خوراکی هایی وجود دارند که دارای کپک پنهان هستند و مصرف آنها برای شما می تواند مشکل ساز شود.
- به گزارش سایت قطره و به نقل ازهمشهری آنلاین، و میوه های خشک از غذاهایی محسوب می شود که حاوی کپک پنهان است.
دانه های قهوه می تواند مایکوتوکسین را حفظ کند، زیرا کپک حین برشته شدن دانه ها از بین نمی رود.
برای جلوگیری از تاثیر این موضوع بر سلامتی خود به دنبال برند قهوه ای باشید که مایکوتوکسین ها را آزمایش می کند.
مایکوتوکسین ها در برخی از برنج ها نیز وجود دارد؛ بنابراین توصیه می شود که برنج ارگانیک مصرف کنید تا از قرار گرفتن در معرض آن جلوگیری کنید.
به گفته بنیاد آسم و آلرژی آمریکا میوه های خشک و قارچ غذاهای قارچی محسوب می شود؛ بنابراین حاوی کپک های پنهان نیز هست.
اقدامات زیادی وجود دارد که می توانید برای به حداقل رساندن خطر ابتلا به مایکوتوکسین ها انجام دهید.
در مجموع نگهداری مناسب کلیدی برای جلوگیری از کپک زدن در غذاست.
سازمان بهداشت جهانی(WHO) توصیه می کند که غلات کامل مانند آجیل را برای هر گونه آسیب یا کپک بررسی کنید.
علاوه بر این غذا را برای مدت طولانی نگه ندارید.
کپک می تواند علائم مختلفی مانند تهوع و استفراغ در بدن ایجاد کند یا به سایر بیماری ها مانند سرطان مری تبدیل شود.
رژیم غذایی متنوع نه تنها سلامت شما را بهبود می بخشد بلکه خطر قرار گرفتن در معرض مایکوتوکسین را نیز کاهش می دهد.
کلید واژه ها: خوراکی ها - خوراکی - برنج ارگانیک - آسم و آلرژی - قهوه - قارچ - مصرف - برنج - هایی - میوه - ارگانیک - اقدامات - نگهداری - قهوه ای - آزمایش - همشهری - سلامتی - آمریکا - رساندن - ابتلا - توصیه - گزارش - مناسب - موضوع - بنیاد - تاثیر - آلرژی - قرار - برند - مشکل
