مطالب مرتبط:
اما و اگر استقبال کشاورزان گلستانی از هفدهمین نمایشگاه ماشین آلات کشاورزی/ گرانی ادوات و چالش جدی در بخش مکانیزاسیون گلستان
تامین غذا چالش آینده کشور است/ ضرورت تسهیل سرمایه گذاری در بخش کشاورزی
طرح راکد سورتینگ و سردخانه خرما با حمایت بانک کشاورزی به چرخه تولید برگشت
فیلم| جانباز جنگ، پیشتاز عرصه کشاورزی و تولید
اما و اگر استقبال کشاورزان گلستانی از نمایشگاه ماشین آلات کشاورزی/ گرانی ادوات و چالش جدی در بخش مکانیزاسیون گلستان
-5 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 3 مهر 1400 ساعت 10:352021-09-25اقتصادي

چگونه بخش کشاورزی به کاهش تولید زباله کمک کند؟


سالانه نزدیک به یک میلیارد تن موادغذایی اتلاف می شود که 14 درصد ضایعات مرتبط با بخش برداشت و خرده فردوشی است، بخش کشاورزی می تواند با استفاده از فناوری و شفافیت داده ها برای جلوگیری از عدم پذیرش موادغذایی هنگام رسیدن به خریدار استفاده و آن را برای مصارف دیگر هدایت کند.

- ایسنا/خراسان رضوی سالانه نزدیک به یک میلیارد تن موادغذایی اتلاف می شود که 14 درصد ضایعات مرتبط با بخش برداشت و خرده فردوشی است، بخش کشاورزی می تواند با استفاده از فناوری و شفافیت داده ها برای جلوگیری از عدم پذیرش موادغذایی هنگام رسیدن به خریدار استفاده و آن را برای مصارف دیگر هدایت کند.

سوپر مارکت ها و رستوران ها از مهمترین منابع تولید زباله هستند که باید در این زمینه راهکارهایی ارائه شود.

به نقل از ویفروم، بر اساس گزارش شاخص محیط زیست سازمان ملل متحد در سال 2021 تقریبا یک میلیارد تن موادغذایی در سطح جهان اتلاف می شود.

در دنیایی که از هر 9 نفر یک نفر گرسنه یا با سوءتغذیه مواجه است، حدود یک سوم غذای تولیدشده به محل دفن زباله یا در مزارع به هدر می رود، البته بیماری کووید- 19 مسئله ضایعات موادغذایی را برای افراد مشخص کرد و یکی از این موارد ماندگار سال 2020، فیلم از بین رفتن هزاران لیتر شیر از مزارع لبنی با توجه به کاهش تقاضا در بخش مهمان نوازی بود.

یکی از تاثیرات خانه نشینی های کرونایی این بود که مصرف کنندگان از میزان اتلاف موادغذایی در خانه های خود آگاهی بیشتری پیدا کردند.

حجم زباله های خانگی در انگلستان طی هر محدودیت خانه نشینی یک پنجم کاهش یافته و الگوی مصرف مردم نیز تغییر کرده است.

قابل توجه است که 63 درصد از خریداران انگلیسی، میزان کمتری غذا خریداری و بیش از سه چهارم (76 درصد) نیز غذای منجمد بیشتری را انتخاب کردند.

با این حال، ما هنوز نمی توانیم مطمئن باشیم که این موضوع ماندگار خواهد شد زیرا هنوز تعداد قابل توجهی از مصرف کنندگان به موضوع ضایعات غذایی توجه ندارند.

برای حل مسئله زباله نباید تنها وظیفه مصرف کنندگان را در نظر گرفت و مشاغل، دولت ها و سازمان های مردم نهاد نیز می توانند مصرف کنندگان را به انتخاب پایدار سوق دهند.

برای مثال، انجماد برخی از مواد غذایی می تواند در صرفه جویی هزینه و همچنین کاهش ضایعات موثر باشد و یا فروشگاه ها موادغذایی فاسدشدنی را با هدف کاهش ضایعات به صورت رایگان برای مشتری ارسال کنند.

در سال های اخیر شاهد هستیم که بخش های خرده فروشی و مهمان نوازی اقداماتی را برای کاهش ضایعات انجام داده اند، با این حال، مقدار غذای اتلافی در این بخش ها (به ترتیب 2 و 5درصد) در مقایسه با 14 درصد تولیدی که بین برداشت و خرده فروشی هدر می رود، پنهان است و ذی نفعان در زنجیره تامین کشاورزی نه تنها به عنوان وظیفه اخلاقی بلکه یک ضرورت تجاری باید به این مهم توجه کنند.

هیچ قسمتی از زنجیره غذایی عاری از زباله نیست.

با توجه به افراد زیاد شرکت کننده در برداشت تا پردازش، تدارکات و موارد دیگر، اهدف شناسایی دقیق محل زباله های غذایی و راهکار مقابله با آنها طولانی است، اما راهکارهای موقت نیز می توانند ارائه شوند.

همکاری نزدیکتر بین کشاورزان و تولیدکنندگان کشاورزی می تواند به حداکثر رساندن محصول در سطح مزرعه همچنین جلوگیری از فساد مواد غذایی کمک کند.

به عنوان مثال، اگر یک کشاورز به داده های مرتبط با زمین و بذر (مانند خاک، انواع بذر، شناسایی، نور خورشید و بارندگی) دسترسی داشته باشد، می تواند با اطمینان بیشتری درباره کاهش الگوهای نامساعد آب وهوایی ومواردی مانند کود و سموم دفع آفات نظر دهد.

تولیدکنندگان این موارد همچنین می توانند از داده های میدانی برای ایجاد و عرضه کودهای بهتر و آفت کش ها به بازار استفاده کنند.

تغییر اشکال مختلف سنجش برای تولیدکننده می تواند پیامدهای مهمی در کاهش ضایعات داشته باشد.

خریداران استانداردهای خاصی را برای محصولات در قراردادهای خود با توجه به عواملی مانند کیفیت، سطح باقی مانده و زیبایی، تعیین می کنند.

اغلب تا زمانی که ماده غذایی به پردازنده یا تولیدکننده غذا نرسد، مواردی مانند شکل موادغذایی و باقی مانده های آن ارزیابی نمی شوند.

در این مرحله اگر امتیاز را کسب نکرد، معمولا برای تغییر مسیر دیر است، برای مثال در یک کشور گوجه فرنگی که برای قفسه سوپرمارکت مناسب نیست، می تواند برای صادرات به بازارهای دیگر یا تهیه سوپ گوجه مناسب باشد.

پاسخ می تواند در ارائه راهکار به تولیدکننده یا افراد نزدیک او باشد تا موارد ارزیابی و رسیدگی محصول بلافاصله پس از برداشت و یا قبل از آن به تولیدکنندگان یا افراد دخیل بر اساس معیارهای مندرج در قرارداد هوشمند خریدار داده شود تا او فرصت بیشتری داشته باشد که قبل از خراب شدن محصولات راه های جایگزین را پیدا کند.

فناوری نیز می تواند موثر باشد، برای مثال، الگوریتم ها می توانند داده های شرکت کنندگان را ارزیابی کرده و گزینه های معاملاتی جایگزین مفید را پیشنهاد کنند.

این مورد می تواند به قراردادهای هوشمند منجر شود که خریدار می تواند از مجموعه وسیع تر و بیشتر تولیدکنندگان (شیوه های تولید و نتایج آن مطابق با استانداردهای مدنظر) استفاده کند.

همچنین تولیدکننده می تواند به محیط تجاری دیجیتالی دسترسی داشته باشد و خریداران مناسب را شناسایی کند.

محصولات باید به طور واضح و بر اساس استانداردهایی که برای انواع مختلف خریداران و موارد استفاده و برای هر بازار بین المللی صادراتی طبقه بندی می شود، برچسب گذاری شوند.

انتهای پیام
کلید واژه ها: موادغذایی - استفاده از فناوری - بخش کشاورزی - استفاده - کشاورزی - میلیارد - کاهش تولید زباله - سازمان ملل متحد - شفافیت - برداشت - سالانه - فناوری - ضایعات - مصارف - نزدیک - زباله - تولید - پذیرش - مرتبط - هنگام - هدایت - سوپر مارکت - سازمان ملل - کاهش تولید - محیط زیست - دیگر - داده - درصد - رستوران - سازمان

آخرین اخبار سرویس:
رکورد تولید ماهیانه شمش تختال شرکت فولاد خوزستان شکسته شد

خروج اقتصاد ایران از رکود

مظنه رهن و اجاره آپارتمان درمحدوده صاحب الزمان

استخدام کارشناس تضمین کیفیت در شرکت مهندسی ایمن تیار از تهران

استخدام کارمند اداری با بیمه در کالا برق گستر مدار صفردرجه شمال در مازندران

جذب نیروی کار

قیمت خودروهای برقی تسلا در 2021

اردوغان گول نصیحت اقتصادی غربی ها را نخورد!

افزایش 300 درصدی گازبها در واحدهای صنعتی خراسان رضوی

بنگاه های تملک شده توسط بانک ها بایدبه چرخه تولید بازگردانده شوند

تله بودجه 1401

استخدام کارآموز (رشته شیمی ) در شرکت پترو پالا محدوده میدان ولیعصر

استخدام حسابدار با بیمه و کارانه در شرکت ایده گستر آرتا پارت در تهران

استخدام بازاریاب و ویزیتور قطعات خودرو با حقوق، بیمه، پورسانت در خوزستان

آدرس عبور از پیک سوم تورم

صیغه بارداری؛ 40 میلیون همراه با نفقه ماهانه!

راهنمای خرید بخاری گازی

چشم انداز قیمت ها در 2022

11 اثر پیکاسو بیش از 108 میلیون دلار فروش رفت +تصاویر

قیمت مرغ برای آبان مشخص شد/ هر کیلو 37 هزار تومان

صیغه بارداری؛ 40 میلیون همراه با نفقه ماهانه!

کسب و کار در منزل

«بازی مرکب» کره ای ها در بازار لوازم خانگی

چشم انداز قیمت دها در 2022 /حمایت حداکثری از دهک های یک تا 3 /بازار مسکن در تصرف بانک ها

چینی های بازار موبایل چند قیمت خوردند؟

حراج آثار هنری پیکاسو در لاس وگاس آمریکا

سکوت، سناریوی جدید برای گرانفروشی بلیت هواپیما

با ثبت نام برای خانه، بازار مسکن آرام تر شد

حرف های خط قرمزی بهنوش بختیاری درباره گرانی و مسائل جنسی در تلویزیون

سند نزنید مصادره می شود!

بازار جهانی نفت امروز یکشنبه 2 آبان| قیمت نفت سبک ایران 82.27 دلار

مدیرعامل بانک سپه مشخص شد+عکس

استخدام 7 عنوان شغلی در پارس سهند رادیاتور در تهران

استخدام کارشناس امور اداری با بیمه، بیمه تکمیلی و سرویس در شرکت اصالت

صنعت در انتظار چتر حمایتی بانک مرکزی/ شروط مهم تسهیلات مالی برای رونق واحدهای تولیدی

«تاریک خانه» سازمان لیگ فوتبال و فرار از شفاف سازی/ شائبه نفع مالی برخی افراد خاص!

هشدار مدیرکل تعزیرات استان تهران: با گرانفروشان لوازم خانگی برخورد می شود

همزمان با میلاد پیامبر 32 زندانی آزاد شدند

آغاز فروش فوق العاده پادرا پلاس از دوشنبه 3 آبان 1400 + جدول فروش و لینک ثبت نام

علی حامد حق دوست آغاز برداشت یاقوت سرخ در خداآفرین

هشدار پلیس فتا درباره سرکیسه کردن مردم توسط فالگیران در فضای مجازی/ کرونا، کاسبی فالگیران را سکه کرد

خودروی باکیفیت و پاک چینی/ «آیون Y» جذابیت های یک محصول مدرن را به نمایش می گذارد (+عکس)

بازگشت بیش از 800 واحد تولیدی راکد به چرخه تولید

هاچ بک جدید «ب ام و»؛ معجونی فوق العاده از زیبایی و قدرت (+عکس)

فال روزانه 3 آبان 1400

آخرین قیمت خودرو امروز 3 آبان 1400 + جدول

قیمت گوشی امروز 3 آبان 1400

تحریم ها مانع تجارت بین المللی ایران نیستند/ خامه یار: لبنان به وسیله نخبگانش از جمهوری اسلامی تشکر کرد

نرخ ارز آزاد امروز 3 آبان ماه 1400 + جدول

بازار کتاب منتظر طرح پاییزه 1400 است/ مجال تنفس برای کتابفروشی های کرونازده

قیمت سکه امروز 3 آبان ماه 1400 + جدول

به تعدادی خانم برای کار در تولیدی پلاستیکی نیازمندیم

 قیمت موبایل چینی در 2 آبان 1400

قیمت طلا امروز 3 آبان ماه 1400 + جدول

با کشف تمدن های هوشمند فضایی چه بر سر ما می آید؟

بحران جهانی انرژی با نفت 100 دلاری

مهم ترین رویدادهای تاریخی سوم آبان

منتظر سقوط شدید قیمت بیت کوین باشید!

آخرین قیمت طلا، سکه و دلار تا پیش از امروز 3 آبان

سرمایه گذاری 50 میلیاردی در منطقه گردشگری ازناو خلخال

استخدام منشی، کارمند اداری و انباردار در شرکت بازرگانی فورگ در تهران

استخدام بازاریاب و ویزیتور با درآمد ماهانه بالای 10 میلیون و بیمه در تهران

موانع و راهکارهای بازگشت واحدهای تعطیل به چرخه تولید

تهدید آب های سطحی تهران به فرصت تبدیل می شود

بازار جهانی نفت امروز یکشنبه 2 آبان| قیمت نفت سبک ایران 82.27 دلار

قیمت لوازم خانگی در بازار؛ برای خرید موتورسیکلت چقدر هزینه کنیم؟

کار در شرکت تخم مرغ

چقدر خرج کنیم تا در منطقه پیروزی تهران صاحبخانه شویم؟

حراست و نگهبانی

استخدام کارشناس بهینه و پیاده سازی فرایندهای سازمانی در تهران

زیگزال دوز و بسته بندی

استخدام ادمین وب سایت با بیمه، سرویس، پاداش در صنایع چوب و فلز سان هوم

رکورد های جدید افزایش قیمت خوراکی ها از لبنیات تا برنج

ارزانی شدید مسکن در راه است؟

اقدام اردوغان در اخراج 10 سفیر برای توجیه بحران اقتصادی است

چه زمانی خسارت نوسانات برق سال 1400 پرداخت می شود؟

استخدام طراح لباس و الگوساز با حقوق ثابت،بیمه،قرارداد رسمی وزارت کار/تهران

استخدام فروشنده (پوشاک زنانه) با حقوق ثابت و پورسانت در نیواریا در مشهد

دومین روز اعتراض دامداران شاهرودی

اعلام قیمت انواع یخچال و فریزر در بازار تهران

غرفه «گلماند» بوستان اوستا در آستانه افتتاح

سه رقیب تسلا به دنبال خرید سهام سانگ یانگ

فروشگاه های اینترنتی محصولات دکتر بیز

اجاره 15 میلیون تومانی سوییت 20 متری در تهران

تنها خودرو سازی وفادار خارجی ورشکست شد/ این خودروسازی خارجی با تحریم در ایران ماند

استفاده صحیح از بخاری خودرو

کارگر ساده برای کارگاه تولیدذغال

استخدام انباردار با بیمه در شرکت بازرگانی فورگ در تهران

نیازمند کارگر ساده

استخدام کارشناس فروش با حقوق ثابت، پورسانت بالا، بیمه، بیمه تکمیلی در تهران

فروشگاه های اینترنتی محصولات دکتر بیز

ارز 4200 تومانی، به نام مصرف کنندگان و به کام رانت خواران

طلا همچنان بر مدار صعود

سیستان وبلوچستان دارای بالاترین قابلیت صادراتی در کشور است

استخدام کارمند فروش با حقوق ثابت، پورسانت و بیمه در رزیدنت یار در تهران

استخدام مدیر فروش در شرکت مهر آیین وندا در محدوده میدان رازی- تهران

استخدام کارشناس فروش تلفنی و مدیر فروش در انتشارات توسعه دهندگان در تهران

استخدام سرپرست کنترل کیفیت در شرکت زرین رویا در مرکزی

استخدام حسابدار با حقوق 3 الی 6 میلیون، بیمه در حساب و کتاب ایرانیان/تهران

تاثیر تغییرات اقلیمی بر تشدید خشکسالی و تنش آبی در کشور

چگونه بخش کشاورزی به کاهش تولید زباله کمک کند؟

چگونه بخش کشاورزی به کاهش تولید زباله کمک کند؟