مطالب مرتبط:
طرز تهیه آلبالو پلو، متفاوت و خوشمزه
طرز تهیه ده مدل فینگرفود ساده و خوشمزه
طرز تهیه چیزکیک با پنیر خامه ای
تهیه محصولات طبیعی برای تامین سلامت غذایی مورد توجه جهاد کشاورزی آذربایجان غربی باشد
طرز تهیه سوپ جو را با جو پَرک
-61 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 24 خرداد 1400 ساعت 15:452021-06-14اجتماعي

تهیه تنقلات محلی با توت


«مغز کوفک» به عنوان یکی از تنقلات محلی «کن»، اواخر سال گذشته، با شماره 2375 در فهرست آثار ملی ناملموس به ثبت رسید.

- مغز کوفک به عنوان یکی از تنقلات محلی کن ، اواخر سال گذشته، با شماره 2375 در فهرست آثار ملی ناملموس به ثبت رسید.

این غذا را که در اصل تنقلات است، بسیاری از اهالی و به ویژه ساکنان قدیمی در فصل زمستان درست می کردند تا به عنوان تنقلات شب چله استفاده کنند.

مریم کارساز از شهروندان محله چگونگی درست کردن این غذا را آموزش داده است.

مواد مورد نیاز: هاون: نوع سنگی بهتر است توت خشک: نیم کیلو گردو: نیم کیلو توت خشک را درهاون بکوبید تا خرد و در نهایت له شود و شیره اش در آید.

سپس توت ها را خالی کنید و گردوها را بکوبید تا روغن آن خارج شود.

اگرهاون سنگی باشد، بهتر است و آسان تر کار انجام می شود.

پس از این مرحله، گردوها و توت های له شده را با هم مخلوط کنید و دوباره درهاون بکوبید تا در اثر ترکیب شیره و چربی، مواد به خرد هم برود و مانند حلوا شود.

اکنون مغز کوفک آماده است و می توان آن را تکه تکه کرده و در ظرفی بریزید و حتی برای شب چله نگه دارید.

البته باید در دمای مناسب و خنک نگهداری شود.


کلید واژه ها: تنقلات - فهرست آثار ملی - آثار ملی - ناملموس - محلی - توت ها - یکی از - شماره - فصل زمستان - مواد - سنگی - درست - شهروندان - آثار - استفاده - زمستان - شب چله - اهالی - مخلوط - ترکیب - قدیمی - آموزش - مورد - ویژه - آسان - محله - داده - روغن - خالی - مریم

آخرین اخبار سرویس:
استخدام کارشناس تضمین کیفیت در گروه تولیدی ژیوان زیست فناوری روژه در تهران

شهریه دانشگاه های غیر انتفاعی در ایام کرونا

شرکت 3 سه هزار دانش آموز قزوینی در آزمون پایه دهم مدارس نمونه دولتی

استفاده از فضای مدارس برای هیئت های مذهبی

حاجی میرزایی: کشور به معلمانی با کیفیت نیاز دارد

سایه کرونا همچنان در آسمان آذربایجان غربی/ بیشترین آمار فوتی در ارومیه

نگهداشت یک میلیون سند در موزه حقوق

تهران جمعه به استقبال محرم می رود

اختصاص فضای باز مدارس به مراسم محرم

استخدام ادمین شبکه های اجتماعی در یک مرکز آموزشی معتبر در پاسداران

بسیج استادی ماجرای آتش ­سوزی­ تالاب میانکاله و خشکی رودخانه چالوس را بررسی می کند

محدودیت و ممنوعیت های ترافیکی مراسم تحلیف 14 مرداد

مدیریت شهری ادعا نمی کند که در این سازمان تخلف رو نداده است

700 دانش آموز خوزستانی متقاضی جهش تحصیلی

تاریخ تربیت معلم ایران در 31 جلد منتشر شد

دیدار معاون پلیس کشور با مدیرعامل بیمه رازی

بیش از 58 هزار خودرو در گلستان اعمال قانون شدند/ خودروهای غیربومی جریمه یک میلیونی می شوند

استخدام تکنسین فنی در شرکت کار و اندیشه مهر آیین در تهران

اعلام جزییات محدودیت ها و ممنوعیت های ترافیکی روز تحلیف ریاست جمهوری | ایستگاه مترو بهارستان پنجشنبه تعطیل است

خوزستان شرجی می شود

آزادی هشت زندانی جرایم غیرعمد از زندان های استان گلستان

استخدام کارگر ساده در شرکت ایران قطعه در تهران

معارفه فرمانده آموزشگاه علمی تخصص مالک اشتر نیروی انتظامی در اراک

اطلاعیه درباره تاریخ پرینت کارت، محل رفع نقص کارت و زمان برگزاری آزمون عمومی تغییر حالت اشتغال (به کار) در شرکت های آب و فاضلاب - سال 1400

آماده سازی شروع سال تحصیلی مهم ترین وظیفه کارگروه اطلاع رسانی مهر است

خسارت سیل به 9 روستای استان زنجان

شهردار کرمانشاه استعفا داد

اشتغال 1200 زندانی در قزوین

تداوم وزش باد شدید

پیش بینی دمای هوا در شهر های کهگیلویه و بویراحمد

پنجشنبه تردد در این خیابان های تهران ممنوع می شود

ثبت نام آزمون کارشناسی رسمی دادگستری تا 13 مرداد

اکوتروریسم، تهدیدی برای محیط زیست ترکیه و جهان

استخدام کارپرداز در شرکت ایرانا در اصفهان

استخدام کارگر ساده در شرکت صنایع فلزی آذرین البرز در قزوین

استخدام کارشناس خدمات پس از فروش در شرکت پیشران زمهریر آسمان در 5 استان

استخدام سالن کار با حقوق و مزایا در رستوران ولیعصر در شهریار

عکس | پنت هاوس رونالدو در آستانه تخریب

دیدار معاون پلیس کشور با مدیرعامل بیمه رازی

رگبار باران و رعدوبرق در برخی استان های کشور/ احتمال طغیان رودخانه ها

استخدام کارشناس شبکه اجتماعی با بیمه در یک شرکت معتبر در تهران

پنجشنبه تردد در این خیابان های تهران ممنوع می شود

آزادی 8زندانی جرایم غیرعمد در گلستان

استخدام نیروی خدمات با حقوق ثابت، بیمه تکمیلی و پاداش در تهران

ادامه روند تملک باغات شهر برای تبدیل به بوستان

آتش در کمین مسجد جامع ساری

جزییات محدودیت ها و ممنوعیت های ترافیکی مراسم تحلیف ریاست جمهوری اعلام شد

درخشش دانش آموزان کرمانی در مسابقات قرآن، عترت و نماز کشور

فارس من|استان ها نقشی در تعیین ضوابط و صدور مجوز استخدام معلمان قرآن ندارند

استخدام حسابدار خانم در شرکت پایش و ارزیابی انطباق ایران در تهران

جزییات ممنوعیت تردد در برخی از خیابان های تهران در روز پنجشنبه

استخدام مهندس مکانیک سیالات در شرکت آراز تهویه راد در تهران

مسئولان نسبت به فعالان قرآنی بی تفاوت نباشند

استخدام حسابدار ارشد در شرکت سازه گستره تهویه آراز در تهران

استمرار بارش رگباری باران و وزش باد شدید در البرز

آیین معارفه فرمانده آموزشگاه علمی تخصص مالک اشتر نیروی انتظامی در اراک

روزانه 10 ساعت مطالعه می کردم/ استفاده از کتاب های کمک درسی

جهاد دانشگاهی از محورهای توسعه کشور است

روزانه هزار نفر از همکاران فرهنگی، علیه کرونا واکسینه می شوند

پارک های آموزش ترافیک مناطق 1 و 3 و 7 افتتاح شد

آغاز انتخاب رشته کنکور سراسری از 14 مردادماه / جزییات

استخدام آبدارچی و نیروی خدماتی با حقوق ثابت و بیمه در تهران

استخدام مدیر سایت در شرکت وارنا ابزار کاسپین در تهران

هشدار مدیریت بحران استان قزوین برای کاهش خسارات ناشی از سیل

استخدام کارمند اداری در شرکت سرو ارمان تهوبه در خراسان رضوی

استخدام کارمند اداری با بیمه و پاداش در یک شرکت اداری معتبر در تهران

استخدام پشتیبان سایت در شرکت تولیدی کفش مادو در آذربایجان شرقی

استخدام تکنسین تعمیرات و نگهداری در شرکت گالوانیزه زنده رود در اصفهان

طرح «مصلحین و حکمین قرآنی» در استان کردستان اجرا می شود

مرکز ارزیابی احیای دریاچه ارومیه در 30 کیلومتری این شهر فعالیت می کند

ادامه ناپایداری هوا تا دو روزآینده

احقاق حق با دنبال کردن رد خون خبرنگاران

همه چیز در مورد انواع برانکارد

سیلاب در راه شمال است

استخدام بازاریاب و ویزیتور قطعات خودرو با بیمه، بیمه تکمیلی، پورسانت

صدور هشدار نارنجی توسط هواشناسی قزوین

محدودیت های پلیسی در روز تحلیف؛ از ممنوعیت تردد کامیون ها تا بسته بودن متروی بهارستان

علت تاخیر در واکسینه شدن فرهنگیان

آغاز ثبت نام مدارس علوم و معارف اسلامی صدرا در کرمان

استخدام کارمند اداری، کمک حسابدار و مهندس شیمی در حامی گوهر پایدار در البرز

استخدام نقشه بردار در یک شرکت معتبر در زنجان

استخدام منشی در مرکز زیبایی پانیذ در تهران

استخدام حسابدار با بیمه در کاشی بیستون در البرز

هوای خنکی را تا پایان هفته خواهیم داشت/بارش یک میلی متری

طرح ضربتی آبرسانی به همدان اجرا می شود

وقوع سیل تاکنون در استان قزوین 5 کشته به جا گذاشته است

وقوع سیل تاکنون در استان قزوین 5 کشته به جای گذاشته است

درخواست از قوه قضا برای مجازات مسببان حادثه واژگونی اتوبوس خبرنگاران

رزرو هتل های 4 ستاره تهران با بیشترین تخفیف

استخدام ناظر نقشه برداری در گروه مهندسی آرشکو در اصفهان

استخدام مهندس عمران جهت اجرای پروژه احداث سوله در آذربایجان شرقی

هشدار شهرداری برای تخریب پنت هاوس رونالدو!+عکس

وقوع سیل تاکنون در استان قزوین 5 کشته به جای گذاشته است

استخدام سرویسکار ماهر آسانسور با بیمه و پاداش در بهران افراز آسانبر

محدودیت ها و ممنوعیت های تردد در روز تحلیف ریاست جمهوری

استخدام حسابدار در موسسه ثبتی حقوقی در محدوده جردن تهران

وعده ها برای اتمام بازسازی شهرستان زلزله زده دنا ناتمام می ماند

آزمون ورود به حرفه مهندسان از 13 تا 15 مرداد در سراسر کشور برگزار می شود/ اعلام نتایج آبان ماه

استخدام حسابدار در شرکت لبنیات تندیس در شهرستان رباط کریم

استخدام کارمند روابط عمومی در شرکت تجهیزات آموزشی شیدکو در اصفهان

تهیه تنقلات محلی با توت

تهیه تنقلات محلی با توت