موضوعات داغ: - رتبه بندي معلمان - لايحه رتبه بندي معلمان - فرهاد مجيدي - سازمان مديريت و برنامه ريزي - خواننده ايراني - آموزش و پرورش - كميته وضعيت - پايگاه خبري - پاداش پايان خدمت - رييس هيئت مديره پرسپوليس - نيك پوپ - اصل 113 قانون اساسي - روابط بين الملل - شه ولي - انرژي - روبرتو دي متئو - تلفن سانترال - لباس چلسي - سازمان اوقاف وامور خيريه - سايپا سپاهان - دو و ميداني بانوان - مدير عامل صندوق كارآفريني اميد - سفر وزير گردشگري

مطالب مرتبط:
آزادسازی قیمت سبوس/ برنامه ریزی برای تنظیم بازار گوشت قرمز
کاهش محسوس قیمت مسکن در تهران / ریزش قیمت مسکن آغاز شد!
قیمت محصولات سایپا 31 خرداد 1400 + جدول/ کاهش سه میلیون تومانی نرخ تیبا2 و کوییک دنده ای
خواسته کاربران خبرآنلاین از رییس دولت سیزدهم: مهار تورم، کاهش قیمت دلار
نشانه های ریزش قیمت ها در بازار خودرو نمایان شد/ کدام خودروها ارزان شدند؟
-103 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 1 تیر 1400 ساعت 07:502021-06-22اقتصادي

کاهش قیمت گوشت در بازار


افزایش 49درصدی کشتار انواع دام سبک و سنگین مولد به دلیل مشکلات کمبود و گرانی علوفه و رشد عرضه، زمینه تثبیت یا سیر نزولی قیمت گوشت گوسفندی و گاوی در بازار مصرف را فراهم کرد.

- مشاهدات در بازار مصرف، از تثبیت نرخ و سیر نزولی قیمت انواع گوشت گوسفندی و افزایش حداقلی قیمت گوشت گوساله و گاوی در بازار حکایت دارد.

رشد کشتار و افزایش عرضه انواع گوشت قرمز، کاهش قدرت خرید مردم و افت تقاضا موجب بازگشت آرامش به بازار گوشت در ماه های گرم سال شده است.

در شرایطی که دامداران افزایش شدید قیمت و کمبود علوفه از یونجه و کاه گرفته تا کنجاله سویا و فقر شدید مراتع به دلیل خشکسالی بی سابقه امسال را عامل سرازیر شدن دام های مولد یا کم وزن به کشتارگاه ها و رشد کشتار دام و عرضه گوشت قرمز تلقی می کنند، فروشندگان گوشت، رشد تقاضا را عامل افزایش کشتار و عرضه گوشت قلمداد کرده و تأکید می کنند درصورتی که تقاضای موردنیاز برای گوشت قرمز وجود نداشته باشد، میزان کشتار انواع دام سبک و سنگین نیز افزایش نخواهد یافت.

تازه ترین آمار مرکز آمار ایران از میزان کشتار دام در اردیبهشت ماه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته حاکی از رشد 49درصدی کشتار انواع دام سبک و سنگین در کشتارگاه های رسمی کشور است.

علاوه بر آن بخشی از نیاز بازار مصرف به خصوص به انواع دام سبک از طریق کشتار گوسفند و بز در خارج از شبکه کشتارگاه های رسمی کشور و از طریق واحدهای صنفی عرضه کننده گوشت به خصوص در شهرهای کم جمعیت و مناطق روستایی تامین می شود.

افزایش کشتار دام در کشتارگاه های رسمی گزارش مرکز آمار ایران نشان می دهد، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در اردیبهشت1400 جمعاً 45هزارو 779تن بوده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

براساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 25هزارو 551تن، 55.

8درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با 16هزارو 450تن، بز و بزغاله با 2هزارو 843تن و سایر انواع دام با 935 تن، به ترتیب 36درصد، 6٫2درصد و 2درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

همچنین مقدار عرضه گوشت در اردیبهشت1400 نسبت به ماه مشابه سال1399 برای گوسفند و بره 50درصد، برای بز و بزغاله 33درصد، برای گاو و گوساله 49درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش 85درصد و برای شتر و بچه شتر 54درصد افزایش داشته است.

مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی در اردیبهشت1400 نسبت به ماه قبل(فروردین) نیز 1٫6درصد افزایش داشته است.

کمبود و گرانی نهاده ها عامل رشد کشتار دام رییس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران با بیان اینکه وقتی از صادرات دام جلوگیری شده و نهاده تولید نیست، دامداران مجبورند تا دام هایشان را به کشتارگاه بفرستند، گفت: این موضوع موجب رشد عرضه و کاهش قیمت گوشت گوساله و گاوی شده است.

احمد مقدسی، افزود: نهاده های موردنیاز دامداران به دلیل خشکسالی، کم و گران شده و نیاز است دولت با تخصیص ارز مناسب به تولیدکنندگان برای واردات نهاده های دامی مانع از نابودی صنعت دامپروری شود؛ چراکه اگر به دام علوفه نرسد، تلف خواهد شد.

او افزود: خشکسالی اثرات بدی روی نهاده های دامی گذاشته و وضعیت کاه، کلش، یونجه و ذرت علوفه ای بسیار بد است؛ هم میزان انواع علوفه در بازار کم شده و هم قیمت آن بالا رفته است.

مقدسی، افزود: جو، ذرت و سویا نهاده های وارداتی هستند که بیشتر به بخش دام شیری و صنعتی آن هم با تأخیر تعلق می گیرد و دام های روستایی و پرواربندی بهره کمتری از آنها دارند؛ به عبارت دیگر 20درصد نهاده های موردنیاز واحدهای تولیدی از سوی دولت تامین می شود و دامداران مجبور هستند که 80 درصد مابقی را از بازار آزاد و کشاورزان خریداری کنند.

اگرچه یونجه، کاه و کلش و ذرت علوفه ای تولید داخل هستند و امسال قیمت آنها به دلیل خشکسالی و عرضه کم بالا رفته است.

رییس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران، گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم گوساله زنده نر برای دامداران 57 هزارتومان تمام می شود؛ درحالی که در بازار بیشتر از 46تا47هزارتومان خریداری نمی شود.

این قیمت به معنای آن است که دامداران برای فروش هر کیلوگرم دام خود حدود 10هزارتومان ضرر می کنند.

مقدسی تأکید کرد: اگرچه با وزارت جهادکشاورزی مکاتباتی داشته و درخواست کرده ایم تا اجازه صادرات دام و واردات نهاده های دامی را بدهند، اما تاکنون با این پیشنهاد موافقت نشده است.

رشد تقاضا عامل افزایش کشتار دام سبک رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی در مورد دلایل افزایش 49درصدی کشتار دام در اردیبهشت ماه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته در گفت وگو با همشهری گفت: قیمت ارزان گوسفند موجب رشد کشتار و افزایش عرضه و خرید گوشت گوسفندی شده است.

علی اصغر ملکی با بیان اینکه از ابتدای امسال قیمت گوشت به نسبت کاهشی بوده، افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی نسبت به شب عید 10تا 15درصد کاهش داشته است.

او افزایش نسبی تقاضا را علت رشد کشتار و افزایش عرضه گوشت دانست و گفت: وقتی تقاضا برای انواع گوشت قرمز در بازار وجود دارد، کشتار دام نیز افزایش می یابد، نمی توان انتظار داشت تا گوشت دام کشتار شده دور ریخته شود و این گوشت به مصرف می رسد، اما امیدواریم که این رشد کشتار و عرضه دام موجب کمبود و گرانی گوشت در ماه های آینده نشود.

ملکی ادامه داد: رشد کشتار دام سبک و سنگین بیانگر استقبال مردم از خرید این اقلام و قیمت مناسب آن است؛ زیرا با پذیرش آمار مرکز آمار ایران مبنی بر رشد 36درصدی عرضه گوشت گوسفند و بز در اردیبهشت ماه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته اقبال مردم به خرید گوشت با وجود کاهش درآمد خانوارهاست.

او در مورد نرخ کنونی گوشت گوسفندی و گوسفند زنده در بازار مصرف، گفت: اکنون قیمت خرده فروشی هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی در بازار 110هزار تومان و ران گوسفندی 125هزار تومان است.

همچنین قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده ماده 40تا 45هزار تومان و هر کیلوگرم گوسفند زنده نر 50تا 55هزار تومان است.


کلید واژه ها: گوشت - افزایش - گوشت قرمز - قیمت گوشت - بازار - کشتار - گوشت گوسفندی - قیمت - سیر نزولی - عرضه - انواع - تقاضا - دام سبک و سنگین - کاهش قدرت خرید - قدرت خرید مردم - قرمز - بازگشت آرامش - کنجاله سویا - گوشت گوساله - تثبیت - کمبود - علوفه - قدرت خرید - عامل - گاوی - کاهش - دامداران - شدید - مصرف - کشتارگاه

آخرین اخبار سرویس:
استخدام کارگر ساده، مونتاژ کار، پرسکار و استاتیک کار در اصفهان

استخدام نماینده علمی (مدرپ) در شرکت گیتا بازرگانی اورا در تهران

استخدام کارشناس بازرگانی در شرکت تجهیز آوران پتروآریا در تهران

استخدام حسابدار و کارگر ساده در بازرگانی نیکان در تهران

استخدام کارشناس حسابداری در تولیدی و بازرگانی پارمین جامه در البرز

پیش بینی قیمت طلا فردا 7 مرداد

استخدام کارمند اداری در پایا میهن مان در تهران

استخدام مهندس معدن از تهران جهت کار در مناطق اطراف شاهرود

فرصت اسنایی استخدام در کافه رستوران شوپه

اشپز باسابقه جهت صبحانه

نیازمند فارمر خانم جهت کار در دفتر

کار در منزل (بسته بندی)

سوله داخل شهر جهت شراکت تعمیرگاه خودرو خارجی

مقام عراقی: بدون گاز ایران فاجعه رخ می داد

نیروی مهندس برق، مکانیک و صنایع

جواب صریح ندهید، تمام موزها را ترخیص می کنیم

صعود بیت کوین با کمک تسلا

استخدام ویزیتور (قطعات یدکی خودرو) در گروه صنعتی آساساز در تهران

اهدای 114 مورد جهیزیه به نوعروسان نیازمند لرستان

استخدام کارشناس فروش در شرکت فرآزما تحقیق در تهران

آشنایی با انواع مرخصی در قانون کار

استخدام کارشناس تولید محتوا در یک شرکت معتبر در یزد

استخدام مهندس کشاورزی در شرکت مبین فناوران آتیه در قم

شرایط و نحوه واکسیناسیون معلمان

صعود بیت کوین با کمک تسلا

ترکیه چه قدر ذخایر ارزی دارد؟

آب سرد بانک مرکزی آمریکا روی وال استریت!

رشد رایتل با تکیه بر توان داخلی و نوآوری

دلار عقب نشست

قاچاق انبوه شیرخشک به کشورهای همسایه

کاربران باینانس بخوانند

اهدای 114 مورد جهیزیه به نوعروسان نیازمند لرستان

استخدام مهندسی فنی، پرس کار، تزریق کار پلاستیک و تعمیرکار ماشین الات صنعتی

استخدام بازاریاب و ویزیتور با درآمد ماهانه 10 میلیون تومان/فارس و کرمان

استخدام کارمند فروش (کادر اداری شرکت) در فرآورده های گوشتی رباط در تهران

استخدام مدیر کنترل کیفی، سرپرست تحقیق و توسعه و کارشناس تحقیق و توسعه

استخدام سرپرست فروش در زرنگار پخش پایتخت (زرماکارون) در یزد

استخدام منشی در شرکت آبان نیرو در تهران

استخدام کارشناس شیمی از تهران جهت کار در شاهرود

استخدام نظافتچی با درآمد ماهیانه 9 میلیون در شرکت مروارید نوتاش البرز

عمر آزادسازی سهام عدالت به دولت فعلی قد می دهد؟

ثبت اطلاعات خریداران سیمان در سامانه جامع انبارها الزامی شد

مصوبات جدید شورای پول و اعتبار برای افزایش سقف تسهیلات بانکی

شهرداری نیویورک به افرادی که واکسن کرونا بزنند 100 دلار پاداش می دهد

ثبت اطلاعات خریداران سیمان در سامانه جامع انبارها الزامی شد

ورود دلار به کانال جدید

سقف وام ضروری قرض الحسنه 50میلیون تومان شد

استخدام پتروشیمی ها در سال 1400

استخدام کارشناس اداری و کارگزینی در شرکت شکوفا صنعت پویا در کرمان

استخدام بازاریاب و ویزیتور با درآمد بالای 5 میلیون، پاداش و بیمه در تهران

استخدام حسابدار ارشد در یک شرکت تولیدی صنعتی معتبر در تهران

لوکس ترین خودرو های 2021 + تصاویر

استخدام کارگر فنی، کارگر تولیدی و کارگر ساده در الماس کبیر شمس در تهران

استخدام کارشناس شیمی از کرمان جهت کار در شاهرود

اولین محموله واکسن کرونای بخش خصوصی وارد ایران شد

یادداشت نرجس سلمانی در خصوص تهدیدات شیرآبه پسماند های شهری

تخلف برخی بانک ها با نرخ سود 22درصدی

استخدام کارمند فروش در شرکت صنعت چیدمان چوب (هیگر) در تهران

استخدام حسابدار فروش در شرکت امید شمیلا در تهران

ساخت «نورد استریم 2» به پایان رسید

اولین محموله واکسن کرونای بخش خصوصی وارد ایران شد

ترکیه چه قدر ذخایر ارزی دارد؟

استخدام پروموتر با حقوق ثابت، پورسانت، هزینه ایاب و ذهاب و بیمه در تهران

استخدام کاشی کار و کارگر ماهر ساختمانی در سیستان و بلوچستان

استخدام طراح دکوراسیون داخلی و فروشنده در زنجان

232 هزار تن گندم در کردستان خرید تضمینی شد

استخدام مهندس صنایع در شرکت نگار خودرو در مازندران

استخدام انتظامات و حسابدار با سرویس ایاب و ذهاب در سمنان

ترکیه چه قدر ذخایر ارزی دارد؟

تراز سنگین و مثبت بانک ملت در 4 ماهه

عمر آزادسازی سهام عدالت به دولت فعلی قد می دهد؟

صندوق پول پیش بینی خود از رشد اقتصادی ایران را کاهش داد

استخدام نماینده فروش داروخانه (Pharm Rep) در میلان پارس فارمد در اصفهان

استخدام Med Rep و مدیر فروش با بیمه، پورسانت از فروش و ایاب ذهاب در یزد

استخدام مسئول مالی فروش در شرکت کهن شیمی آریا در تهران

زمان واریز پاداش پایان خدمت بازنشستگان تهرانی

استخدام کارشناس شیمی از مازندران جهت کار در شاهرود

این استان هفته سیاه کرونایی را پیش رو دارد

ممنوعیت فصلی واردات برنج

استخدام مدیر فروش(لاین غذایی) در چهلستون جی در اصفهان

مردی با اسکوتر آمد و دو میلیون یورو جواهر را برد

بزرگترین تولیدکنندگان نفت جهان در شش ماه گذشته

آمریکا رکورد بالاترین مبتلایان جدید به کرونا را ثبت کرد

رشد 147 درصدی ارزش صادرات نفت عربستان

شالیکار می کارد و دلال درو می کند/قصه پرغصه هر سال برنجکاران شمال

استخدام 5 عنوان شغلی در شرکت کارا صنعت تدبیر پایا در خراسان رضوی

استخدام 4 عنوان شغلی در کارا صنعت تدبیر پایا در خراسان رضوی

استخدام کارشناس خرید و بازرگانی در شرکت پارسیان فیبر ارتباط در تهران

استخدام کارشناسICT و سرپرست خدمات پس از فروش در البرز

استخدام تکنسین فنی نصب وخدمات یوپی اس در شرکت ویرا انرژی مهر ماهان در تهران

استخدام کارمند فروش و کارمند اداری در گروه بازرگانی و صنعتی فُرس در تهران

استخدام کارشناس تولید داروسازی (بخش فرمانتاسیون) در کرج

محصولات روشنایی با وجود ممنوعیت وارد می شود| وزارت صمت زیر بار اینکه چه کسی مجوز داده نمی رود

رشد 147 درصدی ارزش صادرات نفت عربستان

راهکارهای جبران کسری بودجه چیست؟

خبر مهم برای بازنشستگان تهرانی/ پاداش پایان خدمت چه زمانی پرداخت می شود؟

آخرین قیمت طلا، سکه و دلار تا پیش از امروز 7 مرداد

استخدام کارشناس حسابداری بازرگانی و کارشناس حسابداری در تهران

استخدام حسابدار انبار در اطلس طلایی ایرانیان پویا در البرز

استخدام تزریق کار پلاستیک ماهر در یک شرکت معتبر در البرز

کاهش قیمت گوشت در بازار

کاهش قیمت گوشت در بازار