طرز فریز کردن برنج پخته

برنج پخته­ ی مخلوط با سبزیجات و یا حتی مرغ و گوشت را نیز می­ توانید فریز کنید.

تنها به یاد داشته باشید که در این صورت بهترین زمان استفاده از یک ماه هم کمتر می ­شود و بهتر است در خیلی زود خورده شود.

- - مقدار زیادی برنج را فریز نکنید.

گذاشتن تعداد زیادی بسته­ ی برنج بر روی همدیگر سبب فشار آمدن و له شدن دانه های برنج می­ شود.

چون در ابتدا که برنج داخل فریزر گذاشته می­ شود نرم است.

- فراموش نکنید که نگهداری برنج پخته در فریزر آخرین راه حل برای نگهداری برنج است.

سعی کنید همیشه به اندازه ­ای برنج بپزید که چیزی از آن باقی نماند.

چون در هر صورت برنج فریز شده کیفیت اولیه ­ی خود را ندارد و هر قدر نیز اصولی فریز شود باز هم دانه­ های آن تا حدی خورد می­ شوند.

- چنانچه هدفتان از نگهداری برنج پخته در فریزر استفاده برای سوپ و آش و … است کیسه فریزر بهترین ظرف برای نگهداری است.

چون دیگر مهم نیست که دانه­ ها خورد شوند.

در این صورت حتی می توانید برنج را به صورت یخی به غذای مورد نظرتان اضافه کنید.