خشکسالی عیار را از طلای سرخ گرفت

گل های بنفش و ارغوانی زعفران، تمام شب روییده اند و فقط منتظر طلوع فرح انگیز خورشیدِ تابان هستند که چهره بگشایند و در سرتاسر زمین گُل بیندازند.

- کشاورزان هنوز آفتاب نزده، راهی زمین های کشاورزی می شوند.

بعد از طلوع، وقت برداشت است؛ وقت شال و کلاه کردن برای رفتن سر زمین و چیدن گل های بنفشی که پرهای طلایی اش، هوای پاییز خراسان شمالی را به بهاری بی مثال مبدل کرده است.

می گویند زعفران، بومی ایران است و کشتش فقط در خراسان و عرض های جغرافیایی خاصی توجیه اقتصادی دارد.

به همین سبب است که خراسان شمالی، جنوبی و رضوی میزبان بیش از 90 درصد مجموع زعفران دنیاست.

اما متاسفانه امسال هر کجا که قدم می گذاریم رد پایی از خشکسالی است و این حادثه طبیعی اثر خود را بر روی مزارع زعفران خراسان شمالی گذاشته و موجب شده تا مزارع امسال رنگ و لعاب ارغوانی و سرخ رنگ را نداشته باشند.

خشکسالی پیازهای گل زعفران را کوچک کرد برزگری یکی از تولیدکنندگان زعفران در شهرستان فاروج در گفت و گو با ایسنا، گفت: به نظر می رسد امسال تولید زعفران رونق چندانی نداشته باشد چراکه خشکسالی و گرمی زیاد هوا در تابستان اثرات بدی را بر روی مزارع گذاشته است.

وی با اشاره به اینکه برداشت زعفران در شهرستان فاروج به تازگی شروع شده است، افزود: هنوز بسیاری از پیازهای زعفران به گ�