مطالب مرتبط:
طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه
طرز تهیه خاگینه فوری و خوشمزه
طرز تهیه نان سیمیت ؛ نان خوشمزه و پر طرفدار ترکیه ای مناسب صبحانه
طرز تهیه آش بادمجان با گوشت
خدمات پزشکی طلاب خواهر در مدرسه علمیه قبا / از کمک های مومنانه تا تهیه جهیزیه برای عروس نابینا
-221 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 22 فروردین 1400 ساعت 11:452021-04-11پزشكي

طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه


خاگینه، یکی از قدیمی ترین دسر های و میان وعده های سنتی ایرانی است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود.

ادامه.

- خاگینه، یکی از قدیمی ترین دسر های و میان وعده های سنتی ایرانی است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود.

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می شود.

خاگینه، یکی از قدیمی ترین دسر های و میان وعده های سنتی ایرانی است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود.

آرد و تخم مرغ از مواد اصلی تشکیل دهنده خاگینه هستند.

برخی افراد، خاستگاه خاگینه را به منطقه آذربایجان نسبت می دهند؛ اما باید بدانید که خاگینه منتسب به منطقه خاصی نیست و در همه شهر های ایران با روش های مختلف و مواد اولیه متنوع در دو نوع شیرین و غیرشیرین درست می شود.

خاگینه، گزینه ای مناسب برای سرو در وعده صبحانه، عصرانه یا حتی یک شام سبک است.

شما همچنین می توانید خاگینه را به عنوان یک دسر مجلسی در سفره های مهمانی خود قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه خاگینه: 5 عدد.

تخم مرغ 6 قاشق غذا خوری.

آرد 5 قاشق غذا خوری.

ماست 2 پیمانه.

شکر یک قاشق مرباخوری.

بیکینگ پودر روغن مایع.

به مقدار لازم زعفران دم کرده.

به مقدار لازم طرز تهیه: 1.

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و ماست را به آن ها اضافه کنید.

ماست و تخم مرغ را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.

سپس بیکینگ پودر و آرد را در کاسه بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

2.

مقداری روغن در یک تابه مناسب بریزید و تابه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن داغ شود.

شعله گاز را کم کنید و یک شعله پخش کن، زیر تابه قرار دهید.

مایه خاگینه را در تابه بریزید و درب آن را ببندید تا خاگینه برای حدود 20 دقیقه بپزد و یک طرف آن سرخ شود.

سپس خاگینه را برگردانید و اجازه دهید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

3.

خاگینه را از تابه بیرون بیاورید و آن را به اندازه های دلخواه برش بزنید.

4.

آماده سازی شربت خاگینه: دو پیمانه آب، دو پیمانه شکر و یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را در یک قابلمه بریزید.

سپس قابلمه را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا شکر در آب حل شود و شربت شما کمی غلیظ شود.

پس از چند جوش، شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا شربت خنک شود.

5.

شربت سرد را روی خاگینه گرم بریزید و خاگینه را همراه با چای، قهوه یا بستنی سرو کنید.

برچسب ها: یکشنبه 22 فروردین 1400 - 11:45 تعداد بازدید: 7 تعداد نظرات: 0
کلید واژه ها: طرز تهیه - قدیمی ترین - میان وعده - مدت زمان - ایران - ایرانی - یکی از - قدیمی - تخم مرغ - سنتی - زمان - میان - سفیده تخم مرغ - وعده - شیرین - منطقه - زبان فارسی - مواد اولیه - آذربایجان - مواد - درست - خوراکی - خوشمزه - فارسی - متنوع - مختلف - مناسب - تشکیل - سفیده - گزینه

آخرین اخبار سرویس:
مناسب ترین زمان برای مصرف برنج

مواد غذایی طبیعی برای کاهش استرس

استخدام سرپرست فروش مواد غذایی در گروه کارخانجات سیرنگ در اهواز

خطر آلوده شدن «بهترین ماده غذاییِ طبیعت» به مواد شیمیایی

درمان بی خوابی با خوردن این میوه

استخدام خیاط

از ترکیب این مواد غذایی با یکدیگر بپرهیزید

توصیه های کاربردی برای درمان خجالتی بودن

پاستا گیاهی قارچ

پزشکی فردمحور انقلابی بزرگ در درمان سرطان

فروش آب مقطر به اسم واکسن کرونا در بازار سیاه +فیلم

چگونه با نفخ حاصل از حبوبات مبارزه کنیم ؟

فواید و مضرات نوشیدن آب معدنی

واکسیناسیون مادربزرگ 130ساله در خوزستان+ عکس

کمک اشپز ماهردونفر

ساخت یک سامانه برای داشتن رنگ مو و لنز دلخواه!

مزگشایی ژن هایی که برخی افراد را در معرض خطر ابتلا به کرونای شدید قرار می دهند

چه عواملی باعث ضعف سیستم ایمنی می شود؟

کاهش 50 درصدی اهدای عضو در ایام کرونا

افسردگی منجر به التهاب داخلی بدن می شود

364 بیمار مبتلا به کرونا در مراکز درمانی زنجان بستری هستند

از سن 6 ماهگی برای کودکان فلوراید استفاده شود

این سردردها را جدی بگیرید

تاثیر چاقی در ابتلا به بیماری های مختلف

آیا طلاق عاطفی باعث ایجاد سوگ می شود؟

30 درصد افراد با نگاه کردن به نور خورشید عطسه می کنند

التهاب مفصلی چه ربطی به افسردگی دارد؟

پنج واقعیت شگفت انگیز در مورد سیستم ایمنی بدن

ورزش هوازی، راهی برای درمان کرونا

زالی: عوارض واکسن کرونا روزانه در سامانه وزارت بهداشت ثبت می شود

چرخکار مانتو دوز

درمان اختلال بویایی با کمک انسولین!

فوائد معجزه آسای زنجبیل برای سلامتی

استخدام کارشناس بهداشت حرفه ای در یک شرکت بزرگ در زمینه طیور در گیلان

فوت 5 پرستار باردار بر اثر ابتلا به کرونا

دیابت و پوکی استخوان؛ بیماری هایی که در آینده بیشتر شنیده می شود

واکسن کادر آموزشی و معلمان در مرداد ماه 1400 انجام می شود

پزشکی فردمحور انقلابی بزرگ در درمان سرطان

چگونه ورزش از بیماری های تنفسی جلوگیری می کند؟

همچنان بعد از واکسن هم باید ماسک زد

بهترین شیوه برای زایمان سزارین

واکسن کادر آموزشی و معلمان در مرداد ماه 1400 انجام می شود/ واکسن آزاد وجود ندارد

ماجرای مرده ای زنده شد و به بیماران کمک کرد / آقا معلم چطور در سردخانه زنجان به زندگی برگشت

استخدام خانم و آقاسالنکار

امیر نظری، مجری تلویزیون بر اثر کرونا درگذشت

تیپ عجیب و غریب ارسلان قاسمی /عکس

طرز تهیه بال مرغ ماستی و بال عسلی تند در فر

تهدید کدام بیماری ها در فصل گرما بیشتر می شود؟

درمان لاغری صورت با روش های طبیعی

طرز تهیه سالاد چلیپا با نخود | یک دستور غذایی ساده و کم کالری

تهدید کدام بیماری ها در فصل گرما بیشتر می شود؟

حریرچی: کاندیدا های انتخابات از برگزاری تجمع دوری کنند/ تنها سه شهر در وضعیت قرمز کرونایی قرار دارند

مصائب تنهایی درمقابله با کرونا

استخدام 5 عنوان شغلی در یک شرکت معتبر در تهران

خرما را به این 7 دلیل هر روز بخورید

مصرف فلوراید در چه سنی برای کودکان ضروری است؟

تامین سلامتی کبد با داروهای گیاهی

واکسیناسیون تاکنون 126 هزار نفر در خوزستان

خطر آلوده شدن بهترین ماده غذاییِ طبیعت به مواد شیمیایی

واکسیناسیون تاکنون 126 هزار نفر در خوزستان

چگونه در خانه ریحان بکاریم؟

همکار مشاورفروش-پاره وقت

زنجبیل و فواید شگفت انگیز آن برای سلامتی

پاسپورت عبور از مرز کووید 19

زالی: عوارض واکسن کرونا روزانه در سامانه وزارت بهداشت ثبت می شود/ عوارض واکسن معمولاً گذراست

حریرچی: سه شهر در وضعیت قرمز کرونایی قرار دارند

اضافه شدن 113 مورد جدید کرونایی در مازندران

بستری 62 نفر بیمار مبتلا به کرونا در بخش آی سی یو بیمارستان های کردستان

چای داغ با این مواد ترکیب نشود

بستری 62 نفر بیمار مبتلا به کرونا در بخش آی سی یو بیمارستان های کردستان

ورزشکاران زیر 20 سال این غذاها را بخورند

روند نزولی تعداد مبتلایان و جانباختگان کرونا

روند نزولی تعداد مبتلایان و جانباختگان در کشور

نگاهی به مهمترین موضوعات مطرح شده در سفر وزیر بهداشت به نیشابور

نگاهی به مهمترین موضوعات مطرح شده در سفر وزیر بهداشت به نیشابور

استخدام کارشناس فروش در یک شرکت تجهیزات پزشکی در مشهد

نارضایتی مردم از وضعیت نامناسب کمربندی گالیکش

364 بیمار مبتلا به کرونا در مراکز درمانی زنجان بستری هستند

مطالعه بر روی مخلوط واکسنها

اینفوگرافیک | ممنوعیت استفاده از 4 ماده غذایی برای جلوگیری از ابتلا به مرگ خاموش

استخدام طراح سایت مبتدی خانم در یک مرکز درمانی در تهران

مامور حراست بیمارستان انگشتان دست خانم خبرنگار را شکست + عکس

تزریق واکسن پاستور به 3 هزار هرمزگانی

روایت یک خبرنگار از برخورد زننده عوامل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی/ دستم را شکستند اما قلم را هرگز

آخرین وضعیت شیوع کرونا در گیلان؛ حال 90 بیمار وخیم است

واکسیناسیون مادربزرگ 130ساله در خوزستان

90 درصد واکسن کرونای دریافتی در استان زنجان به گروه هدف تزریق شده است

در چه کشورهایی دیگر کرونا وجود ندارد؟

یک روز بدون فوت کرونایی پس از دوماه در کهگیلویه و بویراحمد

اگر علائم سرماخوردگی دارید، فعلا واکسن نزنید

یک روز بدون فوت کرونایی پس از دوماه در کهگیلویه و بویراحمد

روند کند واکسیناسیون وزیر بهداشت اوکراین را برکنار کرد

کتک زدن خبرنگار برای جلوگیری از پخش خبر جریان واکسیناسیون در بیمارستان + عکس

بستری های کرونایی در چهارمحال و بختیاری به کمترین حد در موج چهارم کرونا رسید

ببینید | خبر خوب کرونایی رییس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری

مامور حراست انگشتان دست خبرنگار را شکست

شکستن دست یک خبرنگار توسط حراست دانشگاه شهید بهشتی / اعتراض انجمن صنفی روزنامه نگاران

قیمت و جزییات توزیع داروی رمدسیویر برای کرونا

شکستن دست یک خبرنگار توسط حراست دانشگاه شهید بهشتی

آخرین آمار کرونا در قزوین/4 فوتی و 280 بیمار جدید کرونایی

طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه

طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه