بررسی نقش گیرنده های چشایی تلخ در درمان سرطان

محققان دانشگاه وین در مطالعه اخیرشان از مورد هدف قرار دادن گیرنده های چشایی تلخ برای درمان سرطان خبر داده اند.

- محققان دانشگاه "وین" در مطالعه اخیرشان از مورد هدف قرار دادن گیرنده های چشایی تلخ برای درمان سرطان خبر داده اند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از تی ان، انسانها 25 نوع گیرنده چشایی طعم تلخ عملکردی مختلف دارد.

این گیرنده ها روی زبانمان یافت می شوند و درک ترکیبات دارای طعم تلخ را برای ما تسهیل می کنند.

علاوه بر این، برخی یافته ها حاکی از آن است که سلول های اندام های خارج دهانی(extra-oral organs) نیز چنین گیرنده هایی دارند اما از آنجایی که ما با این گیرنده ها که در بافت های غیرچشایی بیان می شوند، طعم ترکیبات را درک نمی کنیم، این سوال مطرح می شود که این گیرنده ها دقیقا چه وظایفی را در آنجا بر عهده دارند.

عملکرد برخی از اینها قبلا شناخته شده است.

به عنوان مثال، برخی گیرنده های چشایی طعم تلخ در سلول های معده در تنظیم ترشح اسید معده یا در آزادسازی مواد ضد میکروبی سلول های روده و مجرای تنفسی نقش دارند.

گیرنده های چشایی تلخ روی سلول های سرطانی نیز یافت می شوند اگنس میستلبرگر رینر (Agnes Mistlberger-Reiner) محقق مقطع فوق دکتری دانشکده شیمی فیزیولوژیکی دانشگاه وین و نویسنده این مطالعه گفت: یافته های جدید نشان می دهد که گیرنده های چشایی طعم تلخ