این طعم یاقوتی را تلف نکنید

انار ساوه به دلیل برخورداری از ویژگی های خاص، نظیر طعم مطلوب، ملس بودن، ماندگاری بالا و .

شهرت جهانی پیدا کرده و با شروع فصل پاییز مقدمات برداشت این یاقوت سرخ از قطب تولید انار جهان آغاز می شود.

- ایسنا/مرکزی انار ساوه به دلیل برخورداری از ویژگی های خاص، نظیر طعم مطلوب، ملس بودن، ماندگاری بالا و .

شهرت جهانی پیدا کرده و با شروع فصل پاییز مقدمات برداشت این یاقوت سرخ از قطب تولید انار جهان آغاز می شود.

یاقوت سرخ ساوه باید فرآیندی را طی کند تا هنگام برداشت از کیفیت لازم و آبدهی مطلوب برخوردار شود یا به درجه ملس بودن که یک ویژگی منحصر به فرد و جذاب برای انار ساوه است، دست پیدا کند، اما فصل برداشت که نزدیک می شود، برخی باغداران اقدام به برداشت زودهنگام این محصول برای مصرف نوبرانه یا فروش آن با قیمتی بالاتر می کنند، در حالی که اناری که معرف ساوه است باید از کیفیت و ویژگی های منحصر به فردی که از آن انتظار می رود، برخوردار باشد و نباید به بهانه مصرف نوبرانه یا منافع اقتصادی کوتاه مدت، کیفی بودن این محصول، قربانی شود.

برداشت زودهنگام انار علاوه بر اینکه کیفیت محصول را کاهش خواهد داد، منجر به ایجاد مشکلاتی در حوزه صادرات محصول نیز خواهد شد، به دلیل اهمیت این موضوع در گفت وگو با یک باغدار و در ادامه با مدیر جهادکشاورزی شهرستان ب�