مطالب مرتبط:
استخدام کارگر خانم در تهیه غذای بیرون بر
گزارش تصویری| تمرین پرسپولیس در حضور ادموند بزیک
ویدیو| حضور عجیب تماشاگران در استادیوم آزادی و تماشای دربی!
سینا استوی بازداشت شد | سرمایه گذاران حوزه رمز ارز مراقب کلاهبرداران باشند
ببینید | ترور یکی از فرماندهان ارشد سرایاالقدس توسط صهیونیست ها
-61 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 28 اردیبهشت 1400 ساعت 07:002021-05-18پزشكي

طرز تهیه سمبوسه | آموزش تصویری طرز پیچیدن این غذای جنوبی


سمبوسه غذای پرطرفداری است که می توانید با مواد غذایی مختلف موجود در خانه آن را تهیه کنید.

در این مطلب با طرز تهیه این خوراک خوشمزه آشنا خواهیم شد.

- 1- ابتدا سیب زمینی ها را با پوست آب پز کنید.

سپس آنها را پوست بگیرید و رنده کنید.

بعد از اینکه سیب زمینی ها را آماده کردید، به آن ها نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.

میزان نمک و فلفل بسته به ذائقه شما دارد.

اما چون مزه سمبوسه اصیل تند است، معمولا میزان فلفلی که استفاده می شود زیاد است.

از طرفی برای خوش طعم تر شدن سمبوسه می توانید از فلفل قرمز به همراه فلفل سیاه استفاده کنید.

اگر تمایل دارید به سمبوسه گوشت چرخ کرده اضافه کنید، گوشت را در پیاز تفت دهید تا رنگ آن عوض شود و مزه خامی گوشت از بین برود.

به گوشت نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنید و به ترکیب سیب زمینی و پیاز و سبزیجات اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

اگر دوست داشتید می توانید کمی پنیر دلخواه خود را هم به این ترکیب بیفزایید.

2- بعد از اینکه سیب زمینی را مزه دار کردید، سبزیجات معطری را که خرد کرده اید به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در سبزیجات معطر می توانید از کمی سیر و همچنین شوید هم استفاده کنید.

3- پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و آن را در روغن و زردچوبه سرخ کنید.

پیاز باید کاملا پخته شود و رنگ آن طلایی شود.

پیاز را به سیب زمینی و سبزی ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مراحل پیچیدن سمبوسه ► مرحله اول برای تهیه سمبوسه به نان لواش بسیار نرم و نازک نیاز دارید.

ابتدا نان لواش را از طول به صورت عمودی برش بزنید.

در واقع باید نوار باریکی با عرض کم و طول زیاد داشته باشید.

عرض نوارهای نان حدودا 10 سانتی متر باشد.

در کنار این غذا می توانید سس انبه یا سس تمبر هندی سرو کنید.

► مرحله دوم یک گوشه از نوار نان را مثلثی برگردانید تا شبیه یک پاکت مثلثی شود.

یک قاشق از مواد سمبوسه را در این مثلث بریزید و صاف کنید.

مثلث را یک دور دیگر تا بزنید و آنقدر تا زدن به صورت مثلثی را تکرار کنید تا به انتهای نان برسید.

انتهای نان را داخل لایه قبلی فرو کنید.

به جای این کار می توانید از ترکیب آرد و آب برای چسباندن لبه های نان به هم استفاده کنید.

همچنین می توانید از سفیده تخم مرغ نیز استفاده کنید.

سرخ کردن سمبوسه های پیچیده شده برای سرخ کردن سمبوسه ها نیاز به ماهیتابه ای عمیق دارید تا سمبوسه ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند.

روغن سرخ کردنی را در تابه بریزید و اجازه دهید کاملا داغ شود.

سپس سمبوسه ها را در گروه های کم تعداد در تابه بریزید تا فضای لازم برای سرخ شدن سمبوسه ها در روغن وجود داشته باشد.

بعد از اینکه رنگ نان سمبوسه ها طلایی مایل به قهوه ای شد، آنها را از روغن خارج کنید و روی کاغذ مخصوص قرار دهید تا روغن اضافی آن ها خارج شود.

► در تهیه این مطلب از منابع مختلفی استفاده شده است.


کلید واژه ها: سیب زمینی - فلفل - گوشت - طرز تهیه - زمینی - زردچوبه - استفاده - غذای - آموزش تصویری - میزان - مواد غذایی - فلفل قرمز - پوست - پیاز - چرخ کرده - سبزیجات - تصویری - خوشمزه - مخلوط - مختلف - غذایی - ترکیب - خوراک - همراه - آموزش - جنوبی - آشنا - مواد - قرمز - اصیل

آخرین اخبار سرویس:
غلظت بیش از حد نیترات در کدام صیفی جات بیشتر است؟

آمار کرونا هرمزگان 28 خرداد؛ 4 فوتی و 669 بستری

کرونا در افغانستان از کنترل خارج شد

رکورد بستری کرونا در هرمزگان شکست/ 195 بستری جدید و 4 فوتی

خواص شگفت انگیز «هل»

اهدای خون؛ اهدای زندگی

اخذ آرای بیماران کرونایی در چادگان

گرسنگی باعث کاهش وزن نمی شود

آمار کرونا آذربایجان غربی 28 خرداد؛ 4 فوتی و 228 ابتلای جدید

نقش پوست موز در جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه

سرماخوردگی از ابتلا به کرونا پیشگیری می کند

بهداشت کار دهان و دندان با مدرک کاردانی یا کارشناس

هشدار کارشناسان درباره حضور تماشاگران در المپیک

مرگ 2 کرمانشاهی دیگر بر اثر ابتلا به کرونا

رعایت 95 درصدی پروتکل های بهداشتی درباره زدن ماسک در شعب سراسر کشور

تایلند فاصله 16 هفته ای بین دو دوز واکسن را کمتر می کند | سفارش 105 میلیون دوز واکسن برای امسال

خط و خش شیشه عینک آفتابی را راحت تمیز کنید

آمار کرونا یزد 28 خرداد؛ 2 فوتی و 174 ابتلای جدید

پروتکلهای بهداشتی درشعب اخذرای در ایلام رعایت می شود

سرماخوردگی؛ درمان کرونا

سیاست های ظالمانه آمریکا و مرگ بیماران پروانه ای

پروتکلهای بهداشتی در شعب اخذرای در ایلام رعایت می شود

اسامی استان ها و شهرستان های در وضعیت قرمز و نارنجی / جمعه 28 خرداد 1400

5ماسک جادویی که پوستتان را مثل آینه صاف می کند

مکمل اُمگا 3 مانع از ورود کرونا به سلول های ریه

دختران این روستا در دوران بلوغ پسر می شوند

استخدام منشی و تکنسین توسط پزشک

دانشمندان، موش های نر را وادار به زایمان کردند

غلظت بیش از حد نیترات در برخی صیفی جات

9 میوه کم قند را با خیال راحت روزانه مصرف کنید

ماجرای تزریق واکسن برکت به افراد زیر 18 سال چیست؟

علت ایجاد لخته در خون بیماران کرونایی چیست؟

چاشت ها و چاشنی ها، پادزهری برای سرطان

بهبود بیماری های قارچی و افزایش قدرت دفاعی پوست با حنا

پرستار با محل اسکان

دانستنی هایی درباره واکسن کرونای انستیتو پاستور

روسیه، آدامس و مارشمالوی ضدکرونا تولید می کند

آمار کرونا سمنان 28 خرداد؛ 12 بستری جدید

گوشت و ماهی را بدون این ادویه کباب نکنید!

این افراد به چای سبز لب نزنند

اسامی استان ها و شهرستان های در وضعیت قرمز و نارنجی / جمعه 28 خرداد 1400

تاثیر کاهش و افزایش وزن بر ابتلا به نارسایی زودرس تخمدان

روسیه، آدامس و مارشمالوی ضدکرونا تولید می کند

آمار کرونا کرمان 28 خرداد؛ 8 فوتی و 106 ابتلای جدید

کاهش نسبی ابتلا به کرونا در یزد

صورتمان را با آب گرم بشوییم یا آب سرد؟

رای دهندگان زنجانی ، مقید به رعایت شیوه نامه های بهداشتی

نقش پوست موز در جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه

فیلم| وضعیت رعایت پروتکل های بهداشتی درشعب اخذ رای از زبان رییس دانشگاه

ماجرای تزریق واکسن برکت به افراد زیر 18 سال چیست؟

دفع سموم بدن به سبک چینی ها

14ماده غذایی ضد نفخ

آمار کرونا همدان 28 خرداد؛ 1 فوتی و 30 ابتلای جدید

باورنکردنی/ ازدواج پسر 7 ساله با مادرش + مراسم عروسی

شناسایی 88 بیمار جدید مبتلا به کرونا در 24 ساعت گذشته

دانشجویان تحصیلات تکمیلی در اولویت واکسیناسیون قرار بگیرند

هشدار! به جای لاغر شدن معتاد نشوید!

نظارت کارشناسان بهداشت بر انتخابات خوزستان

احیای بیماران دچار ایست قلبی در 10 دقیقه طلایی با دستگاه الکتروشوک ایرانی

ابتلای 298 تن به کرونا در آذربایجان غربی

رعایت پروتکل های بهداشتی توسط رای دهندگان و اعضای شعب اخذ

آخرین آمار فوتی ها و مبتلایان به کرونا در کشور امروز جمعه 28 خرداد 1400

آمار کرونا زنجان 28 خرداد؛ یک فوتی و 92 ابتلای جدید

غلظت بیش از حد نیترات در برخی صیفی جات

فروش تمام وسایل محصولات عطاری

بهبودی 261 هزار و 887 بیمار مبتلا به کرونا در فارس

127 فوتی جدید کرونا در کشور

آمار کرونا قزوین 28 خرداد؛ 5 فوتی و 31 ابتلای جدید

ثبت دو فوتی کرونایی در بوشهر

مصطفی کیایی از بیمارستان مرخص شد

دیابت را با طب سنتی درمان کنید

فوت 127 بیمار مبتلا به کرونا در شبانه روز گذشته / شناسایی 10100 بیمار جدید

آمار کرونا البرز 28 خرداد؛ 5 فوتی و 73 بستری جدید

گیاهان هم به آسپیرین نیاز دارند!

نهنگ قاتل روابط اجتماعی پیچیده تری از حد تصور دارد

کفش های قرون وسطایی که صاحبانش را به کشتن می داد +عکس

4 میلیون و 369 هزار نفر در کشور دوز اول واکسن کرونا را زده اند

کرونا 2 قربانی دیگر از یزد گرفت/ تست 174 نفر مثبت شد

دانشمندان، موش های نر را وادار به زایمان کردند

پذیرش 52 نفر مشکوک به کرونا در اورژانس قم/ فوت 2 بیمار کرونایی

پایبندی رای دهندگان خوزستانی به دستورالعمل های بهداشتی

شناسایی راهکاری جدید برای درمان آلزایمر

حضور کادر درمان پای صندوق های اخذ رای

دانشمندان چینی موش های نر را وادار به زایمان کردند

واکسن مشترک ایران و کوبا برای کودکان و نوجوانان قابل استفاده است

مواد غذایی مضر برای مغز در تابستان

صندوق سیار هنوز به تعدادی از بیمارستان های تهران اعزام نشده است/ بلاتکلیفی قرنطینه ای های کرونا در خانه!

عوارض خطرناک خودارضایی برای دختران

آندومتریوز بر باروری زنان تاثیر می گذارد

رییس علوم پزشکی: 151 بیمار کرونایی در قم بستری هستند

5 خاصیت شگفت انگیز خاکشیر

کرونا جان 127 ایرانی دیگر را گرفت

مواد غذایی ضد نفخ را بشناسید

فواید اسیدهای چرب امگا 3 برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی

مواد غذایی ضد نفخ را بشناسید

افزایش خطر ابتلا به ALS بر اثر انجام مستمر تمرینات سنگین ورزشی

کنترل رعایت پروتکل های بهداشتی در شعبه های اخذ رای قم

قدرت سرایت کرونای هندی بیش از آن است که تصور می کنید

تولید ماهیانه یک میلیون دوز واکسن «رازی کوو پارس» از شهریور 1400

8 کرمانی بر اثر کرونا جان باختند

طرز تهیه سمبوسه | آموزش تصویری طرز پیچیدن این غذای جنوبی

طرز تهیه سمبوسه | آموزش تصویری طرز پیچیدن این غذای جنوبی