شربت های اصیل ایرانی با خواص درمانی؛ از میگرن تا درمان سرفه

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از اصفهان، فصل که تغییر می کند ذائقه ما هم هم زمان با آن دستخوش دگرگونی می شود، به محض رسیدن بهار، احساس می کنیم چای و دمنوش هایی که در زمستان حسابی می چسبیدند و از نوشیدن آن ها لذت می بردیم دیگر حالمان را جا نمی آورند.

بی دلیل هم نیست، با جوانه زدن گل ها و شکوفه ها، باران های بهاری، نسیم ملایم و هوایی که به شدت عالی است، باید هم دمنوش ها و شربت های بهاری با طعم سبک تر و تازه تر را ترجیح بدهیم.

شربت های بهاری بیشتر ترکیبی از شکوفه ها و جوانه گل ها هستند و رایحه آن ها شیرین است.

علاوه بر آن گل ها و گیاهان هم وقتی که جوشانده شوند در کنار شیرین کننده ها تبدیل به شربت می شوند و می توانید آن ها را برای پذیرایی استفاده کنید.

برخی اوقات هم برای تهیه شربت ها از تخم گیاهان استفاده می کنند، به طور مثال شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی از جمله شربت های گیاهی است که خواص بسیاری هم دارد.

از شربت های گیاهی که خاصیت دارویی هم دارند می توان به شربت بیدمشک، شربت نیلوفر، شربت عرق نعنا اشاره کرد.

در صورتی که قرار باشد از میوه ها شربت تهیه شود معمولا آن ها را می جوشانند یا آب آن ها را با شیرین کننده هایی مثل عسل یا شکر قوام آورند و به شکل شربت تهیه می کنند و بعد آن را با آب ترکیب کرده و شربت درست می کنند.