موضوعات داغ: - رتبه بندي معلمان - دانشگاه آزاد اسلامي - تامين اجتماعي - دانشگاه آزاد - يحيي گل محمدي - اينترنت ماهواره اي - شهردار آرادان - مديرعامل سازمان تامين اجتماعي - سازمان تامين اجتماعي - بازنشستگان تامين اجتماعي - انتهاي پيام/ا - كوزو تاشيما - استرس بارداري - فيلم كوتاه عزيز - مبلمان ال شكل - پيام تسليت - ماه رمضان 1400 - پژوهش كاربردي - كارگرداني - خودكفايي مددجويان كميته امداد - شعبه ويژه رسيدگي - جنگل - جنايتكاران

مطالب مرتبط:
کدام خوراکی ها را با گیلاس مصرف نکنیم؟
تاکید مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش بر انسجامی همگانی در مصرف بهینه برق
تاکید روحانی بر تسریع واکسیناسیون و گرفتن مجوز واکسن داخلی برای بازار مصرف
علائمی که می گوید مصرف نمکتان زیاد است یا نه
تاکید روحانی بر تسریع واکسیناسیون و گرفتن مجوز واکسن داخلی برای بازار مصرف
-5 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 4 تیر 1400 ساعت 03:052021-06-24اقتصادي

یارانه آرد و گندم تاثیری در مصرف نان تاثیرگذار است؟


پژوهشگران با انجام یک مطالعه روند تغییرات میزان یارانه پرداختی به نان و همچنین میزان مصرف نان در ایران در سال های 1381 تا 1390 را مورد بررسی قرار دادند و عنوان کردند علی رغم روند افزایشی پرداخت یارانه به آرد و گندم، - پژوهشگران با انجام یک مطالعه روند تغییرات میزان یارانه پرداختی به نان و همچنین میزان مصرف نان در ایران در سال های 1381 تا 1390 را مورد بررسی قرار دادند و عنوان کردند علی رغم روند افزایشی پرداخت یارانه به آرد و گندم، سرانه مصرف نان در کشور کاهش داشته است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، هر سال برای تامین امنیت غذایی مردم ایران، مبالغ زیادی برای تامین یارانه مصرفی نان در بودجه دولت اختصاص داده می شود.

یارانه نان که به نوعی پرداخت انتقالی از طرف دولت به مصرف کنندگان است، در تعدیل شکاف درآمدی گروه های کم درآمد و پردرآمد، نقش موثری ایفا می کند.

گندم اصلی ترین ماده غذایی خانوارهای ایرانی است و از دیدگاه تولیدکنندگان، مصرف کنندگان و دولت، گندم پر اهمیت ترین محصول کشاورزی در ایران است.

بنابراین بررسی سیاست های حمایتی دولت از تولید گندم و به دنبال آن تولید نان از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

در طول سال های گذشته، بالاترین میزان یارانه در کشور، به نان اختصاص پیدا کرده است.

افزایش قیمت خرید تضمینی و رشد هزینه های تبعی خرید و تبدیل گندم و آرد و همچنین افزایش جمعیت سال به سال، میزان یارانه مورد نیاز به این محصول را افزایش داده است.

با توجه به توزیع نامناسب یارانه و منافع حاصل از آن در مناطق و گروه های مختلف درآمدی، کیفیت نامرغوب آرد، ضایعات دور ریز نان، کاهش سرانه مصرف نان و نبود مطالعات جامع، پژوهشگران کشور با انجام یک مطالعه روند تغییرات میزان یارانه پرداختی به نان و همچنین میزان مصرف نان در ایران را مورد بررسی قرار دادند.

برای انجام این مطالعه، اطلاعات مورد نیاز از ترازنامه غذایی سال های 1381 تا 1390 جمهوری اسلامی ایران و میزان یارانه پرداختی به آرد و گندم از مستندات و آمارهای موجود در وزارت امور اقتصادی و دارایی و سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان جمع آوری شد.

داده های جمع آوری شده با استفاده از نرم افزارها و روش های آماری مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت.

یافته های این مطالعه نشان داد که بیشترین میزان مصرف نان مربوط به سال های 1381 و 1386 است.

همچنین بیشترین میزان سرانه مصرف نان و بیشترین انرژی تولیدی حاصل از مصرف نان در سال مربوط به سال های 1381 و 1383 است و بیشترین سرانه مصرف روزانه نان مربوط به سال های 1381 و 1378 است.

سال های 1387 و 1390 بیشترین میزان یارانه پرداختی به آرد و گندم را به خود اختصاص داده اند.

بررسی روند سال های 1381 تا 1390 نشان داد که میزان یارانه پرداختی به نان در طی این سال ها، روند افزایشی داشته است و بیشترین میزان یارانه پرداختی به نان مربوط به سال 1387 است.

از طرفی میزان مصرف نان در طی سال های مذکور، روند کاهشی به خود گرفته و بیشترین میزان مصرف نان در خانوارهای ایرانی مربوط به سال های 1381 و 1386 است.

ارزیابی های پژوهشگران این مطالعه حاکی از آن است که با افزایش میزان یارانه پرداختی به نان، میزان مصرف نان در سال های مذکور کاهش داشته است.

همچنین مشخص شد که با افزایش میزان یارانه پرداختی به نان، میزان انرژی تولیدی در بدن نیز کاهش داشته است.

به گفته پژوهشگران این تحقیق؛ شاید یکی از دلایل اصلی روند نزولی مصرف نان در طی سال های 1381 تا 1390 را بتوان به افزایش چند مرحله ای قیمت نان در طی سال های مذکور در ایران نسبت داد.

به عنوان مثال قیمت هر قرص نان سنگگ در طی سال های 1384، 1388، 1390 و 1392 به ترتیب 50، 200، 500 و 800 تومان بود.

همچنین قیمت هر قرص نان بربری از 75 تومان در سال 1384 به 500 تومان در سال 1392 رسید.

به طوری که طبق آمارها، نرخ تورم در آن سال ها برای این نوع نان 667 درصد گزارش شده است.

همچنین دلیل دیگری که را که می توان به کاهش مصرف نان، علی رغم افزایش یارانه پرداختی به آن نسبت داد، این است که به منظور تثبیت قیمت نان، همه ساله مبالغ بسیاری در قالب یارانه به این محصول پرداخت شده است، اما توجه ناکافی به ایجاد شرایط رقابت پذیری و ایجاد حق انتخاب برای مشتریان و نانوایان نشده است.

برخی مشکلات مرتبط با سهمیه بندی آرد و ضعف در آموزش نظری و عملی پخت نان به نانوایان، از عمده ترین مشکلات موجود در ساختار یارانه های تولید نان کشور هستند.

این محققان می گویند: از محدودیت های مطالعه حاضر عدم توجه به ارزش واقعی پول ملی اختصاص یافته به یارانه گندم و نان و سهم آن در هزینه کلی خانوار در طی سال های مورد مطالعه است که می تواند تفسیر حاصل از نمودار میزان یارانه اختصاص یافته به آرد و گندم و تغییرات رفتار مصرف کننده را دچار چالش کند و لازم است در مطالعات بعدی به آن پرداخته شود.

در انجام این تحقیق مینا باباشاهی؛ دانشجوی دکتر سیاست های غذا و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و سمیرا شکری؛ دانشجوی دکتر بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران، مشارکت داشتند.

یافته های این مطالعه بهار سال جاری، به صورت مقاله علمی با عنوان ارتباط میزان یارانه پرداختی به گندم و آرد و سرانه مصرفی نان در خانوارهای ایرانی در مجله سلامت و بهداشت منتشر شده است.

انتهای پیام
کلید واژه ها: یارانه - مصرف نان - پرداخت - پرداخت یارانه - مصرف - تامین امنیت غذایی مردم - ایران - میزان - پژوهشگران - روند - گندم - در ایران - درآمد - افزایشی - تغییرات - پرداختی - مطالعه - مصرف کنندگان - امنیت غذایی - تامین - غذایی - بررسی - تاثیرگذار - مورد - قرار - دولت - اختصاص - گزارش - سرانه - تعدیل

آخرین اخبار سرویس:
کلاهبرداری با وعده واکسن در ترکیه

پیش بینی بورس فردا 12 مرداد 1400

زمان فروش نقدی دیگنیتی مرحله سوم+ مشخصات فنی دیگنیتی بهمن

توسعه زیر ساخت های تاسیسات برقی در بندر امیرآباد

آخرین جلسه شورای پنجم اراک و توصیه هایی به شورای ششمی ها

پیشنهاد عجیب وزیر به فولادسازان

فعالیت کارخانجات هند جهش کرد

بلاتکلیفی 2249 خودروی وارداتی در گمرکات

مجوز برای برگزاری هیچ برنامه ای در استان تهران صادر نمی شود

55 میلیارد تومان سودخالص سه ماهه در سیمان شاهرود

آمار بستری های کرونایی در قزوین از 600 نفر عبور کرد + فیلم

طرح صیانت به حفظ ارتباطات بین المللی توجهی ندارد

عملی نشدن تعهدات جهاد کشاورزی و خشک شدن باغات بیرانشهر

صادرات فرآورده نفتی ایران 4 برابر شد

انجام 69 هزار بازرسی در تیر 1400

کاهش 70 میلیون مترمکعبی ذخیره آب در حوزه های آبخیز استان مرکزی

ایجاد بیش از پنج هزار کیلومتر زیرساخت راه طی 2 سال گذشته پیگیری شد

رشد 44 درصدی صدور کارت بازرگانی در بهار 1400

افزایش سهم اقتصاد دیجیتال در تولید ناخالص داخلی/ پوشش 100 درصدی شهرها با اینترنت 3G

آخرین جلسه شورای پنجم اراک و توصیه هایی به شورای ششمی ها

مجوز جهت برگزاری هیچ برنامه ای در استان تهران صادر نمی شود

برداشت بیش از 40 تن طالبی از مزارع شهرضا

جهرمی : 100 درصد شهرهای کشور اینترنت پرسرعت دارند

تابستانه کتاب 1400 داغ آغاز شد

افتتاح طرح های بازآفرینی بافت تاریخی اصفهان

توقف قاچاق سوخت در سه مرز اصلی کشور

بد قولی جهاد کشاورزی و خشک شدن باغات بیرانشهر

افزایش سهم اقتصاد دیجیتال در تولید ناخالص داخلی/ 100 درصد شهرها زیرپوشش اینترنت 3G هستند

هدررفت حدود 10 تا 12 هزار مگاوات برق در مسیر توزیع

نخستین مرکز توانمندسازی و تولیدی زنان سرپرست خانوار به بهره برداری رسید

هدف 26 مترمربعی سرانه فضای سبز در افق 1404

پیشی گرفتن جمعیت زنان سالمند از مردان

صندوق های اهرمی چه مزیت هایی دارد؟

تجار اروپا در انتظار تصویب اف ای تی اف در ایران!

ویژگی های شاهین را از زبان شاهین سوارها بشنوید

یزدی ها از ابتدای امسال نزدیک به 12 میلیارد تومان زکات داده اند

پول فروش سهام عدالت کجا رفت؟

روند ثبت نام اینترنتی «وام» بازنشستگان تامین اجتماعی

تزریق روزانه واکسن کرونا در گلستان بازهم رکورد زد

تقدیر از معاون وزیر نفت در پی صفر شدن قاچاق سوخت در سه مرز اصلی کشور

حراج ب ام و آلپینا B12 مدل 1998 | هیولای 5.7 لیتری 12 سیلندر

قدردانی خبرنگاران از مدیریت باغ کتاب

620 کیلومتر آزادراه در طول 2 سال ساخته و تحویل داده می شود

مراکز واکسیناسیون خبرنگاران افزایش خواهد یافت | قدردانی اهالی رسانه از باغ کتاب

مصرف بنزین در کشور رکورد زد

واکنش بانک مرکزی به ادعای پولشویی در بانک های ایرانی

تأمین آب یک میلیون نفر به «چاه نیمه های» سیستان وابسته است

پول های پارک شده بورسی ها به کدام بازار می روند؟

خرید بهترین هدایای تبلیغاتی و ساک دستی و چاپ لیبل از بروز چاپ

مراکز واکسیناسیون خبرنگاران افزایش خواهد یافت | عذرخواهی بخاطر ناهماهنگی در باغ کتاب

زنگنه: «سدف» پیشرفته ترین سامانه برای جلوگیری از قاچاق سوخت است

برداشت بیش از40 تن طالبی از مزارع شهرضا

پیش بینی عجیب بورس فردا

سرم های تزریقی و آب مقطر جیره بندی شد!/ علت کمبود سرم چیست؟

آزادراه خرم آباد- بروجرد نخستین آزادراه شش خطه کشور است

مراکز واکسیناسیون خبرنگاران افزایش خواهد یافت

کاهش 25 درصدی ذخیره آب سد های استان کرمانشاه

تأمین آب یک میلیون نفر به «چاه نیمه های» سیستان وابسته است

افزایش رطوبت و شرجی در خوزستان

افزایش 22 درصدی اهدا خون در ایلام

عرضه 155 میلیون دلار در سامانه نیما

100 درصد شهرهای کشور اینترنت پرسرعت دارند

استاندار خوزستان: کشاورزان آسیب دیده 12 هزار میلیارد ریال خسارت دریافت می کنند

بازارچه اقتصاد مقاومتی در روستای میرکندی مشگین شهر

تجار اروپا در انتظار تصویب اف ای تی اف در ایران؟

25 هزار یورو جریمه برای تخلف از مقررات کرونایی در آلمان

پایتخت فرهنگی ایران اسلامی و ضرورت توسعه فرهنگی

بحران کرونا در ایلام/دره شهر تعطیل شد

چرا کسی بر نرخ کرایه تاکسی های آبادان نظارت ندارد؟

قیمت سکه و طلا تا زمان تحلیف رییسی کاهش می یابد؟

اتریوم در مسیر 10 هزار دلاری

آزادراه خرم آباد- بروجرد افتتاح شد

اهدا 7دستگاه ماشین مکانیزه حمل زباله به مناطق حاشیه شهر چابهار

کاهش نرخ بیکاری استان اصفهان

طرح صیانت فضای مجازی و تأثیر آن بر طراحی سایت فروشگاهی

سیمان خزر همچنان سبز و سودده

طرح صیانت فضای مجازی و تأثیر آن بر طراحی سایت فروشگاهی

فاضلابی که به خورد گیاهان و دام ها می رود

مراسم ایام ماه محرم منوط به رعایت کامل پروتکل های بهداشتی است

شرایط برگزاری عزاداری ماه محرم از سوی کمیته امنیتی ستاد کرونا اعلام شد

آخرین خبرها از «وام» بازنشستگان تامین اجتماعی

100 درصد شهرهای کشور اینترنت پرسرعت دارند

زنگنه: رأی اول کرسنت سپتامبر صادر می شود/ پرونده بابک زنجانی هنوز باز است

توسعه گردشگری به تقویت اقتصاد ملی می انجامد

اصلاح، بازسازی و نوسازی بیش از 5 هزار گلخانه سنتی، چوبی و فرسوده

توزیع بیش از 113 هزار تن نهاده دام و طیور در کردستان

رونمایی از اتوبوس آمبولانس ملی

فوت 120 بیمار کرونایی طی 24 ساعت اخیر در پایتخت

خسارت 18 میلیاردی سیل در کجور

صدور احکام فوق العاده ویژه فرهنگیان طی روزهای آینده

اعتراض محسن هاشمی به عملکرد ستاد کرونا

بهترین ساز و کار برای نزدیک کردن قیمتی عرضه و تقاضا، بورس است

تصویب آیین کار شورای سیاستگذاری توسعه صنعت لوازم خانگی

این خانه ها با تخفیف 50 درصدی عرضه می شوند!

فوت 120 بیمار کرونایی طی 24 ساعت اخیر در پایتخت

155 میلیون دلار در سامانه نیما عرضه شد

آخرین وضعیت بازار ملک در شمال/ خرید ویلا چقدر پول می خواهد؟

آزادراه خرم آباد- اراک محور توسعه لرستان قلمداد می شود

زمان فروش نقدی مرحله سوم دیگنیتی

آخرین وضعیت بازار ملک در شمال/خرید ویلا چقدر پول می خواهد؟

یارانه آرد و گندم تاثیری در مصرف نان تاثیرگذار است؟

یارانه آرد و گندم تاثیری در مصرف نان تاثیرگذار است؟