هشدار استاندارد تهران درباره مصرف یک نوع سوسیس

دهکده پروتیین پیش از این، برای فرآورده های خود شامل سوسیس 81 الی 90درصد گوشت مرغ و کالباس 61 الی 80 درصد گوشت مرغ و گوشت قرمز حاوی گوشت تکه ای، پروانه استاندارد از این اداره کل دریافت کرده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک از اداره کل استاندارد استان تهران،مدیرکل استاندارد تهران گفت: شهروندان از مصرف فرآورده سوسیس واحد تولیدی فرآورده های گوشتی دهکده پروتیین، به دلیل نقص بحرانی در آزمون های استاندارد، خودداری کنند.

محمودرضا طاهری روز چهارشنبه در این باره تشریح کرد: آزمون میکروبی سوسیس 90درصد مرغ این واحد با سری ساخت 14000221، که در 2 آزمایشگاه همکار استاندارد به صورت موازی انجام گرفت، در فاکتور کلستریدیوم، با میزان بسیار بالاتر از محدوده مجاز و مغایر با استاندارد تشخیص داده شد و در نتیجه غیراستاندارد اعلام گردید.

وی با اشاره بر ماده 17 قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد (الزام سازمان ملی استاندارد بر اطلاع رسانی عموم درخصوص مسائل مرتبط با ایمنی، بهداشت و سلامت عمومی)، افزود: واحد تولیدی دهکده پروتیین پیش از این، برای فرآورده های خود شامل سوسیس 81 الی 90درصد گوشت مرغ و کالباس 61 الی 80 درصد گوشت مرغ و گوشت قرمز حاوی گوشت تکه ای، پروانه استاندارد از این اداره کل دریافت کرده است.