مطالب مرتبط:
16 هزار اشتغال جدید در سیستان و بلوچستان ثبت شد
اجمالی| معاون وزیر بهداشت: ایران دارای رتبه اول تولید علم در منطقه/ باید چالش های حوزه سلامت را بشناسیم
ادارات با نگاه بخشنامه ای و ایرادگیری به تولید کننده مراجعه می کنند| نوسان قیمت مهمترین چالش تولید
اجمالی| معاون وزیر بهداشت: ایران دارای رتبه اول تولید علم در منطقه/ 800 مرکز تحقیقاتی حوزه سلامت در کشور فعال است
تاکید وزیر اقتصاد بر واگذاری اموال مازاد بانک ها| 5 بانک دولتی گزارش عملکرد ارائه کردند
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 7 مهر 1401 ساعت 13:422022-09-29اقتصادي

گزارش| استحصال خاویار مسیر جدید اشتغال و تولید ثروت در سیستان و بلوچستان


استحصال خاویار یا همان تخم درون شکم ماهیان خاویاری که به مروارید سیاه مشهور است حالا برای نخستین بار در جنوب شرق کشور در استان سیستان و بلوچستان عملیاتی شده است.

- از زهک، خاویار یا همان تخم درون شکم مولدین ماده ماهیان خاویاری که به مروارید سیاه مشهور است از گران ترین خوراکی های جهان محسوب می شود که می تواند به صورت خام و تازه یا پاستوریزه شده عرضه شود که ارزش غذایی و ارزش اقتصادی آن پس از پاستوریزه کردن، کاهش می یابد.

ماهیان خاویاری از خانواده تاس ماهیان، از جمله گونه های آبزی کم نظیری هستند که از قدمتی چند صد میلیون ساله که به عصر ژوراسیک بازمی گردد برخوردارند و از این رو ماهیان خاویار را فسیل های زنده جهان می نامند؛ این ماهیان به 27 گونه و زیرگونه در جهان تقسیم می شوند.

خاویار انواع گوناگونی مانند خاویار طلایی، خاویار سرخ و خاویار سیاه دارد که البته در این میان خاویار سیاه از ارزشی قابل توجه برخوردار است.

در ایران کرانه های غربی دریای خزر به ویژه سواحل بندر انزلی مهمترین محل صید ماهیان خاویاری است که به تنهایی نیمی از خاویار ایران در آنجا استحصال می شود.

در حال حاضر بیش از 90 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در کشور وجود دارد که حدود 50 درصد آنها در استان های مازندران، گیلان و گلستان قرار دارند و مابقی نیز در بقیه استان ها پر


برچسب ها:
آخرین اخبار سرویس:

گزارش| استحصال خاویار مسیر جدید اشتغال و تولید ثروت در سیستان و بلوچستان

گزارش| استحصال خاویار مسیر جدید اشتغال و تولید ثروت در سیستان و بلوچستان