موضوعات داغ: - باشگاه استقلال - فرهاد مجيدي - استقلالي ها - سازمان بهزيستي - رتبه بندي معلمان - لايحه رتبه بندي معلمان - دانشگاه آزاد اسلامي - شهريار مغانلو در پرسپوليس - داريوش شجاعيان - شهريار مغانلو - ساعت كاري زنان شاغل - ناظمي اردكاني - حيران عليا - اسماعيل علوي - ايستگاه اقدسيه - جانباختگان - فروشگاه اينترنتي سلام بابا - ديگو شوارتزمن - محمد رسول الله - محمدپور - پوست - تجهيزات اطفاء حريق - پرداخت خسارت سيل به كشاورزان

مطالب مرتبط:
آموزش آشپزی / طرز تهیه نخود پلو با گوشت
روش های کمک به تهیه تبلت دانش آموزان معلول و بی سرپرست
انهدام باند تهیه و توزیع سکه های تقلبی در ساری
تمدید انتخاب رشته داوطلبان آزمون کارشناسی ناپیوسته 1400 رشته های علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی
فیلم| عجیب ترین روش تنبیه رانندگان متخلف در چین
-176 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 25 شهریور 1400 ساعت 13:102021-09-16پزشكي

طرز تهیه رشته پلو بوشهری به روش محلی


مواد لازم رشته محلی یا رشته پلویی: 4 لیوان دسته دار فرانسوی یا 600 گرم بادمجان: 6 عدد پیاز: 4 عدد متوسط کشمش پلویی: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: - رشته محلی یا رشته پلویی: 4 لیوان دسته دار فرانسوی یا 600 گرم بادمجان: 6 عدد پیاز: 4 عدد متوسط کشمش پلویی: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: به میزان لازم نمک و زردچوبه: به میزان لازم گرد لیمو: 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز یا فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه رشته تپک   بادمجان ها را به خوبی بشویید و با پوست و کلاهک از طول برش بزنید.

بهتر است از بادمجان قلمی در دستور پخت رشته تپک استفاده کنید.

بادمجان ها را به نمک آغشته کنید و حداقل 15 دقیقه استراحت دهید.

سپس آنها را بشویید و خشک کنید.

بادمجان ها را در روغن سرخ کنید.

آنها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود.

  کشمش ها را بشویید و خشک کنید.

پیازها را به صورت خلالی و باریک خرد کنید.

در یک تابه پیازها را با مقداری روغن سرخ کنید و بعد از اینکه سبک و طلایی شد، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید تا طعم خامی آنها هم گرفته شود.

کشمش ها را اضافه کنید و تفت دهید.

در یک قابلمه مقداری آب بریزید و اجازه دهید جوش بیاید.

رشته ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آب جوش، حرارت دهید تا نرم شوند.

البته بسته به نوع رشته ای که استفاده می کنید، مدت زمان متغیر خواهد بود.

پس مواظب باشید رشته شما وا نرود.

رشته ها را آبکش کنید.

کف قابلمه را کمی روغن یا کره بریزید.

تعدادی از بادمجان ها را کف قابلمه بچینید و مقداری از رشته ها را روی بادمجان بریزید.

یک لایه پیاز داغ و کشمش و چند بادمجان را روی رشته ها بریزید.

دوباره مقداری رشته و روی آن کشمش، پیاز داغ و بادمجان.

این کار را تا جایی انجام دهید که همه رشته ها، پیازداغ ها و بادمجان هارتمام شوند.

سپس روی مواد را گرد لیمو بپاشید و کمی کره هم بریزید تا خودش با حرارت ذوب شود.

2 تا 3 دقیقه صبر کنید و بعد حرارت را پایین بیاورید.

دم کنی را روی قابلمه بگذارید و به مدت 20 تا 30 دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم بماند تا به خوبی بپزد.

سپس رشته پلو" بوشهری را در ظرف بزرگ مثل دیس، سرو کنید.

فوت و فن های طرز تهیه رشته تپک *اگر از رشته محلی بوشهری استفاده می کنید آن را در تابه بریزید و جداگانه تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود.

نیازی نیست حتما طلایی شود و تغییر رنگ دهد.

*می توانید از مواد دیگر هم برای لایه روی رشته تپک استفاده کنید.

مثلا مقداری لوبیای پلویی را از قبل آبپز کنید و با پیاز سرخ شده، روی رشته بریزید.

یا اینکه از ماهی ریش ریش شده یا میگو هم می توانید در آن استفاده کنید.

*در دستور پخت رشته تپک" اصلی بوشهر، از گوجه و رب گوجه فرنگی استفاده نمی شود ولی مردم محلی برازجان، گاهی از گوجه سرخ شده هم روی رشته پلو استفاده می کنند.

*می توانید به جای بادمجان برای ته دیگ ، از سیب زمینی با نان استفاده کنید.


کلید واژه ها: بادمجان - رشته - فرانسوی - رشته پلو - لازم - روغن - طرز تهیه - میزان - محلی - کشمش - متوسط - دستور پخت - فلفل قرمز - فلفل - استراحت - استفاده - بوشهری - دستمال - دستور - دقیقه - قاشق - پوست - قرار - مواد - خوری - قرمز - صورت - قلمی - کچید

آخرین اخبار سرویس:
جان باختن 159 بیمار مبتلا به کرونا /شناسایی 11409 بیمار جدید

آمار مبتلایان به کرونا در چهارمحال و بختیاری از 83 هزار نفر گذشت

داروی ایرانی درمان آرتریت روماتویید رونمایی شد

آمار درخواست مهاجرت پزشکان نگران کننده است

تزریق یک میلیون و 78 هزار دُز واکسن کرونا طی شبانه روز گذشته در کشور

یک ژن ممکن است علت دچار شدن به کووید شدید در افراد جوان سالم باشد

ایران دومین تولیدکننده ی داروی درمان «آرتریت روماتویید» در جهان

میوه هایی که بیشتر از شیر کلسیم دارند

باید ها و نباید ها در آموزش زبان انگلیسی به کودکان

کلید مبارزه با کچلی/ سلول های بنیادی از ریزش مو جلوگیری می کنند

آمار فوتی های کرونا امروز پنجشنبه 6 آبان 1400

مواد طبیعی موثر در درمان شوره سر

دواجو؛ سامانه ای هوشمند برای استعلام بی دردسر موجود بودن دارو

آخرین آمار واکسیناسیون کرونا در ایران

چه کسانی کبدشان چرب می شود؟

طرز تهیه مرغ وحشی، غذای خوشمزه خوزستانی

شمار جانباختگان کرونا در فارس به 6943 نفر رسید!

جان باختن 159 بیمار مبتلا به کرونا ؛ شناسایی 11409 بیمار جدید

159 بیمار کرونایی جان دادند / 11 هزار و 409 بیمار جدید

کرونا امروز در زنجان با سه فوتی

208 بیمار جدید مبتلا به کرونا در فارس بستری شدند

بستری 206 بیمار مبتلا به کرونا در گلستان

کرونا در ایران؛ 159 نفر دیگر در شبانه روز گذشته جان خود را از دست دادند

جان باختن 159 بیمار مبتلا به کرونا ؛ شناسایی 11409 بیمار جدید

آخرین آمار ویروس کرونا در ایران؛ 5899509 نفر مبتلا و 125875 نفر فوتی

آخرین آمار کرونا در ایران / 159 نفر در 24 ساعت گذشته جان باختند

زالی: آمار کرونا در تهران شکننده است

معرفی کارکنان ادارات برای تزریق واکسن

آخرین آمار کرونا در ایران؛ 159 فوتی جدید

ارتباط بین کووید -19 و بیماری روانی در میان نوجوانان

افزایش بیماران بدحال کرونایی

طرز تهیه کتلت شکم پر | غذایی با اصالت هندی برای ذائقه بین المللی

بیماران تالاسمی سالانه 10 میلیون ویال آمپول تزریقی نیاز دارند

فوت 159 بیمار کووید19 در 24 ساعت گذشته

3 زنجانی دیگر قربانی کرونا شدند

بهترین و بدترین زمان مصرف شیر

وزیر بهداشت: بحث جمعیت یک تهدید بسیار بزرگ برای نظام ما است

آخرین آمار کرونا در ایران در 6 آبان 1400 / 159 بیمار جان باختند

159 بیمار کرونایی جان دادند

تزریق 650 هزار دوز واکسن در شهریار

شناسایی 257 مبتلای جدید به کرونا در لرستان/ 438 بیمار بستری هستند

چقدر و چطور پیاده روی کنید لاغر می شوید؟ (اینفوگرافیک)

سیگار کشیدن زنان چه بلایی بر سر بدن آنها می آورد؟

کرونا بازهم در کردستان قربانی گرفت/فوت 4 بیمار دیگر طی 24 ساعت گذشته

آیا حذف کامل شکر برای بدن ضرر دارد؟

آخرین آمار فوت و ابتلا به کرونا، امروز پنجشنبه 6 آبان: 159 مرگ و 11409 مبتلای جدید

آمار کرونا امروز 1400/8/6

تازه ترین اخبار از لغو ممنوعیت تردد بین استانی و منع تردد شبانه

آوار سنگین کرونا بر کودکان بی سرپرست

اعلام فوتی ها و مبتلایان کرونا در ایران تا ظهر پنجشنبه 6 آبان

دهمین کنگره کشوری سوختگی به میزبانی مازندران

آمار کرونا در ایران، 6 آبان 1400/ شناسایی 11409 بیمار و 159 فوتی جدید

آخرین درس معلم بازنشسته در کلاسی به وسعت ایران

159 نفر بر اثر کرونا فوت کردند/ شناسایی 11 هزار و 409 مورد جدید

آمار کرونا امروز پنجشنبه 6 آبان 1400

چگونه می توان مانع افسردگی بعد زایمان شد؟

دقیق ترین تصویر از یک باکتری زنده برای شناسایی ابر میکروب ها

کرونا در ایران: فوت 159 نفر در شبانه روز گذشته

افزایش اکسیژن خون با این چهار ماده غذایی

آخرین آمار فوتی و مبتلایان به کرونا در کشور امروز پنجشنبه 6 آبان 1400

کاهش علائم افسردگی پس از زایمان با پیاده روی

آمار کرونا امروز در ایران (پنجشنبه 6 آبان 1400) + وضعیت شهرهای کشور

کرونا جان 159 ایرانی دیگر را گرفت

آخرین آمار واکسیناسیون کرونا ایران ششم آبان

جدیدترین آمار مبتلایان کرونا در استان سمنان

159 بیمار در اثر کرونا جان باختند

آمار امروز کرونا در کشور 6 آبان 1400/ جان باختن 159 بیمار مبتلا به کرونا

جلوگیری از کوتاهی قد به کمک این ماده غذایی

آخرین آمار مبتلایان به کرونا در کشور، فوت 159 بیمار در شبانه روز گذشته

آمار کرونا ایران ششم آبان؛ 159 فوتی و 11409 ابتلای جدید

برگزاری جشنواره غذاهای سنتی و بومی روستایی در خلخال + عکس

17 بیمار جدید کرونای مثبت در سمنان بستری شدند

آخرین آمار کرونا در ایران؛ 159 فوتی جدید

شناسایی 11409 بیمار جدید ابتلا به کویید 19 در شبانه روز گذشته /جان باختن 159 بیمار بر اثر کرونا

پدیده «طلاق خاکستری» در حال شیوع

جان باختن 159 بیمار مبتلا به کرونا /شناسایی 11409 بیمار جدید

ابتلای 257 لرستانی به کرونا در 24 ساعت گذشته

توزیع واکسن آنفولانزا در بین داروخانه های آذربایجان غربی

سرطان پستان؛ نامی که باید بدون سانسور برده شود/ زنان این گزارش را ببینند و فوری اقدام کنند (فیلم)

درگذشت 159 بیمار کرونایی دیگر در شبانه روز گذشته

زالی: آمار کرونا در تهران شکننده است/شرایط به سرعت می تواند تغییر کند

159 بیمار کرونا جان باختند

حساسیت پاییزی را چطور کنترل کنیم؟ 

تزریق بیش از 84 میلیون دُز واکسن در کشور

فوت 159 بیمار کووید19 در 24 ساعت گذشته

واکسیناسیون عمومی کرونا در ایران باعث شگفتی اندیشمندان شد!

فوت 159 بیمار کووید در 24 ساعت گذشته/ 22 شهر در وضعیت قرمز

28 ماده غذایی فوق العاده برای تقویت سیستم ایمنی کودکان

بینی درمانی علاج این دردهاست

جان باختن 159 بیمار مبتلا به کرونا /شناسایی 11409 بیمار جدید

تزریق یک میلیون و 78 هزار دُز واکسن کرونا در شبانه روز گذشته

آخرین آمار کرونا در ایران تا 6 آبان/ 159 بیمار دیگر جان باختند

سازمان نظام پزشکی: خطر عقب گرد 40 ساله در برخی حوزه های پزشکی

تزریق دز تقویت کننده واکسن کرونا به افراد مبتلا به اختلالات خلقی

آخرین آمار کرونا تا 6 آبان؛ فوت 159 بیمار کرونایی دیگر در 24 ساعت گذشته

28 ماده غذایی که سیستم ایمنی کودکان را قوی تر می کنند

آمار کرونا در تهران شکننده است/ شرایط به سرعت می تواند تغییر کند

6 میلیون دُز واکسن سینوفارم دیگر به کشور وارد شد

79 درصد جمعیت بالای 12 سال آذربایجان شرقی واکسینه شدند

نظر محققان درباره فواید چای سبز تغییر کرد!

طرز تهیه رشته پلو بوشهری به روش محلی

طرز تهیه رشته پلو بوشهری به روش محلی