مطالب مرتبط:
کوفته لپه، غذای محبوب گردشگران یزد
گزارش ویدئویی تسنیم از بانوی پارسیانی که میراث دار غذای محبوب جنوبی هاست/مهیاوه چگونه آماده می شود؟
برگزاری مسابقات ورزشی ماه مبارک رمضان به صورت مجازی در یزد
طرح جامع پسماند شهرهای استان یزد تهیه شود
بستری های کرونایی یزد به مرز 600 تن رسید
-22 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 27 فروردین 1400 ساعت 18:102021-04-16اقتصادي

کوفته لپه، غذای محبوب گردشگران یزد


غذاهای سنتی یزد، یکی از عوامل مهم جذب گردشگر به این شهر محسوب می شود.

در کل غذاهای سنتی به هر شهری که تعلق داشته باشند خوشمزه و وسوسه بر انگیز هستند.

- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته لپه یزدی مرحله اول ابتدا لپه را از شب قبل در آب خیس و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود.

زرشک را در آب خیس کنید.

سیب زمینی ها و 5 تا از تخم مرغ ها را آب پز کنید.

سپس لپه ها را بپزید و بعد از آن لپه ها و زرشک ها را آبکش کنید.

2 تا از پیازها را به صورت خلالی نازک خرد کنید.

در یک تابه مقداری روغن بریزید و پیاز ها را با زردچوبه در آن سرخ کنید تا طلایی شود.

در لحظه آخر، زرشک ها را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود ولی از تفت دادن زیاد خودداری کنید چون زرشک خیلی زود می سوزد.

بیشتر بخوانید: برگزاری نمایشگاه مجازی خوراک های دماوندی در روز جهانی غذا"مرحله دوم پوست سیب زمینی های آب پز را بگیرید و در یک ظرف رنده کنید.

لپه های پخته شده را اضافه کنید.

سبزی معطر، گوشت چرخ کرده، نمک، پیازداغ، کشمش و زرشک را با بقیه تخم مرغ ها (4 عدد) مخلوط کنید و ورز دهید تا یک ترکیب منسجم و یک دست داشته باشید.

مرحله سوم تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و دور آن ها را از مایه کوفته یزدی قرار دهید و در دستانتان بچرخانید تا گرد و شبیه پرتقال شوند.

کوفته ها را در ظرف قرار دهید و به مدت 15 دقیقه روی آن ها را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا خودشان را بگیرند.

مرحله چهارم در آخرین مرحله از دستور پخت کوفته لپه یزدی پیاز باقی مانده را خلالی یا نگینی خرد کنید.

در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن سرخ کنید.

وقتی طلایی شد، رب گوجه را به آن اضافه کنید تا کمی سرخ شود و رنگ باز کند.

2 یا 3 لیوان آب جوش یا ولرم به مواد قابلمه اضافه کنید و وقتی جوش آمد، کوفته ها را تک تک در آن بگذارید.

حرارت را کم کنید و در قابلمه را باز بگذارید تا کوفته ها از هم وا نروند.

یک ساعت زمان برای پختن کوفته لپه یزدی کافی است.


کلید واژه ها: غذاهای سنتی - سیب زمینی - زرشک - برگزاری نمایشگاه - نمایشگاه مجازی - پوست سیب زمینی - رب گوجه فرنگی - پیاز - گردشگر - کوفته - زمینی - گوجه فرنگی - جذب گردشگر - مرحله اول - سنتی - نمایشگاه - گردشگران - طرز تهیه - برگزاری - غذاخوری - زردچوبه - تخم مرغ - خوشمزه - یکی از - جهانی - طلایی - فرنگی - خوراک - عوامل - انگیز

آخرین اخبار سرویس:
سقف کار ورق و پرچین و سفال

استخدام اسنپ

استخدام ادمین اینستاگرام و امور تبلیغاتی

راننده وانت بدون ماشین

کارگر ساده جهت رستوران

ناخن کار مجرب+ اجاره صندلی آرایشگری

استخدام پیک تحصیلدار (نیاوران)

استخدام،شرکت بین المللی،محدود

استخدام مدیر فروش با حقوق و پورسانت

مضرات فراوان داغ کردن نان با ماکروویو و گاز

استخدام بازاریاب فعال در حوزه آرایشی و بهداشتی

کارمندساده.کارگر ساده

استخدام کارشناس it در شرکت دما تجهیز در تهران

فراخوان جذب نیرو در بیمه پاسارگاد

دستیار حرفه ای رنگ

استخدام بازاریاب

نیرو جهت آشپزخانه و فست فود

استخدام کارشناس سیستم ها و روش ها( تضمین کیفیت) در تهران

استخدام آبدارچی و نظافتچی، سرپرست فروش، کارمند فروش و بازاریابی

استخدام کارشناس فروش (سرویس های آنلاین) در راهبرد نگار آمیتیس در تهران

استخدام بازاریاب حضوری و سرپرست فروش در احیا نان ایرانیان در تهران

استخدام منشی آشنا به حسابداری و کارشناس بازرگانی در تهران

استخدام کارمند فروش آقا در شرکت کیمیا تجارت مهام در تهران

استخدام حسابدار آقا در مجموعه لوازم خانگی کوپکس در اصفهان

بازار رمزارز ها کماکان متاثر از ایلان ماسک!

نیازمند به نیرو کار اسکلت بندی....

جذب راننده بدون خودرو با حقوق ثابت عالی

استخدام فروشنده خانم

استخدام کارشناس حسابداری خانم در شرکت نگین صنعتی جنوب در تهران

استخدام کارآموز کسب و کار اینترنتی و مدرس کسب و کار اینترنتی در تهران

آگهی استخدام یک نفرخانم (اداری)

استخدام در حوزه تجهیزات پزشکی

استخدام بازاریاب و کارشناس تامین در شرکت صنایع اتومبیل آرمکو در تهران

استخدام کارشناس برنامه ریز تولید در صنعت فیبر وینا در گیلان

استخدام خدماتی خانم با حقوق و بیمه در بهین صنعت تبرستان در مازندران

استخدام کارشناس دیجیتال مارکتینگ با حقوق مکفی در دفتر تهران

استخدام کارشناس بازرگانی خانم در شرکت بازرگانی ساپرا امین در تهران

استخدام کارشناس تولید محتوای وب در مهندسی روهین تراش تهران در تهران

استخدام کارشناس حسابداری در شرکت معتبر پیمانکاری رژیان پی در تهران

استخدام پروموتور در شرکت آریان کیمیا تک در آذربایجان شرقی

فقرزدایی غیرتورمی اولویت دولت آینده باشد

بی تفاوتی بورس به فاز حمایتی

مظنه رهن و اجاره آپارتمان در میدان خراسان

نیرو خانم و آقا در کارگاه تولیدی

خانم جهت رسیدگی به منزل

اسخدام منشی مدیرعامل

حسابدار خانم مسلط به هلو

استخدام مدیر بازاریابی و فروش اینترنتی در کشاورزی آنلاین در البرز

استخدام مهندس مکانیک، مهندس صنایع، تراشکار در تهران

استخدام سرپرست فروش برند در شرکت چای سوفیا در خراسان رضوی

استخدام مدیر مالی و اپراتور خط تولید در یک شرکت تولیدی معتبر در اصفهان

استخدام کارشناس فروش در حمل ونقل کرخه ترابر سپاهان در اصفهان

استخدام کارشناس برق آقا در شرکت مهندسی فراطرح در اصفهان

نقشه بی سرانجام برای توسعه معدن

آخرین خبر از افزایش حقوق کارمندان و بازنشسته ها

استخدام فروشنده اینترنتی پوشاک زنانه

کار مداوم بدون وقفه

استخدام جوشکار آرگون

استخدام کارشناس فروش در گروه مشاورین مسکن آسا در تهران

چهارمین افت متوالی دلار

صادرات نفت اوپک افزایش یافت

پرونده مسکن مهر تا مرداد بسته می شود/ شروطی که محقق نخواهد شد

آخرین سیگنال ها برای بورس فردا

کار کردن بیشتر از 55 ساعت در هفته مرگبار است!

استخدام کارشناس فروش در شرکت مادوی در بندر عباس

استخدام کارمند اداری در آستانه تجارت پارسیان در تهران

استخدام کارشناس فروش و طراح وب سایت در فروشگاه مرکزی دوو در اصفهان

استخدام طراح فاز 2 در کلینیک ساختمانی مهرازان ایده ترسیم در تهران

جابجایی خودرو های رونالدو به دلیل خداحافظی او از یوونتوس است؟ +عکس

استخدام کارشناس دیجیتال مارکتینگ و کارشناس فروش امور نمایندگان در تهران

قیمت دلار در بازار امروز دوشنبه 27 اردیبهشت 1400/ نرخ رسمی انواع ارز در بانک مرکزی

بازداشت رییس هیئت مدیره پتروشیمی گلستان

کار در منزل با تلفن همراه و کامپیوتر

نیروی خانم اداری

خیاط مزدی دوز بیرون بر

مجموعه تفریحی پارک سنگی در قروه احداث می شود

استخدام کارشناس فروش (لوازم خانگی و پلاسکو) در بهین گستران شقایق از همدان

دلار از 4 هزار به 22 هزار تومان رسید/ بساط چک های برگشتی و سایت شرطبندی جمع شد

فرصت شغلی در شرکت بیمه پاسارگاد

بازار رمزارزها کماکان متاثر از ایلان ماسک!

سونامی کالای اساسی در گمرک/ چه کسی دستور رییس جمهور را پس زد؟

بازار سرمایه زیر نظر بازار پول حرکت می کند/ سازمان بورس شأن خود را حفظ کند!

قیمت طلا چگونه به بالاترین سطح خود در 3 ماه اخیر رسید؟

ارسال نفت خام از گوره به جاسک آغاز می شود

شرکت ملی نفت ایران از حضور سرمایه گذاران خارجی استقبال می کند

آیین امضای قرارداد توسعه میدان گازی فرزاد

بازار سرمایه زیر نظر بازار پول حرکت می کند/ سازمان بورس شان خود را حفظ کند!

بازگشت نفت شیل توازن بازار جهانی را برهم می زند

تسهیلات بدون سپرده خرید مسکن تا مرداد تمدید شد

ممنوعیت خرید و فروش ارز دیجیتال؛ خطایی بزرگ که بازار زیر زمینی ایجاد می کند

پتروپارس با شناخت کامل میدان فرزاد را توسعه می دهد

بازار رمزارزها کماکان متاثر از ایلان ماسک!

انباردار باتجربه در پخش مواد قنادی وبستنی وظروف

استخدام کادر فروش

نیازمند استاد کار ماهر در امر لبنیات و بستنی سنتی

استخدام نیروی فنی تاسیسات

استخدام رییس خرید در یک شرکت معتبر در تهران

کار در محیطی گرم و صمیمی و با پیشرفت .شرکت توزیع و پخش نوید.

آبدارچی خانم

استخدام کارشناس فروش

کوفته لپه، غذای محبوب گردشگران یزد

کوفته لپه، غذای محبوب گردشگران یزد