سوسیس دهکده پروتیین استاندارد نیست

شهروندان از مصرف فرآورده سوسیس واحد تولیدی فرآورده های گوشتی دهکده پروتیین را، به دلیل نقص بحرانی در آزمون های استاندارد، - مدیرکل استاندارد تهران گفت: شهروندان از مصرف فرآورده سوسیس واحد تولیدی فرآورده های گوشتی دهکده پروتیین را، به دلیل نقص بحرانی در آزمون های استاندارد، خودداری کنند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، به نقل از اداره کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری تشریح کرد: آزمون میکروبی سوسیس 90 درصد مرغ این واحد با سری ساخت 14000221، که در دو آزمایشگاه همکار استاندارد بصورت موازی آزمون شد، در فاکتور کلستریدیوم، با میزان بسیار بالاتر از محدوده مجاز و مغایر با استاندارد تشخیص داده و در نتیجه غیراستاندارد اعلام شد.

وی با اشاره بر ماده 17 قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد (الزام سازمان ملی استاندارد بر اطلاع رسانی عموم درخصوص مسائل مرتبط با ایمنی، بهداشت و سلامت عمومی)، افزود: واحد تولیدی دهکده پروتیین، پیش از این، برای فرآورده های خود شامل سوسیس 81 الی 90 درصد گوشت مرغ و کالباس 61 الی 80 درصد گوشت مرغ و گوشت قرمز حاوی گوشت تکه ای، پروانه استاندارد از این اداره کل دریافت کرده است.

انتهای پیام