شیر تازه محلی برای پیشگیری از تب مالت جوشانده شود

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کاشان: برای پیشگیری از تب مالت شیر تازه محلی جوشانده شود.

- مهدی دلاوری در گفت وگو با خبرنگار مهر با اشاره به لزوم خودداری از مصرف شیر خام یا جوشانده نشده، اظهار داشت: برای پیشگیری از بیماری تب مالت شیرتازه محلی 5 تا 10 دقیقه جوشانده شود.

وی ضمن اشاره به لزوم استفاده از وسایل حفاظتی مانند دستکش، عینک، چکمه و لباس غیر قابل نفوذ در زمان تماس با دام ابراز داشت: لازم است از مصرف پنیر تازه محلی خودداری شود مگر این که پنیر حداقل 40 روز در آب نمک نگهداری شده باشد.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کاشان با بیان اینکه برخی منابع تا دو ماه عدم مصرف را هم توصیه کرده اند، تصریح کرد: خودداری از مصرف بستنی سنتی و غیرپاستوریزه از راه های پیشگیری تب مالت است.

وی خاطرنشان کرد: علائم تب مالت می تواند پس از چند هفته تا چند ماه، از بین برود و دوباره باز گردد؛ در برخی افراد، تب مالت می تواند مزمن باشد و علائم آن تا چندین سال ادامه یابد.

دلاوری تاکید کرد: مصرف شیر خام آلوده یا فرآورده های لبنی حاصل از آن که به خوبی جوشانده نشده اند، استنشاق هوای آلوده در محیط های نگهداری دام و ورود باکتری از راه خراش های پوستی و ملتحمه چشم از راه های انتقال این بیماری است.