کشتارگاه ها پاییز امسال چقدر گوشت و مرغ عرضه کردند؟

براساس آخرین آمارهای منتشر شده در سه ماهه سوم سال 1400، 521هزارتن گوشت انواع طیور و 54هزارو947تن انواع گوشت قرمز در کشتارگاه ها عرضه شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا براساس اعلام مرکز آمار ایران در پاییز امسال وزن گوشت انواع طیور عرضه شده در کشتارگاه ها 521 هزارتن بوده است که از این میزان 508.

1 هزارتن معادل 97.

5 درصد مرغ و خروس و 12.

9هزارتن معادل 2.

5درصد گوشت سایر طیور عمدتاً بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و کبک بوده است.

همچنین براساس این گزارش مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در فصل پاییز 1400 نسبت به فصل تابستان 1400 حدود 2 درصد افزایش داشته است.

وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آذر امسال جمعاً 54هزارو 947 تن بوده که از این میزان گوشت گاو و گوساله با 28هزار و809تن معادل 52.

4درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است و گوشت گوسفند و بره نیز با وزن 21هزارو744تن، بز و بزغاله با 3368 تن و سایر انواع دام با 1٬026 تن، به ترتیب 39٫6 درصد، 6٫1 درصد و 1٫9 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

همچنین مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در آذر 1400 نسبت به ماه قبل (آبان) در حدود 0٫3 درصد کاهش داشته است.