موضوعات داغ: - حقوق بازنشستگان - افزايش حقوق بازنشستگان - افزايش حقوق - رتبه بندي معلمان - تامين اجتماعي - بازنشستگان تامين اجتماعي - نقل و انتقالات - يارانه نقدي - كتايون امير ابراهيمي - باشگاه استقلال - پا سفيد - استخرو - سيد نورالدين اميري - غذاي متفاوت - رييس سابق شوراي امنيت داخلي - اداره كل پزشكي قانوني استان قم - كريستوفر جيمز بث - واكسيناسيون گروه هدف - نارنه - از سر گيري پروازها - گربه سياه - رزمايش دريايي - مصوبه مجلس

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک فنجونی؛ یه دسر و عصورنه توووپ و دلبر که دیوونَت میکنه
چی بپزم؟ | طرز تهیه خورش گوجه سبز | ترفند تلخ نشدن این خورش خوشمزه
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه خوراکی محلی و لذیذ ایلام حلوای بگل
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و مجلسی
شهروندان گوشت را از مراکز مجاز تهیه کنند
-239 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 8 خرداد 1401 ساعت 13:022022-05-29اجتماعي

طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده


شیرینی لب دلبر یکی از شیرینی های سنتی کشورمان است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی لب دلبر با ما همراه باشید.

- شربت بار به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی لب دلبر مرحله اول برای تهیه شیرینی لب دلبر خوشمزه در ابتدای کار آرد را درون الک می ریزیم و درون یک کاسه بزرگ و جادار الک می کنیم.

در ادامه نمک را به همراه، پودر هل، بکینگ پودر و شکر به کاسه اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم.

مرحله دوم حالا کره را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود، سپس از روی کتری برداشته و اجازه می دهیم کاملا خنک شود.

پس از خنک شدن کره، آنرا به همراه زرده های تخم مرغ به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله سوم در ادامه مواد درون کاسه را با نوک انگشت مخلوط می کنیم تا آرد حالت خرده نان پیدا کند.

توجه داشته باشید آرد را ورز ندهید تا خمیری شکل شود، فقط به صورت مخلوط کردن مواد با نوک انگشت انجام دهید تا مواد روغن نیندازند.

مرحله چهارم زمانی که آرد به شکل خرده نان درآمد، به دلیل آبخور متفاوت آردها آب را کنترل شده به کاسه اضافه کرده و با نوک انگشت ورز می دهیم.

پس از اینکه خمیری نرم و یکدست حاصل شد اضافه کردن آب را متوقف می کنیم.

مرحله پنجم در این مرحله مواد را با نوک انگشت یا مشت به مدت 2 تا 3 دقیقه ورز می دهیم تا خمیری یکدست حاصل شود.

توجه داشته باشید خمیر را با کف دست ورز ندهید که به روغن بیفتد.

در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم.

مرحله ششم حالا اجازه می دهیم خمیر به مدت 1 ساعت در دمای محیط استراحت کند.

پس از استراحت خمیر، روی سطح کار را با نشاسته ذرت می پوشانیم و خمیر را روی آن قرار می دهیم، سپس مجددا مقداری نشاسته ذرت روی آن می پاشیم.

مرحله هفتم حالا خمیر را با وردنه به صورت مستطیل با ضخامت نازک پهن می کنیم و مقداری نشاسته ذرت روی آن می پاشیم و تا می زنیم.

برای تا کردن خمیر یک سمت آنرا تا میان خمیر تا می زنیم، سپس مقداری نشاسته ذرت روی آن پاشیده و پخش می کنیم.

مرحله هشتم در ادامه سمت دیگر خمیر را تا انتهای لایه جمع شده، تا می زنیم و دو مرتبه روی آن را با نشاسته ذرت می پوشانیم.

حالا برای تای سوم، یک سمت خمیر را روی سمت دیگر خمیر قرار می دهیم و مجددا مقداری نشاسته ذرت روی آن می پاشیم.

مرحله نهم پس از پخش کردن نشاسته ذرت روی خمیر، آن را درون کیسه فریزر قرار داده و اجازه می دهیم به مدت 10 تا 15 دقیقه در خنک ترین جای محیط استراحت کند.

پس از گذشت این زمان روی سطح کار را با نشاسته ذرت می پوشانیم.

مرحله دهم حالا خمیر را روی سطح کار قرار می دهیم و مجددا مقداری نشاسته ذرت روی آن می پاشیم، سپس با کمک وردنه به صورت نازک باز می کنیم.

در ادامه خمیر را با کاتر لب چینی در فاصله های نزدیک به هم قالب می زنیم.

مرحله یازدهم در این مرحله برای درست کردن شیرینی ها نیاز به 3 لایه خمیر داریم، برای این منظور در ابتدای کار یک لایه از خمیر بر می داریم و نوک انگشت را به سفیده تخم مرغ آغشته می کنیم، سپس وسط خمیر می مالیم.

مرحله دوازدهم حالا مجددا یک لایه خمیر بر می داریم و روی لایه قبلی خمیر قرار می دهیم.

در ادامه مجددا مرکز خمیر را با سفیده تخم مرغ آغشته کرده و لایه آخر را روی آن قرار می دهیم، سپس کمی فشار داده تا لایه ها فیکس شوند.

مرحله سیزدهم توجه داشته باشید برای زیبایی کار لبه های خمیر به صورت منظم روی هم قرار گرفته شوند.

در ادامه خمیر را از میان تا می زنیم و برای اینکه درون روغن باز نشود، با کمک چنگال وسط آن را فشار می دهیم تا لایه ها به هم بچسبند.

مرحله چهاردهم در ادامه به همین ترتیب خمیر ها را آماده می کنیم و یک قابلمه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

حالا به صورتی که شیرینی ها درون آن شناور بمانند روغن مایع اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود.

مرحله پانزدهم زمانی که روغن به خوبی گرم شود، خمیر ها را درون قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم کاملا سرخ شوند.

پس از اینکه شیرینی ها کاملا طلایی شدند، آنها را از قابلمه خارج کرده، سپس بلافاصله به شربت بار اضافه می کنیم.

مرحله شانزدهم در نهایت اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت 5 تا 10 دقیقه درون شربت بار بمانند تا شهد به خورد آن ها برود.

پس از گذشت این زمان شیرینی ها را از شهد خارج کرده و روی توری قرار می دهیم تا شهد اضافی شان خارج شود.


کلید واژه ها: شیرینی - مرحله - طرز تهیه - دلبر - کنیم - همراه - آموزش شیرینی پزی - درون - خوشمزه - مخلوط - ادامه - مرحله اول - مرحله سوم - مرحله دوم - کشورمان - تخم مرغ - مشاهده - مستقیم - یکی از - انگشت - آموزش - حرارت - مواد - زرده - سنتی - کافی - درست - بخار - حالت - شربت

آخرین اخبار سرویس:
اجرای بیش از 4 هزار تن آسفالت ریزی در سطح منطقه 17

نمایشگاه «شهرهای خواهرخوانده و توانمندی مدیریت شهری تهران» برگزار می شود

پایان هفته ای گرم در انتظار مشهدی ها/ هوا از هفته آینده خنک تر می شود

هشدار پلیس درباره سربازی کنکوری ها

بهسازی معابر و بزرگراه های منطقه 19 با پخش بیش از 3 هزارتن آسفالت

فعالیت 12 کانون یاری گران زندگی در واحد های کارگری خراسان جنوبی

استقبال جوانان جویای کار از مهارت آموزی در محیط کار

هشدار پلیس درباره سربازی کنکوری ها

هشدار پلیس درباره سربازی کنکوری ها

استخدام مهندس شیمی با بیمه، پاداش در شرکت رزیتان در پردیس

پایان هفته ای گرم در انتظار مشهدی ها

هوای تبریز در مدار آلودگی

28 موافقت اولیه برای تاسیس اقامتگاه بوم گردی در خراسان رضوی صادر شد

بیش از 30 هزار زائر ایرانی وارد عربستان شدند

ایمن سازی مدارس فرسوده پایتخت ضروری است

استخدام هتل خورشید هشتم رئوف کوثر - سال 1401

زمان صفر برای سو استفاده احتمالی در کنکور

مشمولان غایب در صورت قبولی آزمون سراسری حق ثبت نام ندارند

استخدام ساندویچ زن با بیمه در فروشگاههای زنجیره ای هفت در مازندران

آخرین مهلت ثبت نام بیمه تکمیلی فرهنگیان 1401+ لینک سامانه

زمان صفر برای سو استفاده احتمالی

برگزاری کارگاه آموزشی «مفاهیم بیمه و تامین اجتماعی» برای کارفرمایان

هشدار افزایش دما در خوزستان

استخدام مهندس کنترل کیفیت در شرکت برنا ابزار طوس در مشهد

بهره مندی یک هزار و 500 نفر از خدمات بهزیستی در حوزه مواد مخدر

اعزام بیش از دوهزار دانش آموز سراسر کشور به مناطق عملیاتی غرب کشور

تخریب ساختمان غیرمجاز در زمین های ملی شهرستان ماسال

بیش از 36 هزار متر از معابر شهر ورامین آسفالت شد

مشارکت بخش غیردولتی در نگهداری کودکان کار و خیابانی

سردشت هنوز بوی خردل می دهد

جزییات اعزام زائران به عتبات عالیات+ زمان اعزام زائران برای عرفه

آسمانی شدن پدر شهیدان والامقام خلیلی

برای کاهش آسیبهای اجتماعی باید باید با نگاه ولایی و عقلانی گام برداریم

سنجش سلامت 25 هزار نوآموز بدورود به دبستان

22 تیم امداد و نجات در جستجوی مادر و فرزندان مفقود شده در جنوب کرمان

جبران ضعف تحصیلی 25 هزار دانش آموز ابتدایی چهارمحال و بختیاری در تابستان

غیبت سربازی موجب منع پذیرش قبول شدگان آزمون سراسری

نظام وظیفه: مشمولان غایب در صورت قبولی در آزمون سراسری، حق ثبت نام ندارند

افزایش سرعت وزش باد در خراسان رضوی

یکی از پرحادثه ترین های تهران نمونه شد | تهران در کشور اول شد، منطقه 5 در تهران

اعمال قانون 115 هزار خودرو از ابتدای سال

آغاز سنجش سلامت جسمانی و آمادگی تحصیلی نوآموزان

بهره مندی از اتوبوس های باکیفیت در گرمای عربستان

رقابت داوطلبان کنکوری در حوزه های آموزش و پرورش خوزستان

عکس| خبر های خوش از پارک ملی توران؛ مشاهده 3 یوزپلنگ ایرانی

ادامه وزش باد و گرد و خاک در خراسان رضوی

افتتاح پیاده راه «نقش نور» در بوستان نهج البلاغه| زیباسازی اکوپارک معطل بودجه است

آغاز رقابت داوطلبان کنکور 1401 از فردا

استخدام ادمین شبکه های اجتماعی در هنر معماری مدرن در البرز

مفاد برنامه مدیریت جامع تالاب زریبار مریوان لازم الاجراست

افزایش دما به بیش از 49 درجه در جنوب غرب خوزستان

ساعت 12 امشب آخرین مهلت دریافت کارت کنکور سراسری 1401

مشمولان غایب در صورت قبولی آزمون سراسری حق ثبت نام ندارند

با پلیس راهور؛ از برخورد با پلاک مخدوش ها تا توقیف دودزاها

استقرار رویکرد زیست بومی حفاظت تالاب های ایران در طرحی بین المللی

آغاز اسکان فرهنگیان در مدارس استان چهارمحال و بختیاری

استخدام کارشناس منابع انسانی در شرکت تولید نخ پیوسته زاگرس در اصفهان

لزوم ارائه آموزش کمکهای اولیه به مربیان آموزش و پرورش کشور

موکب خادمان رضوی در کاظمین برپا می شود

مشمولان غایب در صورت قبولی آزمون سراسری حق ثبت نام ندارند

خبر های خوش از پارک ملی توران؛ مشاهده سه یوزپلنگ ایرانی/ عکس

کاهش 10 درصدی عوارض اتوبوس های اعزامی به مرز مهران

استخدام حسابدار در شرکت پارس شمالی البرز در تهران

آغاز احداث ایستگاه متروی ابن سینا

بیش از 30 هزار زائر ایرانی عازم حج شدند/ پرواز حجاج ایرانی تا بامداد سیزدهم تیرماه ادامه دارد

تصاویر| طبیعت رودخانه شور

صدور اخطار برای 17 واحد دانه بندی شن و ماسه همدان

آموزش طرز تهیه یک خوراکی هیجان انگیز و خوشمزه؛ ترافل شکلاتی

کنکوری ها فقط تا امشب مهلت دریافت کارت ورود به جلسه دارند

نحوه جلوگیری از دچار شدن پلنگ به سرنوشت یوز ایرانی

بیش از 63 درصد از مدارس غیردولتی گنبدکاووس استحکام بنا ندارند

مشمولان غایب در صورت قبولی در آزمون سراسری حق ثبت نام ندارند

اعمال قانون 115 هزار خودروی پلاک مخدوش یا فاقد پلاک از ابتدای سال

موکب خادمان حرم امام رضا(ع) در کاظمین برپا می شود

وضعیت هوای تهران بحرانی می شود ؟ | هشدار کارشناس سازمان هواشناسی

جداسازی برق ادارات دارای مواد برق اضطراری از شبکه سراسری

راه دسترسی برای زیارت بقعه پیغمبران سمنان چه زمانی هموار می شود؟

تشرف به زیارت اربعین حسینی منوط به ثبت نام در سامانه «سماح»

آیین تکریم و معارفه رییس اداره اوقاف شهرستان های نوشهر، چالوس و کلاردشت برگزار شد

بهسازی معابر و بزرگراه های جنوب شهر با پخش بیش از 3 هزار تن آسفالت در منطقه 19

افزایش ارتباط مدیران با شهروندان در این دوره از مدیریت شهری

همکاری های ایران و ژاپن در بحث حفاظت محیط زیست گسترده تر می شود

عزم جدی شهرداری تهران در رفع معضلات اجتماعی

تشییع پیکر مادر شهیدان آرمین در کرمانشاه

وضعیت آب و هوا، امروز 7 تیر 1401 / وقوع توفان شن در زابل / دمای هوای امروز تهران به 41 درجه می رسد

تصاویر دیگری از جمع خوانی صوفیان در حرم امام رضا(ع) | خواندن با صدای بلند در حرم ممنوع است

سرشماری 17 آشیانه لک لک در شوشتر

اعزام اولین اردوی زیارتی مددجویان دانش آموز به مشهد الرضا

عزم جدی برای مقابله با زمین خواری در مازندران

چرا هوا در 10 روز آینده گرم تر می شود؟

استخدام تکنسین برق با بیمه، پاداش در جهاد دانشگاهی واحد علم و صنعت در البرز

وضعیت جاده ها و راه ها، امروز 7 تیر 1401 / ترافیک سنگین در آزادراه قزوین – کرج

کدام مناطق کشور درگیر گرد و خاک هستند؟

مشارکت بخش غیردولتی در نگهداری کودکان کار و خیابانی

از متروپل تا پلاسکو؛ نیازمند بازنگری در قوانین مرتبط باایمنی هستیم

آمادگی صنعت برق برای تامین برق مراکز برگزاری کنکور سراسری و آزمون های پایان ترم دانشگاه ها

مرمت و ساماندهی دژ رشکان در شهرری آغاز شد/ حفظ دژ 2500 ساله نیازمند حمایت مسئولان

چگونه از دچار شدن پلنگ به سرنوشت یوز ایرانی جلوگیری کنیم؟

از متروپل تا پلاسکو؛ ضرورت بازنگری در قوانین مرتبط باایمنی هستیم

استخدام مربی مهد و پیش دبستانی با حقوق عالی و بیمه در مهدکودکی در تهران

طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده

طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده