مطالب مرتبط:
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات
انهدام 4 باند تهیه و توزیع مواد مخدر در کرمانشاه
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
میوه خوشمزه ای که سیستم ایمنی بدن را بالا می برد
-176 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 28 شهریور 1400 ساعت 03:002021-09-18اقتصادي

طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات، متفاوت و خوشمزه


15 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم یا نصف یک بسته سیر: 5 حبه کدو سبز: 3 عدد متوسط هویج: - مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم یا نصف یک بسته سیر: 5 حبه کدو سبز: 3 عدد متوسط هویج: 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی: 1/2 عدد قارچ: 6 عدد پیازچه خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار کلم بروکلی خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه فتوچینی" با سبزیجات باید قارچ ها را به خوبی و با آب فراوان بشویید.

سپس با استفاده از یک چاقوی تیر قارچ ها را به صورت نگینی یا در صورت تمایل ورقه ای نازک خرد کنید و کنار بگذارید.

توجه داشته باشید که در صورتی که به قارچ دسترسی ندارید می توانید برای خوش طعم شدن فتوچینی از عصاره قارچ نیز استفاده کنید.

  در این مرحله از طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات" باید به سراغ خرد کردن انواع سبزیجات برویم.

برای این کار ابتدا هویج ها و کدو سبزها را به خوبی بشویید.

پوست آن ها را جدا کنید.

فلفل دلمه ای رنگی را هم بشویید.

سپس همه سبزیجات را به صورت نگینی خرد کنید و برای درست کردن فتوچینی کنار بگذارید.

برای اینکه فتوچینی شما ظاهر جذاب تری داشته باشد، می توانید سبزیجات را به صورت رشته ای نیز خرد کنید.

کلم بروکلی را هم با دقت بشویید و سپس به صورت ریز خرد کنید تا بعداً به مواد فتوچینی اضافه کنید.

  برای نرم شدن سبزیجات می توانید در این مرحله از طرز تهیه ماکارونی نواری یک قابلمه آب جوش روی گاز قرار دهید.

مقداری نمک به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید.

بعد از جوش آمدن آب، سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید.

برای جوشاندن هویج، فلفل دلمه، کلم بروکلی و کدو سبز تنها 1 دقیقه زمان کافی است.

زیرا در غیر این صورت ممکن است سبزیجات له شود.

بعد از حدود یک دقیقه و زمانی که سبزیجات شما تنها کمی نرم شدند، باید شعله گاز را خاموش کنید.

حالا سبزیجات را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.

سپس تا آماده شدن فتوچینی آن ها را کنار بگذارید.

در این مرحله از طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات باید یک قابلمه آب روی گاز قرار دهید.

مقداری نمک به آب اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا آب به جوش بیاید.

بعد از به جوش آمدن  آب به آرامی فتوچینی ها را به آن اضافه کنید.

حدود 10 دقیقه صبر کنید تا فتوچینی شما در آب نرم شود.

سپس قابلمه را داخل یک آبکش خالی کنید تا آب اضافی از آن خارج شود.

توجه داشته باشید که بعد از خارج کردن آب نباید روی فتوچینی ها آب سرد بریزید.

  بعد از اینکه فتوچینی ها آماده شدند، باید مقداری روغن زیتون در یک ماهیتابه بزرگ بریزید.

زیر ماهیتابه را با حرارت ملایم روشن کنید و کمی صبر کنید تا گرم شود.

حالا سیرها را رنده کنید و به روغن اضافه کنید تا روغن شما با عطر سیر معطر شود.

سپس فتوچینی آبکش شده را همراه با سبزیجاتی که از قبل آب پز کرده بودیم، به ماهیتابه اضافه کنید.

در این مرحله باید پیازچه های خرد شده را هم به فتوچینی اضافه کنید.

سپس مواد را به خوبی هم بزنید و اجازه دهید برای دو دقیقه در ماهیتابه تفت بخورند.

مقداری نمک، فلفل و آویشن به فتوچینی بزنید تا طعم بگیرد.

بهتر است این غذا را فوراً بعد از پخت سرو کنید و از عطر و طعم بی نظیر آن در کنار خانواده لذت ببرید.

در صورت دلخواه مقداری پنیر پارمسان روی آن بریزید.

نکات و فوت و فن های طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات     برای پخت سبزیجات در فتوچینی می توانید به جای جوشاندن و آب پز کردن آن ها، سبزیجات را کمی در روغن تفت دهید.

  در طرز تهیه ماکارونی" نواری می توانید بعد از آماده شدن غذا مقداری کنجد و تخمه آفتاب گردان روی فتوچینی بریزید.

این کار هم ظاهر جذاب تری به غذا می بخشد و هم آن را مقوی تر می کند.

  در صورت تمایل می توانید پیازچه را از دستور فتوچینی حذف کنید.

اما به طور کلی پیازچه عطر و طعم فوق العاده ای به فتوچینی می بخشد و اضافه کردن آن به غذا موجب خوش طعم شدن آن می شود.

  در صورت تمایل می توانید مقداری ریحان و جعفری خرد شده به فتوچینی اضافه کنید تا خوش عطر و طعم تر شود.

  برخی افراد در طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات مقداری پنیر پیتزا و خامه نیز به آن اضافه می کنند.

اما این کار موجب بالا رفتن میزان کالری غذا می شود.

  اگر دوست دارید که غذایتان را به صورت رژیمی آماده کنید، بهتر است برای درست کردن این غذا از فتوچینی سبوس دار استفاده کنید.

این کار موجب می شود تا بعد از خوردن غذا خیلی زودتر احساس سیری را تجربه کنید و در یک وعده از کالری کمتری استفاده کنید.

  برای درست کردن پاستا آشیانه ای با مرغ باید به همین روش پاستا را در آب بجوشانید.

سپس مرغ پخته شده و ریش شده را همراه با سبزیجات بخارپز یا سرخ شده به آن اضافه کنید.

  برای درست کردن فتوچینی با گوشت چرخ کرده باید گوشت چرخ کرده را مثل مایه ماکارونی آماده کنید.

سپس آن را با فتوچینی ترکیب کنید.

  در طرز تهیه فتوچینی با گوشت قلقلی می توانید مقداری گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه ترکیب کنید و آن را به صورت قلقلی سرخ کنید.

سپس فتوچینی را با کمی سیر و سبزیجاتی که دوست دارید طعم دار کنید و قلقلی ها را روی غذا بچینید.

  در طرز تهیه فتوچینی با مرغ و قارچ می توانید از مرغ پخته شده یا سرخ شده استفاده کنید.

  طرز تهیه پاستا" آشیانه ای با سس سفید نیز دقیقاً به همین روش است.

تنها باید در انتها مقداری سس سفید یا بشامل نیز به غذا اضافه کنید.

  طرز تهیه فتوچینی با مرغ و سس آلفردو نیز یکی از پرطرفدارترین انواع غذاها با فتوچینی است که پیشنهاد می شود حتما آن را امتحان کنید.

جمع بندی نهایی فتوچینی یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه بین المللی است که شما می توانید آن را به هر شکل و با هر ماده اولیه ای که دوست دارید تهیه کنید.

همانطور که در این مقاله گفته شد، برای درست کردن این غذا تنها لازم است سبزیجات و مواد طعم دهنده را با هم ترکیب کنید.

سپس بعد از چخت فتوچینی همه مواد را با هم ترکیب نمایید و آن را سرو کنید.

توجه داشته باشید که برای کاهش کالری این غذا بهتر است به جای سس از آب لیمو ترش تازه استفاده کنید.


کلید واژه ها: طرز تهیه - مدت زمان - قارچ - دقیقه - ماکارونی - متوسط - فرانسوی - سبزیجات - زمان - صورت - لازم - فلفل دلمه ای - کلم بروکلی - مواد - فلفل - بسته - غذاخوری - استفاده - متفاوت - دسترسی - بروکلی - خوشمزه - صورتی - مرحله - اولین - قاشق - نازک - کنار - دلمه - روغن

آخرین اخبار سرویس:
رشد 50 درصدی تجارت روسیه و آمریکا

سازش 40 درصدی پرونده ها در شعب حل اختلاف گلستان

عباسی نخستین ابلاغیه خود را صادر کرد/برخورد با رانت و فساد اداری خط قرمز استاندار جدید گیلان

جمعه تمام جایگاه های سوخت هرمزگان به شرایط عادی باز خواهند گشت

تخلف 126 میلیاردی یک کشتارگاه مرغ در سمنان

پوشش 90 درصدی هزینه های درمان ناباروری

مازندران دارای مولفه های اقتصادی مهم برای سرمایه گذاری است

میزان باروری «بسیار پایین» در تهران و چهار استان دیگر

کیهان: چون شبکه سوخت رسانی بومی شده بود، به آن خسارت وارد نشد

استاندار یزد: میزان واکسیناسیون در این استان بالاتر از میانگین کشوری است

چگونه پنیر خانگی خوشمزه درست کنیم؟

قلع و قمع 16 مورد ساخت و ساز غیرمجاز در آبیک

عرضه بنزین 1500 تومانی در 700 جایگاه

اولین کامپیوتر ایران در پالایشگاه آبادان

فعالیت 95 درصدی جاگاه های سوخت استان همدان

قیمت طلا، سکه، دلار و سایر ارزها در 6 آبان 1400

فعال شدن 90 درصد جایگاه های عرضه سوخت کشور

قیمت روز خودرو در بازار؛ پنج شنبه 6 آبان1400

سقوط سنگین قیمت نفت خام

قیمت سکه، طلا و دلار پنج شنبه 6 آبان 1400

آزاد سازی 15 هکتار از اراضی کشاورزی در ساری

بهره برداری از طرح مرمت و بازسازی دبیرستان دخترانه 9 کلاسه شاهین شهر

روش اداره شستا اعلام شد؛ مگا پروژه ای

کیهان: در دولت احمدی نژاد قیمت بنزین از 80تومان به 700 تومان رسید

مشکل عدم اتصال جایگاه های سوخت به سامانه هوشمند تا ظهر امروز رفع می شود

سامانه املاک و اسکان فعال با غیرفعال؟

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز امروز پنجشنبه 6 آبان 1400

نرخ ارز در بازار آزاد 6 آبان 1400/ نوسان اندک قیمت ارز در بازار

تشریح ساز و کار های جدید تنظیم بازار وزارت صمت

تکمیل زنجیره ارزش افزوده با ارائه مشوق برای صنایع بزرگ مقیاس/ تنها راه توسعه بشاگرد تکیه بر معادن است

گاز یکی از ارکان مهم توسعه استان است/ اجرای طرح توسعه پالایشگاه گاز سرخون ضروری است

آمارهای مربوط به کم آبی در گیلان واقعی نیست

سهم ناچیز ایران دربازارهای جهانی گیاهان دارویی به یرغم پتانسیل بالای تولید

لغو نمایشگاه های مبلمان در مشهد

قیمت روز موبایل در 6 آبان ماه

قطعه سازی کروز برای تحقق برنامه های جدید وزارت صمت اعلام آمادگی کرد

تذکر وزیر دولت روحانی درباره کارت سوخت/ شاید به کارشان بخورد

خسارت سه میلیارد دلاری در سال ناشی از سوزاندن

پیشنهاد آذری جهرمی برای حذف کارت سوخت

ذهنیت اشتباه در سرمایه گذاری

احداث 540 واحد طرح اقدام ملی مسکن در اردبیل

سهم 5 درصدی ایرانی ها از استخراج بیت کوین در جهان

سرعت پیری جمعیت در کشور بسیار بالاست

حضور وزیر نفت در شرکت پخش فرآورده های نفتی

دناپلاس 433 میلیون تومان شد/ جدیدترین قیمت سمند، پژو و رنو

وارد مدار شدن تمام جایگاههای بنزین آذربایجانغربی

امکان عرضه بنزین آزاد در تمامی جایگاه های سوخت سراسر کشور

وام 100 میلیونی برای معتادان بهبودیافته!

لطفا موشک 2 میلیارد دلاری ناسا را با نصف قیمت بسازید

قیمت روز خودرو ایران خودرو و سایپا امروز 6 آبان 1400+ جدول

تخلف آشکار بنگاه ها در صدور کد رهگیری

عرضه بنزین آزاد در تمام پمپ بنزین های یزد/22 جایگاه آماده عرضه بنزین 1500 تومانی

عواقب اختلال بنزینی برای کامیون داران کشور

نتایج قرعه کشی فروش فوق العاده محصولات سایپا اعلام شد + لیست برندگان (6 آبان 1400)

طلا اوج گرفت

اصناف واکسینه نشده، از ارائه خدمات محروم خواهند شد

من واکسن بزن نیستم، فایده ندارد!

اصناف واکسینه نشده، از ارئه خدمات محروم خواهند شد

فعال شدن 12 جایگاه ارائه سوخت سهمیه ای در چهارمحال و بختیاری

مبادلات مرزی سیستان وبلوچستان از مرز یک میلیون و 400 هزارتن گذشت

برخورد قاطع با عاملان فروش طیور زنده

سامانه املاک و اسکان فعال با غیرفعال؟

ظرفیت صادرات گیلان 10 میلیارد دلار است

ارزش سهام عدالت در هفته اول آبان چقدر بود؟

متواضعانه از 92درصد کشورهای جهان که تورم را مهار کرده اند سوال کنیم که چه کرده اند

راه آهن سراب - نیر در ردیف بودجه ملی قرار گرفت

ارزش سهام عدالت در هفته اول آبان چقدر بود؟ + جزییات

بررسی 19 محور سخنان صالح آبادی در صداوسیما، در بر همین پاشنه می چرخد، امیدوار نباشید

مشارکت کارخانجات آرد سازی سیستان و بلوچستان در کشت قراردادی گندم

مشکلی برای تامین زمین در خراسان جنوبی نداریم

جلوگیری از برداشت غیرمجاز 43 هزار مترمکعب آب در خراسان جنوبی

توزیع 9500 تن کود شیمیایی در استان کرمانشاه

صدور گواهینامه صلاحیت پروازی هواپیمای مسافری MC-21 در ماه دسامبر

دولت باید متمم بودجه 1400 را ارائه می داد/ مسیر بازگشت به شرایط بهتر باز است؟

تولیدکنندگان و صنعتگران خوزستان در دیدار با رییس قوه قضاییه چه گفتند؟

افزایش سرسام آور قیمت زمین و مسکن موجب ایجاد معضلات زیادی در کشور شده است

نرخ رسمی 18 ارز افزایش یافت

هزینه اجاره خانه در محدوده سلامت

DJI از دوربین Action 2 رونمایی کرد

وام 360 میلیون دلاری بانک جهانی به مصر

قیمت سکه، طلا و دلار پنجشنبه 6 آبان 1400

بازدهی منفی شاخص های بورس

کاهش درآمدهای نفتی و شکل گیری تقاضاهای جدید آماری از سوی حاکمیت/ سرشماری سال 1405 به شکل ثبتی مبنا انجام می شود

آب شرب 17 میلیون نفر در سال 99 هدر رفت/نشت آب در کدام استان ها بیشتر است+نمودار

رونق اقتصادی مبتنی بر توسعه فرهنگی و اجتماعی است

افزایش مبتلایان به کرونا قیمت نفت را کاهش داد

وزیر کشور: وحدت و همدلی حلقه گمشده گیلان است

نرخ ارز، دلار، سکه، طلا و یورو 6 آبان 1400

پرداخت بیش از 666 میلیارد ریال غرامت به کشاورزان آذربایجان شرقی

خبر مهم رییس کل بانک مرکزی درباره بازار ارز/ اعلام برنامه های مهار تورم

اوضاع بازار ارز از نگاه رییس کل بانک مرکزی

لزوم سرعت گرفتن انتقال آب دریا به فلات مرکزی

گل زعفران را دلالان می چینند

تاکسی پرنده در آسمان رم

آغاز طرح فروش مشارکت در تولید ایران خودرو + جزییات

کیهان: در دولت احمدی نژاد قیمت بنزین از 80تومان به 700 تومان رسید

مشکل عدم اتصال جایگاه های سوخت به سامانه هوشمند تا ظهر امروز رفع می شود

تاکید مخبر بر تسریع در طرح انتقال آب از دریا به فلات مرکزی

قیمت ارز های دیجیتالی در ششم آبان ماه/ بیت کوین کانال 60 هزار دلار را از دست داد

ورود 30 هزار متر مکعب آب شیرین کن به مدار تا پایان امسال

طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات، متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات، متفاوت و خوشمزه