یافته جدید درباره تاثیر قهوه بر کبد

متخصصان در انگلیس براساس نتایج یک مطالعه مدعی شدند که نوشیدن هر نوع قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری مزمن کبد همراه است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، آنها می گویند: در این مطالعه مشخص شد که نوشیدن قهوه کافیین دار یا بدون کافیین با کاهش خطر ابتلا به بیماری مزمن کبد و بیماری های مرتبط با کبد همراه است.

این متخصصان انگلیسی خاطر نشان کردند که نوشیدن هر نوع قهوه در مقایسه با عدم نوشیدن قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد و مرگ ناشی از آن در ارتباط است و نوشیدن سه تا چهار فنجان در روز حداکثر فایده را دارد.

آنها می گویند که در این بررسی داده های مربوط به 495 هزار و 585 شرکت کننده را بر اساس عادت آنان به مصرف قهوه برای مدت بیش از 10 سال مورد مطالعه قرار دادند تا مشخص شود چه تعداد از آنان به بیماری مزمن کبد یا بیماریهای مرتبط با کبد مبتلا شدند.

از مجموع شرکت کنندگان در این مطالعه، 78 درصد قهوه کافیین دار آسیاب شده یا فوری یا فاقد کافیین مصرف داشته در حالیکه 22 درصد آنان از هیچ نوع قهوه ای مصرف نداشته اند.

در طول دوره مطالعه، 3600 مورد ابتلا به بیماری مزمن کبد و 301 مورد مرگ گزارش شده است.

علاوه بر این، 5439 مورد ابتلا به بیماری مزمن کبد و 184 مورد سرطان هپاتوسلولار، نوعی سرطان کبد مشاهده شد.