پلمپ 9واحد عرضه لبنیات سنتی در یاسوج

رییس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد از پلمپ 9 واحد متخلف بهداشتی عرضه موادخام دامی در یاسوج خبر داد.

-  به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، رییس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد گفت: تولید و عرضه شیر خام تحت نظارت دامپزشکی قرار داشته و سلامت محصول قبل از عرضه باید به تایید دامپزشکی برسد.

علی رویین تن با اشاره به وجود تقلب ها و همچنین عرضه غیر بهداشتی شیر در برخی واحد های عرضه لبنیات سنتی شهریاسوج، افزود: پایش های مستمر کارشناسان دامپزشکی به همراه مسئولین مرکز بهداشت با نمونه برداری دوره ای از مراکز عرضه شیر خام انجام گرفته و پس از انجام آزمایش در آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان، تخلفات واحد ها به مراجع قضایی ارجاع می شود.

وی اضافه کرد: مواردی از افزودن آب و افزودنی های غیر مجاز دیگر به شیر با هدف سودجویی مشاهده شده است که این موارد نیز بررسی و تحت عنوان تقلب به مراجع قضایی معرفی می شوند.

رویین تن افزود: در طرح جدید نمونه برداری شیر از مراکز لبنیات سنتی تعداد 9 مرکز بدلیل بالا بودن بار میکروبی شیر خام از حد استاندارد شناسایی شد که پس از اخذ مجوزهای لازم و با همکاری مرکز بهداشت شهرستان بویراحمد به پلمپ آن ها اقدام می شود.

رییس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد بیان کرد: با هدف پیشگیری از بیماری های مشترک همچون تب مالت، شیر خام