علت به هم ریختگی بازار گوشت قرمز چیست؟

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی از روند نزولی قیمت گوشت در بازار به دلیل استمرار و افزایش حجم واردات خبر داد و گفت: صورت تداوم و افزایش حجم واردات گوشت، - به گزارش  تابناک به نقل از همشهری آنلاین، علی اصغر ملکی در خصوص قیمت دام زنده و گوشت قرمز در بازار اظهار کرد: در حال حاضر گوشت گوسفندی مورد نیاز کشور از محل تولید داخل و واردات در حال تامین است، اما آنچه مهم است تقاضا برای فصل سرما افزایش می یابد که به طور حتم نیازمند افزایش حجم واردات خواهیم شد.

وی اضافه کرد: اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی بره درجه یک بین 180 تا 200 هزار تومان است؛ بنابراین هر کیلوگرم لاشه بدون دنبه در بازار بین 460 تا 480 هزار تومان به فروش برسد.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی اظهار کرد: دام زنده گوسفندی ماده و میش و بز نیز قیمتی بین 160 تا 180 هزار تومان دارد که لاشه آن باید با قیمت 420 تا 430 هزار تومان به فروش برسد، اما متاسفانه به دلیل عدم شناخت شهروندان از نوع دام های کشتاری گاهی در برخی فروشگاه ها با قیمت های لاشه درجه یک به فروش می رسد که این امر اجحاف به مصرف کنندگان و تولیدکنندگان است؛ زیرا دام با قیمت پایین تر از تولیدکننده خریداری شده، اما لاشه با نرخ گوشت درجه یک به دست مصرف کنندگان می رسد.