبیل خشک بخوریم یا زنجبیل تازه؟به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از هلث شاتز، زنجبیل علاوه بر نقشی که به عنوان طعم دهنده چای دارد، خواص دارویی نیز دارد و باعث تسکین حالت تهوع، مشکلات گوارشی و علائم رایج آنفولانزای فصلی مانند سرماخوردگی و سرفه می شود.

اما سوال این است که کدام نوع زنجبیل برای استفاده بهتر است؛خشک یا تازه؟ زنجبیل خشک چه فوایدی دارد؟زنجبیل خشک، از خشک کردن ریشه زنجبیل تازه و سپس آسیاب کردن آن به صورت پودر ریز تهیه می شود.

این فرآیند شامل حذف بیشتر محتوای آب و تمرکز بر طعم و خواص دارویی است، در اینجا فواید زنجبیل خشک آورده شده است: هضم را بهبود می بخشد: زنجبیل خشک به دلیل توانایی آن در بهبود هضم مشهور است.

می تواند سوء هاضمه را تسکین دهد، نفخ شکم و ناراحتی های دستگاه گوارش را کاهش دهد.

خواص ضد التهابی: زنجبیل خشک حاوی ترکیباتی است که دارای خواص ضد التهابی هستند و به طور بالقوه به مدیریت شرایط التهابی و کاهش درد ماهیچه ها و مفاصل کمک می کنند.