مصرف میوه و سبزیجات با زوال حافظه مقابله می کند

نتایج یک مطالعه 20 ساله از دانشگاه هاروارد نشان داده است که خوردن سه وعده میوه یا سبزیجات رنگارنگ در روز می تواند از زوال حافظه در سنین بالاتر جلوگیری کند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبه نقل از ساوند هلث، میوه ها و سبزیجات رنگ روشن دارای مواد شیمیایی تقویت کننده سلامتی به نام فلاونوییدها هستند که بیشترین منبع آن پرتقال، بلوبری، توت فرنگی و سیب است.

این تحقیقات نشان داد افرادی که روزانه 600 میلی گرم فلاونویید مصرف می کنند، 20 درصد کمتر در معرض زوال شناختی قرار دارند.

از اینرو محققان افراد را به مصرف مواد خوراکی زیر توصیه می کنند.

توت فرنگی منبع عالی ویتامین C و سرشار از آنتی اکسیدان است که ممکن است برای سلامت قلب و قند خون مفید باشد.

سیب سدیم کمی دارد و می تواند کلسترول را کاهش دهد.

آنها منبع خوبی از فیبر هستند و یک عدد سیب به طور متوسط حاوی 100 کالری است.

بلوبری سرشار از پتاسیم است، می تواند خطر بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد و همچنین ضد التهاب است.

پرتقال سرشار از ویتامین C و همچنین مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.

آنها خطر بیماری قلبی و سنگ کلیه را کاهش می دهند.

فلفل سبز یک ماده غذایی سرشار از آهن است، به این معنی که مصرف منظم آن در وعده های غذایی می تواند از کم خونی و فقر آهن جلوگیری کرده و آن را درمان کند.