موضوعات داغ: - رتبه بندي معلمان - همسان سازي حقوق - فوق العاده ويژه - حقوق بازنشستگان - همسان سازي حقوق بازنشستگان - رياست جمهوري - سازمان برنامه - آموزش و پرورش - فرهاد مجيدي - تيم ملي واليبال ايران - خودرو J4 - دومينيك كالورت لوين - محمد حسين صومي - بويين - دام مولد - عكاسي صنعتي - مسعود رمرودي - روابط فرهنگي - بهترين بازيكن ماه دسامبر - مدارس لاكچري - زيارت نيابتي - حذف وعده هاي غذايي - نماينده ولي‎فقيه در لرستان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه آش ترخینه؛ غذایی مفید برای سرماخوردگی و آنتی بیوتیک طبیعی
طرح تدوین تاریخ شفاهی پیشکسوتان ورزشی در اصفهان تهیه می شود
سند توسعه فرهنگ دینی در خراسان شمالی تهیه شود
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
-167 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 1 تیر 1400 ساعت 01:452021-06-21پزشكي

طرز تهیه آش ترخینه


آش ترخینه آنتی بیوتیک طبیعی به شمار می رود و برای درمان سرماخوردگی بسیار مشهور است و مصرف آن در فصل سرما توصیه می شود.

در این مطلب با طرز تهیه این آش خوشمزه آشنا می شوید.

- جامعه 24 -" ترخینه غذایی آبکی است که از دوغ یا شیر تخمیر شده به دست می آید.

در کشور ما ایران بسیار مرسوم است و طرفداران بسیاری دارد.

در شهرهایی، چون لرستان، کردستان، ایلام، کرمانشاه و همدان از این نوع آش بسیار استفاده می کنند.

این غذا دارای طبیعت معتدل و خشک است و پوست آن خاصیت گرم و مغزش دارای طبع سرد است و اصالت آن به استان لرستان بر می گردد.

همانطور که می دانیم این غذا از خیس کردن بلغور گندم یا جو داخل دوغ ترش به مدت 10 روز بدست می آید.

البته روش های متفاوتی برای درست کردن آن وجود دارد.

روش دیگر بلغور به این صورت است که بلغور را چند ساعتی داخل دوغ روی حرارت می پزند.

بعد از مدتی از پخت به حالت خمیری درخواهد آمد.

این خمیر را پس از سرد شدن بصورت گلوله کرده و گیاهانی، چون پونه اضافه کنید و زیر نور آفتاب خشک کنید.

با تکه های خشک شده ترخینه و سبزی و اضافه کردن حبوبات و پیازداغ آش مناسبی تهیه و آماده خواهد شد.

ترخینه را می توان جزو یکی از غذا های نیمه آماده معرفی کرد.

این غذا از آنتی بیوتیک طبیعی به شمار می رود و برای درمان سرماخوردگی بسیار مشهور است.

این غذا مربوط به استان لرستان است، ولی کم کم به نقاط دیگر استان ها رسیده.

این آش محبوب در زمستان بیشتر مصرف می شود و دارای ویتامین و خاصیت زیادی است.


کلید واژه ها: درمان سرماخوردگی - طرز تهیه - بلغور - خمیر - لرستان - استان لرستان - آنتی بیوتیک - سرماخوردگی - سرما - طرفداران - صورت - داخل - کرمانشاه - فصل سرما - استفاده - سرد شدن - خوشمزه - توصیه - جامعه - طبیعی - مشهور - همدان - غذایی - خاصیت - استان - ایران - طبیعت - حرارت - درمان - اصالت

آخرین اخبار سرویس:
استقرار بیمارستان صحرایی در شهرستان بهارستان توسط ستاد بنیاداحسان

معتبر ترین فروشگاه های آنلاین تجهیزات پزشکی ، بهداشتی و سلامتی

فیلم فرار مستانه مرد از روی برانکارد اورژانس !

خطر بروز جهش های جدید کروناویروس در صورت واکسیناسیون صرفا بخشی از جامعه

درک موقعیت های خطرناک با سینه خیز رفتن

آیا مدیریت کرونا در ایران سرآمد جهان است؟

افزایش2 برابری مراجعه بیماران کرونایی به بیمارستان امیرالمومنین اهواز

آمار کرونا البرز 12 مرداد؛ 16 فوتی و 198 بستری جدید

آمار کرونا سیستان و بلوچستان 12 مرداد؛ 9 فوتی و 291 بستری جدید

تزریق دُز دوم واکسن به گروه های هدف در بویراحمد

مهمترین راه مقابله با ویروس کرونا رعایت پروتکل های بهداشتی است

واکسیناسیون زنان باردار و مادران شیرده علیه بیماری کووید 19

ریزش مو از عوارض جدید ابتلا به کووید 19

صورت تان در مورد سلامتی تان چه می گوید؟

کوتاه از کرونا

بیماران قلبی واکسن کرونا تزریق کنند؟

موارد ابتلا به زوال عقل تا سال 2050 به 3 برابر می رسد

این عادت های سرطان زا را ترک کنید!

آمادگی هلال احمر برای برپایی نقاهتگاه ها

پیشنهاد وزیر بهداشت برای تعطیلی دو هفته ای کشور رد شد

ریه مبتلایان به کرونا قبل و بعد از واکسن + عکس

آمار کرونا زنجان 12 مرداد؛ 1 فوتی و 566 ابتلای جدید

این روزها علائم سرماخوردگی همان علائم کرونا است

پیشنهاد وزیر بهداشت برای تعطیلی دو هفته ای کشور رد شد/ بررسی دوباره موضوع در نشست آتی ستاد ملی مقابله با کرونا

افزایش تخت های بیمارستانی و احداث پایگاه های فوریت پزشکی قرچک با جدیت در دست پیگیری است

علائم حیاتی ارشا اقدسی، همچنان پایین است

ترکیب طبیعی رشد مو، مژه و ابرو

استخدام کارشناس تبلیغات با بیمه و حقوق بالا در گروه سپهر گستر ماورانت/تهران

استخدام نماینده علمی و بازاریابی فروش محصولات آرایشی و بهداشتی در فارس

افزایش تصاعدی ابتلای خانوادگی به کرونا دلتا در تالش / بستری 51 بیمار

علائم حیاتی بدلکار آسیب دیده ایرانی ، همچنان پایین است

شهربابک سومین شهرستان در آمار بالای اجرای طرح واکسیناسیون بیماری کرونا در استان

طرز تهیه عدس پلو با خرما

اسامی استان ها و شهرستان های در وضعیت قرمز و نارنجی / سه شنبه 12 مرداد 1400

واکسیناسیون زنان باردار و مادران شیرده علیه بیماری کووید19

استقرار بیمارستان صحرایی در شهرستان بهارستان توسط ستاد اجرایی فرمان امام

افزایش نگرانی ها درباره نوع جهش یافته جدید کرونا

سلامت قلب و عروق سالمندان با کاهش میزان کالری دریافتی در روز

اسامی کلینیک های تزریق رمدسیور در مشهد اعلام شد

بهره برداری از اولین هتل بیمارستان یزد

استخدام نماینده علمی و بازاریابی فروش محصولات آرایشی و بهداشتی در کرمانشاه

استخدام بازاریاب و ویزیتور (مواد غذایی و بهداشتی) با پورسانت، بیمه، پاداش

برای رفع بوی سوختگی از غذا چه باید کرد؟

7 ترفند ساده برای تقویت بینایی و محافظت از چشم!

استفاده مداوم از ماسک برای پوست مضر است؟

افزایش نگرانی ها درباره کرونای لامبدا

فیلم| آژیر قرمز در بیمارستان های گلستان/ استفاده از هتل ورزش برای تزریق سرپایی «رمدسویر»

تزریق بیش از 146 هزار دُز واکسن کرونا در قم + تازه ترین آمار کرونا

واکسیناسیون 23 فرهنگی در فارس

راه اندازی بخش ویژه مراقبت از نوزادان در خمینی شهر

تعطیلی دو هفته ای تهران در حال بررسی است

دو پیک دیگر تا انتهای سال/ تزریق واکسن باید سرعت گیرد

دو پیک دیگر تا انتهای سال/ تزریق واکسن باید سرعت گیرد

آمار کرونا در زنجان؛ 1 فوتی و 21 مبتلا

استخدام کارمند اداری در یک شرکت معتبر بهداشتی دارویی در تهران

شکسته شدن رکورد تزریق واکسن در استان قم

تاثیر معجزه آسای دگزامتازون بر درمان کرونا

گیاهان هم می توانند به سرطان مبتلا شوند!

8 مورد فوتی جدید کرونایی در بوشهر ثبت شد

عوارض خطرناک خواب زیاد برای بدن

بیماران قلبی واکسن کرونا تزریق کنند؟

بیماران قلبی واکسن کرونا تزریق کنند؟

دردهای خطرناکی که نشانه مرگ هستند

آمار کرونا استان مرکزی دوازدهم مرداد؛ 5 فوتی و 446 ابتلای جدید

دگزامتازون تاثیر معجزه آسایی در درمان کرونا داشته است

چطور بفهمیم ریه درگیر شده است؟

نظر کارشناسی دکتر گیو شریفی درباره ارشا اقدسی | احتمال مرگ مغزی وجود دارد

اهدای عضو مرد ارومیه ای به بیماران نیازمند

«یتیمک بوشهری»،خوشمزه و لذیذ از دیار بوشهر

قبر مجانی برای هر تهرانی

اینفوگرافی/ پنج ضدآفتاب طبیعی برای پوست

استخدام انباردار با بیمه، وعده غذایی، سرویس در البرز

ادامه روند صعودی کرونا در بزرگ ترین استان کشور / 26 فوتی و شناسایی 275 بیمار جدید در کرمان

جولان کرونا در فارس/هر ساعت یک قربانی

اینفوگرافی/ روش های پیشگیری از گرمازدگی کودکان

طرز تهیه جوجه اسپایسی، کباب خوشمزه و پرطرفدار

تأثیر بالای دگزامتازون در بهبود کرونا

افزایش 50 درصدی مراجعات سرپایی در چهارمحال وبختیاری

عزراییل میهمان عروسی مرگ بیرجند بود / 3 کشته در اوج شادی

روند افزایشی استفاده از منابع خونی در بیمارستان های خراسان رضوی نگران کننده شد

عزراییل میهمان عروسی مرگ بیرجند بود / 3 کشته در اوج شادی

بحران کرونا در کهگیلویه و بویراحمد / روند افزایشی تعداد مبتلایان و جان باختگان

زندگینامه: سارا گیلبرت (1962-)

نگران کننده بودن بخش های کووید در بیمارستان های مشهد

پیگیری گلایه شهروندان یزدی از بی توجهی مراکز واکسیناسیون به نوبت های سامانه

استخدام مهندس صنایع غذایی، حسابدار، بازاریاب و ویزیتور و متخصص شبکه

استخدام مهندس صنایع غذایی، بازاریاب و ویزیتور و متخصص شبکه در تهران

آغاز واکسیناسیون خبرنگاران از امروز در کرمانشاه

درخواست کارکنان بهشت زهرا: لطفا به فوتی های ناشی از بیماری کرونا دست نزنید (فیلم)

دگزامتازون تاثیر معجزه آسایی در درمان کرونا داشته است

دگزامتازون تاثیر معجزه آسایی در درمان کرونا داشته است

آغاز واکسیناسیون معتادان متجاهر مراکز ماده 16

زالی: بستری روزانه 2 هزار بیمار جدید در بیمارستان های تهران / پایتخت روز های سختی را می گذراند

گریل برقی چه مزایایی دارد؟ + نکات خرید

هلال احمر آماده تشکیل نقاهتگاه برای بیماران کرونایی است

بستری شدن 197 بیمار کرونایی دیگر در بیمارستان

تاثیر معجزه آسای دگزامتازون در درمان کرونا

جولان کرونا در فارس/ هر ساعت یک قربانی

ویدئو | زالی: روزانه 2 هزار بیمار جدید در تهران بستری می شوند

با مصرف این حبوبات بر کرونا غلبه کنید

طرز تهیه آش ترخینه

طرز تهیه آش ترخینه