تفاوت کره حیوانی با کره گیاهی+5 نکته کلیدی

در نگاه اول کره ها نقش مهمی در زندگی روزمره تمامی مردم در کشورهای مختلف به ویژه ایران دارند.

در واقع می توان گفت بسیاری از غذاها توسط روغن ها و کره های مختلف تهیه و طبخ می شوند و دانستن این نکته که کره ها چه تفاوت هایی را با هم شامل می شوند از اهمیت بالایی برخوردار است.

موضوعی که شاید ذهن خیلی از افراد را درگیر خود کرده باشد به خصوص آشپزهایی که تازه شروع به فعالیت در این زمینه کرده اند و همچنین زنان خانه دار را، تفاوت کره گیاهی با کره حیوانی باشد.

در واقع این که این کره ها چه تفاوت هایی را شامل می شوند و در نگاه کلی و جزیی چه فرق هایی با یکدیگر دارند موضوع بحث اصلی این مقاله است و همچنین در رابطه با موضوع تفاوت پنیرپیتزا و پنیر چدار گفتارهایی را مورد بحث قرار خواهیم داد.

تفاوت اصلی کره گیاهی با کره حیوانی در واقع تفاوت اصلی کره حیوانی با کره گیاهی می توان از نام آن ها نیز تشخیص داد و ماده اصلی و مهم ترین بخش تشکیل دهنده آن ها دانست.

البته این تفاوت به گونه ای ساختاریافته است تا مصرف کنندگان حتی با تغییر نامی که هر دو دارند نتوانند به خوبی آن را تشخیص و از هم تمیز دهند.

کره حیوانی بر پایه چربی گرفته شده از شیر دامی تهیه و فراوری می شود اما کره گیاهی همانطور که از نامش پیداست بر پایه مواد اولیه ای است که با فراوری و بهره وری از گیاه