مطالب مرتبط:
اختصاص 726میلیارد تومان برای رفع محرومیت در لرستان
گزارش اکونومیست از بزرگ ترین مانع دسترسی آسان به واکسن
روزه داری و چند روش مناسب برای جوان سازی پوست
مدیر مدرسه علمیه فاطمه الزهراء(س) بندر ترکمن: روش استاد مطهری در فهم معارف دینی بر اساس تعقل و خردورزی بود
ضرورت ایجاد بازار فروش دائمی برای رفع موانع تولید
-221 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 19 اردیبهشت 1400 ساعت 00:402021-05-08پزشكي

8 روش موثر و آسان برای رفع شوری کشک بادمجان


ما در ادامه، چند روش موثر و کاربردی برای رفع شوری کشک بادمجان به شما آموزش می دهیم.

ادامه.

- ما در ادامه، چند روش موثر و کاربردی برای رفع شوری کشک بادمجان به شما آموزش می دهیم.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازمجله کوروش، یکی از ناخوشایندترین اتفاقاتی که ممکن است در آشپزی بیفتد، شور یا تند شدن غذاست.

این یعنی زحمات و هنر آشپز با یک اشتباه ساده، به راحتی زیر سوال می رود.

برخی مواقع هم استفاده از برخی مواد در غذا باعث تحت تاثیر قرار گرفتن طعم نهایی غذا خواهند شد.

برای مثال در طرز تهیه کشک بادمجان، استفاده از کشک زیاد و البته شور، به همراه نمک، احتمال شور شدن غذا را تا حد زیادی بالا می برد.

یا با استفاده از فلفل، طعم این غذا به تندی یا تلخی می زند.

اما نگران نباشید، هر چیزی چاره دارد.

ما در ادامه، چند روش موثر و کاربردی برای رفع شوری کشک بادمجان را برای شما خواهیم آورد تا اگر با چنین مساله ای مواجه شدید، بدون دستپاچگی، موضوع را به راحتی و با موادی که در دسترس دارید، حل کنید.

روش های کاربردی برای رفع شوری کشک بادمجان استفاده از سیب زمینی سیب زمینی از آن موادی است که معمولا برای گرفتن شوری خیلی از غذاها، مخصوصا انواع خورش ها یا برنج به کار می رود.

حتی سیب زمینی را برای گرفتن بوی دود برنج ته گرفته هم می توان به کار برد.

برای رفع شوری کشک بادمجان با سیب زمینی، یک سیب زمینی را بشویید و از وسط به دو قسمت برش بزنید.

هنگامی که کشک بادمجان در حال جوشیدن است، تکه های سیب زمینی را در آن بیندازید.

اجازه دهید نمک غذا جذب شود.

تا قبل از اینکه سیب زمینی ها نرم شوند و بپزند، سیب زمینی ها را خارج کنید.

نان خشک برای رفع شوری کشک بادمجان استفاده از یک تکه نان خشک هم به رفع شوری کشک بادمجان کمک می کند.

مهم نیست نوع نان چه باشد، بعد از چند دقیقه، نان را از ظرف کشک بادمجان در حال جوش، بیرون بیاورید.

استفاده از نوشابه درست است که کشک بادمجان خورشتی و آبکی نیست و نمی توانید با اضافه کردن آب، شوری آن را بگیرید، ولی نوشابه این زحمت را به عهده خواهد گرفت.

نوشابه را در چند مرحله به کشک بادمجان اضافه کنید و هر بار بعد از بخار شدن نوشابه، طعم آن را بچشید، تا جایی که از رفع شوری کشک بادمجان مطمئن شدید به این کار ادامه بدهید.

حواستان باشد غذایتان در نهایت طعم نوشابه نگیرد و فقط شوری از بین برود.

به کار بردن خامه صبحانه اگر خامه صبحانه در دسترستان است، مقداری از آن را با کمی آب، مخلوط و به کشک بادمجان اضافه کنید.

شیرینی موجود در خامه باعث خنثی کردن طعم شور غذا خواهد شد.

استفاده از ماست یونانی هم همین تاثیر را دارد.

به کار بردن قند در کشک بادمجان شور یک حبه قند را در یک قاشق بگذارید و قاشق را در کشک بادمجان فرو ببربد.

قبل از این که قند حل شود، آن را از بیرون بیاورید و دور بریزید.

حواستان باشد که قرار نیست قند را به کشک بادمجان اضافه کنید.

استفاده از مواد ترش شاید برایتان جالب باشد، ولی اضافه کردن کمی ترشی، به غذای شور طعم آن را معتدل خواهد کرد.

به اندازه لازم آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره به کشک بادمجان اضافه کنید، ولی مراقب باشید که غذا، زیادی ترش نشود.

حتی چند دانه آلوچه ترش هم می تواند بسیار کمک کننده باشد.

اضافه کردن بادمجان های جدید چند بادمجان پوست بگیرید و بشویید.

بدون این که به آن ها نمک بزنید، سرخشان کنید و به کشک بادمجان اضافه کنید.

این بهترین راه رفع شوری کشک بادمجان است.

تبدیل کشک بادمجان به حلیم بادمجان اگر در میانه راه پشیمان شدید و تصمیم گرفتید که این غذا را به یک غذای دیگر تبدیل کنید، می توانید با موادی که دارید، حلیم بادمجان درست کنید.

یک پیاز را سرخ کنید و وقتی سبک شد، به مقدار لازم گوشت قرمز گوسفندی یا گوساله (به میزان کشک بادنجان هم بستگی دارد) را سرخ کنید.

روی آن آب ولرم بریزید و اجازه بدهید بجوشد.

در ظرف را بگذارید و بعد از اینکه گوشت پخت آن را بکوبید.

یک پیمانه عدس را هم اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم بپزید.

فقط دیگر به عدس و گوشتی که می پزید، نمک اضافه نکنید.

راه های پیشگیری از شوری کشک بادمجان اگر چه وقتی که کشک بادمجان شور می شود تقریبا کار از کار می گذرد، ولی برای دفعات آینده این موارد را حتما رعایت کنید تا دچار دردسر نشوید.

حتما بادمجان هایی را که برای گرفتن رنگ قهوه ای یا زهرشان به آن ها نمک اضافه کرده اید، به خوبی بشویید تا خود بادمجان ها شور نباشند.

برای این که خیالتان راحت باشد که کشک بادمجانتان شور نمی شود، برای روی غذا، از ترکیب ماست (ترجیحا یونانی) و کشک استفاده کنید.

بقیه کشک را در کنار غذا سرو کنید.

حتما اضافه کردن نمک را به آخرین مرحله از طرز تهیه کشک بادمجان موکول کنید.

در این صورت فرصت دارید غذا را به طعم دلخواهتان برسانید.

برچسب ها: یکشنبه 19 اردیبهشت 1400 - 00:31 تعداد بازدید: 11 تعداد نظرات: 0
کلید واژه ها: کشک بادمجان - بادمجان - کاربردی - استفاده - شوری - آموزش - آشپز - طرز تهیه - اشتباه - احتمال - یکی از - گزارش - نهایی - آشپزی - همراه - تلخی - قرار - مواد - آسان - بدون - مجله - چاره - سوال

آخرین اخبار سرویس:
حسابدار خانم پاره وقت

استخدام کارگر انبار در شرکت دنیای شیرین شانجان در تهران

استخدام حسابدار در شرکت سلامت گستر پرهام در تهران

از میلیا چشم چه می دانید؟

بایونتک حالا به واکسن سرطان بازمی گردد

از شایعترین و کشنده ترین انواع سرطان در مردان

بیوتین چیست؟

توصیه هایی برای پیشگیری از گرمازدگی

علت ازدحام در مراکز واکسیناسیون / بدون نوبت مراجعه نکنید

صف های طولانی دریافت واکسن کرونا و مدیریت قابل تامل نمکی/ خبری از ایمنی نیست + عکس و فیلم

رایج ترین عادت های اشتباهی که می تواند باعث کاهش طول عمر افراد شود

با خواص بی نظیر جینسینگ آشنا شوید

بروز برخی علایم در مردان مواردی هشدار دهنده برای سلامت آن ها

استخدام دستیار پاکسازی

استخدام حسابدار در یک شرکت معتبر دارویی در تهران

مصرف روغن ماهی استرس را کم می کند

از فواید روغن زیتون چه می دانید؟

جمع آوری وسایل اضافی منزل و تأثیر آن بر کاهش بیماری آلرژی

راه هایی برای کاهش استرس و بهبود کیفیت زندگی

خواص پودر پوست پرتقال خشک شده

نوشیدن هر نوع قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری مزمن کبد همراه است

حذف کامل نسخ کاغذی تا کمتر از یک ماه آتی

تأخیر در تزریق دوز دوم واکسن کرونا چه عوارضی دارد؟

استخدام موزع و تحصیلدار شرکت بهداشتی

استخدام حسابدار با بیمه از روز اول در شرکت آرام الکتریک در تهران

حذف کامل نسخ کاغذی تا کمتر از یک ماه آتی

اجرای طرح واکسیناسیون دانشجویان تحصیلات تکمیلی متوقف شد

قولنج نوزادی یا کولیک در نوزادان

استخدام کارشناس فروش در حوزه آرایشی و بهداشتی در شرکت سپیدرو در تهران

5 میوه که خواب شب را عمیق می کند

فواید مهم روغن زیتون

کمک آشپز مهار ایرانی

4 فاکتور اصلی موثر در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان

کشک بهترین عضله ساز

ترفندهایی برای نجات از گرما

نقش نخود در کاهش وزن

باور هایی درباره رشد مو ی سر که درست و غلط آن ها را نمی دانیم

راهکارهای مهم برای کنترل خشم

توصیه هایی برای پیشگیری از گرمازدگی

طرز تهیه موساکا

دانشمندان آزمایش آنتی بادی پس از واکسیناسیون کرونا را توصیه نمی کنند

بیماران مبتلا به کرونا پس از ترخیص از مشکلات شناختی و رفتاری رنج می برند

افتتاح حرم مطهر شهدای گمنام دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (ره)

نظافت مهدکودک

استخدام راننده تاکسی

پس از انبه خوردن این خوراکی ها ممنوع!

خواص شگفت انگیز روغن آرگان

ایمنی زایی بیش از 85 درصدی واکسن برکت/ بررسی واکسن برای تزریق بر سنین 12 تا 18 سال

ایمنی زایی بیش از 85 درصدی واکسن برکت/ بررسی واکسن برای تزریق بر سنین 12 تا 18 سال

کارگرساده وماهر کبابی وحلیم

توصیه هایی برای پیشگیری از گرمازدگی

7 علامتی که به آقایان می گوید سلامتتان در خطر است

بهترین خوراکی ها برای کسانی که مزاج سرد دارند

نیرو کار مرد در فروشگاه بزرگ باقری ساری

درمان انواع درد بدون نیاز به مسکَن + راهکار های طبیعی

ترس از کرونا فراتر از درد دندان!

درمان درد های مزمن با تزریق اوزون

78مازندرانی در لیست جدید کرونایی ها

آیا موج پنجم بیماری کرونا در راه است؟

دلایل زردی گرفتن نوزادان چیست؟

بدترین خطای بهداشتی 100 سال اخیر

پیاده روی بهترین ورزش برای کاهش وزن است

جوان مرگ مغزی به 5 بیمار زندگی دوباره بخشید

کشف فلزات میکروسکوپی در مغز بیماران آلزایمری

آمار کرونا مازندران یکم تیرماه؛ 57 بهبودیافته و 65 بستری جدید

استخدام بازاریاب و ویزیتور در شرکت تولیدی مهرسان طب گستر در تهران

این کارها را قبل از خوردن صبحانه انجام ندهید

هشدار درباره خوردن ناگهانی آب یخ/فوت نوجوان گرمازده بوکانی! +عکس

چرا لاغر نمی شویم؟

آمار کرونا هرمزگان یکم تیرماه؛ 7 فوتی و 635 بستری

چرا دچار خشکی دهان می شویم؟

هشدار نسبت به شیوع گونه خطرناک دلتا کروناویروس

آنچه بیماران سرطانی قبل از تزریق واکسن باید بدانند

سفید کردن دندان ها با چند روش ساده و کم هزینه

این نوشیدنی از ابتلا به کبد چرب پیشگیری می کند

آخرین آمار کرونا در قزوین/ 1 فوتی و 164 بیمار جدید کرونایی

این نوشیدنی از ابتلا به کبد چرب پیشگیری می کند

استخدام نیروی خدماتی و بهیار از تهران جهت کار در کرج

روش عجیب درمان بیماری ها با نیش زنبور

هشدار رییس کمیسیون بهداشت مجلس درباره موج جدید کرونا

آمار کرونا همدان 1 تیر؛ 3 فوتی و 35 ابتلای جدید

فواید فراوان شکلات برای بدن

قیمت گذاری واکسن کرونا بر پایه هزینه تمام شده انجام می شود

زینک به کنترل فشارخون بالا کمک می کند

هشدار بهداشت جهانی درباره پیشروی «کرونای دلتا»

درخواست رییس کمیسیون بهداشت مجلس از نمکی برای مهار کرونا در سیستان و بلوچستان

آمار کرونا استان مرکزی یک تیر؛ 3 فوتی و 94 ابتلای جدید

استخدام منشی خانم جوان ترجیحا دانشجو

هشدار رییس علوم پزشکی اهواز نسبت به شیوع دلتا کرونا ویروس

علائم اصلی ابتلا به ویروس کرونا در افراد واکسینه شده

مرگ یک کرمانشاهی بر اثر ابتلا به کرونا

7 بیمار جدید کرونایی در زنجان شناسایی شدند

برای کاهش وزن و لاغری، پیاده روی بهتر است یا دویدن؟

آمار کرونا یزد 1 تیر؛ بدون فوتی و 221 ابتلای جدید

دانشمندی که 12 سال حمام نرفت! + عکس

مشاوره تلفنی در مرکز مشاوره آویژه

استخدام بازاریاب و ویزیتور (آرایشی و بهداشتی) در مازندران

هشدار علوم پزشکی اهواز نسبت به شیوع دلتا کرونا ویروس

برآمدگی های سفید اطراف چشم خطرناک هستند؟/ همه چیز درباره میلیا

آنچه بیماران سرطانی قبل از تزریق واکسن باید بدانند

8 روش موثر و آسان برای رفع شوری کشک بادمجان

8 روش موثر و آسان برای رفع شوری کشک بادمجان