آیا شیرینی با رشد قیمت مواجه می شود؟

رییس اتحادیه قنادان می گوید افزایش قیمت شکر و روغن و تامین روغن تخصصی قنادی ها مشکلات بسیاری را برای قنادان ایجاد کرده است.

- علی بهره مند در گفت وگو با ایسنا در پاسخ به این سوال که آیا افزایش قیمت شکر منجر به افزایش قیمت شیرینی خواهد شد یا خیر؟ گفت: شکری که کیلویی12 هزار و500 تومان قیمت داشت حالا قیمت آن در بازار آزاد به 16 هزار تومان رسیده است و طبیعتا با افزایش قیمت مواد اولیه قیمت محصول نهایی هم افزایش می یابد.

وی ادامه داد:البته صنف ما علاقه ای به افزایش قیمت شیرینی ندارد.

به همین جهت در خصوص عدم ثبات قیمت مواد اولیه با اتاق اصناف و سازمان صمت مکاتباتی کرده ایم.

دولت باید مواد اولیه را در اختیار ما قرار دهد و دراین زمینه تصمیم گیری کند، در غیر این صورت ادامه کار با این شیوه برای قنادان بسیار سخت خواهد بود.

رییس اتحادیه قنادان ادامه داد:در تامین روغن تخصصی قنادی هم مشکلات بسیاری داریم.

البته وزارت جهاد مقداری روغن به این صنف تخصیص داده است ولی کافی نیست.

بهره مند اضافه کرد: متاسفانه روغن قنادی یا در بازار نیست یا قیمت آن نسبت به ماه قبل 3 تا 4 برابر شده و این موضوع قنادان را با چالش های بسیاری مواجه کرده است.

وی تصریح کرد: پیک کار قنادی ها بهمن و اسفند است، زیرا باید شیرینی های شب عید را آماده کنند به همین دلیل دولت باید برای حل