مطالب مرتبط:
نمایندگان شرکت سوخت هسته ای ایران را مکلف به فروش مواد معدنی و پرتوزا کردند
ناامنی مواد غذایی در یمن بدترین قحطی ساخت بشر در سراسر جهان است
شرکت سوخت هسته ای ایران مکلف به فروش مواد معدنی و پرتوزا شد
افزایش 21 درصدی صادرات مواد نفتی از بندر خلیج فارس
تکلیف شرکت سوخت هسته ای ایران برای فروش مواد معدنی و پرتوزا 
-21 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 9 اسفند 1399 ساعت 15:252021-02-27اقتصادي

«دورریز مواد غذایی» در ایران معادل نیمی از صادارات مواد نفتی است


رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه دورریز مواد غذایی در ایران هفت برابر فرانسه است، گفت: دورریز مواد غذایی در کشور ما 35 میلیون تن در سال؛ - "،معاون علمی رییس جمهور در مراسم افتتاح فاز سوم مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی با اشاره به اهمیت توسعه مراکز رشد و شرکت های فناورانه در کاهش وابستگی به واردات در کشور، بیان کرد: نمی توان با تفکر سایر دولت ها در حوزه تولید و واردات، کشور را اداره کنیم،؛چراکه اقلیم و شرایط آب و هوایی متفاوت است، باید به پتانسیل موجود در صنعت غذا توجه و شرکت های قوی راه اندازی کنیم.

وی ادامه داد: خط تولید شرکت های فناورانه باید بومی سازی شود و تمام طراحی های آن در داخل کشور صورت گیرد.

مهم این است مغز سیستم دست ما باشد و تمام تغییرات را با تصمیمات خود اعمال کنیم.

 ستاری با اشاره به لزوم حضور شرکت هایی با طرح و ایده داخلی در پارک های علم و فناوری، تصریح کرد: تولید و تجاری سازی باید در بخش خصوصی صورت گیرد.

هزینه کردن بخش خصوصی در حوزه R&D (تحقیق و توسعه)، کلید تجاری سازی است و سرمایه گذاری روی ایده پردازان جوان و اندیشمند و حمایت از پروژه های تحقیقاتی بسیار کمک کننده خواهد بود.

معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری صنعت غذا را بعد از صنعت نفت، گاز و پتروشیمی، بزرگترین صنعت در کشور خواند و گفت: در این صنعت یک دنیا کار روی زمین مانده داریم و بخش خصوصی باید ورود کند، این بخش است که تجارت را درک می کند.

وی بر ضرورت استفاده از پتانسیل موجود در دانشکده های مهندسی و اهمیت ایجاد ارتباط بین رشته ای در حوزه صنایع غذایی تاکید کرد.

سهم 10 درصدی صنایع غذایی در اقتصاد صنعتی کشور  علیرضا زالی، رییس مبتنی بر ذخیره این محصولات بوده است تا نیاز آینده کشورها را تامین کند.

اگرچه در طول سالیان اخیر صادرات مواد غذایی در کشور رشد شتابانی را تجربه کرده اما این رشد در تناظر با تمام استعدادهای بالقوه و بالفعل داخلی، به ویژه با توجه به شرایط اقلیمی حاکم در کشور نیست.

   زالی بیان کرد: استفاده از فناوری های نوین در صنعت غذایی که بن مایه اصلی شکل گیری مرکز رشد و نوآوری است، بسیار اهمیت دارد.

این مهم با هدف بالابردن کمیت و کیفیت تولید، توجه به فرآیند های تولید و پردازش با رویکرد حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری مواد غذایی باید حاصل شود.

وی صنایع غذایی را یکی از پررقابت ترین عرصه های صنعتی در کشور دانست و افزود: وجه غالب کشورهای صنعتی در این زمینه، امتزاج فناوری های نوین با صنعت غذاست؛ بهره گیری از فناوری هایی همچون نانو، لیپوزوم ها، پلاسمای سرد و پالس های الکتریکی.

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی عنوان کرد: از فرآیند تولید تا بسته بندی باید در مراکز رشد صنایع غذایی موردت وجه قرار گیرد.

نکته بسیار مهم این است که بخش عمده دورریز محصولات غذایی، پیش از رسیدن به دست مصرف کننده صورت می گیرد.

در حالی که در کشورهای توسعه یافته، اینگونه نیست و محصولات پس از رسیدن به دست مصرف کننده، دورریز دارند.

وی ادامه داد: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) بارها اعلام کرده است هر شهروند ایرانی، بالغ بر 134 کیلوکالری در روز، محصولات غذایی را هدر می دهد.

اگر فرض کنیم از 90 میلیارد متر مکعب مصرف سالیانه آب، 80 میلیارد متر مکعب سهم صنعت کشاورزی است، میزان اهمیت این هدررفت را درک می کنیم.

این آمار با کیفیت مواد غذایی ارتباطی مستقیم دارد.

 زالی، دورریز مواد غذایی در ایران را هفت برابر فرانسه" اعلام کرد و گفت: دورریز مواد غذایی در مجموع 27 کشور اروپایی، 90 میلیون تن در سال گزارش شده که این آمار در کشور ما 35 میلیون تن در سال، یعنی معادل 50 تا 60 درصد صادرات مواد نفتی است.

استفاده بهینه از فناوری های نوین در مراکز رشد می تواند در این حوزه بسیار کمک کننده باشد.

   به گفته رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی باید به سهم صنایع غذایی در صادرات، اشتغال زایی، تحریم زدایی و تجلی اقتصاد مقاومتی و لزوم ایجاد شرایط تسهیل یافته برای وجود تنوع غذایی توجه ویژه شود.

  وی با اشاره به لزوم حمایت از نسل جوان دانشجویی و نگاه های مبتکرانه و خلاقانه در مرکز، عنوان کرد: مرکز رشد محل تجلی تمام خلاقیت های صنعت غذایی است.

توجه به بازار داخلی و خارجی، توجه به سبد غذایی مطلوب و مورد تقاضای ایرانیان، توجه به ریزمغذی ها، استفاده از سبد غذایی متنوع در پاسخ به رژیم های غذایی متداول در کشور، افزایش سطح ایمنی در مواد غذایی و حرکت به سمت تولید مواد غذایی فراسودمند باید اولویت مرکز رشد قرار گیرد.

  وی عنوان کرد: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور باید برای تبدیل این مرکز رشد به کریدوری مطمئن برای ایده پردازی و تجاری سازی تلاش کند.

بی شک فعالیت در سایه همکاری های معاونت علمی و فناوری، مسئولیت اجتماعی این انستیتو را چندین برابر خواهد کرد.

انتهای پیام/  
کلید واژه ها: دورریز مواد غذایی - مواد غذایی - دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی - رییس دانشگاه علوم پزشکی - علوم پزشکی شهید بهشتی - دانشگاه علوم پزشکی - کشور - مواد - شرکت - فناورانه - در ایران - شرایط آب و هوایی - واردات - رییس دانشگاه - مراسم افتتاح - صنایع غذایی - تولید - ایران - اشاره - راه اندازی - علوم پزشکی - رییس جمهور - شهید بهشتی - آب و هوایی - مراکز رشد - بومی سازی - رییس - بیان - خط تولید - مرکز رشد

آخرین اخبار سرویس:
توصیه های ایمنی که باید درباره راه اندازی کولرها رعایت کرد

ترفندهای ساده صرفه جویی برای کسانی که می خواهند پس انداز کنند

وضع نامطلوب تامین نهاده های دامی

آیا وارد دور تازه ای از ریزش بیتکوین می شویم؟

ارزش سهام عدالت امروز 21 اردیبهشت

استخدام کارشناس فروش حضوری در شرکت پارس سهند رادیاتور در فارس

استخدام کارشناس فروش حضوری در شرکت پارس سهند رادیاتور در بوشهر

سهم قابل توجه زنان تحصیلکرده بیکار بین بیکاران سال 99/وضعیت 15 تا 35 ساله ها

خسارت 3.4 میلیارد تومانی سیل به کشاورزان و دامداران اسفراین

تولید کشنده های تجاری توسط کنسرسیوم تولیدکنندگان خودرو در تبریز

سهم قابل توجه زنان تحصیلکرده بیکار بین بیکاران سال 99/وضعیت 15 تا 35 ساله ها

ایمنی زایی واکسن کرونا؛ دو هفته بعد از تزریق دوم/ ورود 10 میلیون دُز واکسن تا آخر خرداد

استخدام مهندس مکانیک، مهندس برق و الکترونیک و مهندس صنایع آقا در کاشان

توصیه های ایمنی که باید درباره راه اندازی کولرها رعایت کرد

نمایشگاه اینوتکس 2021 از 28 تا 31 اردیبهشت ماه برگزار می شود

میزان اثر بخشی قانون بهبود مستمر محیط کسب وکار

پرس تی وی در جریان پوشش اخبار مذاکرات وین به وظیفه اش عمل کرد / قواعد کار رسانه را مدیران دولتی تعیین نمی کنند

برق 25 میلیون ایرانی رایگان شد

مصرف برق 20 درصد افزایش یافت/ سهم 3 درصدی استخراج رمزارز از اوج بار

بازار خودرو در سراشیبی

35 میلیارد دلار واردات ناشی از صادرات است

استخدام مسئول شعبه و مسئول دفتر در سریع ترابر ماهان در اراک

استخدام کارشناس فروش در یک شرکت معتبر در خوزستان

استخدام سرپرست فروش در گروه سولیکو (کاله) در کرمانشاه

استخدام کارشناس فروش خانم با حقوق ثابت، بیمه و مزایا در تهران

چرا جای کاراکترهای ایرانی در دنیای بچه ها خالی است

استخدام مدیر مالی در شرکت میلان کالا پلاست در تهران

میدان انتخابات در انتظار ورود رییسی و لاریجانی /تغییر و تحول ساختاری در بانک مرکزی

دادستان عمومی و انقلاب ابهر از آزادسازی 12 هکتار از اراضی حریم رودخانه خبر داد

دلار باز هم عقب رفت

استخدام کارشناس حسابداری آقا در شرکت آلوپن در تهران

استخدام مدیر بازرگانی آقا در یک شرکت معتبر در اصفهان

نقل و انتقال معلمان در شهر تهران چه شرایطی دارد؟

استخدام کارشناس برنامه ریزی، گرافیست و کارشناس محصول در تهران

هر سهامدار امروز چقدر سود سهام عدالت می گیرد؟

️بی کفایتی مسئولان ایران در حوزه جزایر خلیج فارس

استخدام رییس حسابداری در شرکت نگاه طب مهر آریا در تهران

استخدام تحصیلدار دارای موتور در شرکت تپسل در تهران

استخدام کارشناس ارشد توسعه کسب و کار در تاکسی ماکسیم از البرز

انبار های هلال احمر بیش از 60 درصد شارژ هستند

همدلی یا امپاتی (empathy) چیست؟

استخدام کارشناس برنامه ریزی و تولید و انباردار در پارس سهند رادیاتور تهران

استخدام پشتیبان فروش در شرکت پارس سهند رادیاتور در فارس

استخدام حسابدار با حقوق و بیمه در فراچاپ اصفهان آترین در شهرک صنعتی کمشچه

زکات فطریه در گناوه 18 هزار تومان اعلام شد

روند شیوع کرونا در 10 روز اخیر

اعلام آمادگی ایران برای انتقال دانش و تجربیات تولید واکسن به آذربایجان

وزیر صنعت، معدن و تجارت بر نقش صادرات در تامین مواد اولیه تولید تاکید کرد

استخدام 6 عنوان شغلی در یک شرکت معتبر صنایع غذایی در شهرک صنعتی مورچه خورت

کاهش ذخایر آبی - هنگ کنگ

️چگونه بعد از بحران زنده بمانیم؟

کنسرت هایی به قیمت گزاف کرونا!

زمان قرعه کشی محصولات سایپا اعلام شد

880میلیون دلار در سامانه نیما عرضه شد

استخدام مسئول دفتر کارخانه (رشته صنایع) در یک شرکت معتبر در تهران

تعداد نیروهای خرید خدمات آموزشی افزایش نمی یابد/ نیروهای خرید خدمات مشمول قانون کار هستند

کشف 113 دستگاه استخراج ارز دیجیتال در مشهد

امروز عرضه اولیه «فگستر» انجام می شود

استخدام منشی آشنا به حسابداری در شرکت پترو شیوا صنعت در تهران

دل مرغ هست، خود مرغ نیست!

مظنه رهن و اجاره آپارتمان در هفت تیر

پس از ماسک و دورسی، مارک زاکربرگ هم در پستی عجیب به بیت کوین اشاره کرد

وعده آبگیری سدهای «کمندان» و «تاج امیر» در خرداد یا تیرماه!

استخدام کارشناس فروش روغن موتور با حقوق، بیمه و پورسانت در تهران

استخدام سرپرست فروش در گروه سولیکو (کاله) در زنجان

آیا وارد دور تازه ای از ریزش بیتکوین می شویم؟

استخدام مدیر مالی در شرکت هوشمند ساز فراهم در تهران

880میلیون دلار در سامانه نیما عرضه شد

استخدام کارشناس کنترل کیفیت در یک شرکت معتبر در شهرک صنعتی صفادشت

استخدام کمک حسابدار در شرکت خدمات مالی راهکار تدبیر ایرانیان در تهران

وعده آبگیری سدهای «کمندان» و «تاج امیر» در خرداد یا تیرماه!

استخدام حسابدار خانم در یک شرکت تولیدی در تهران

استخدام مهندس متالورژی، مهندس مکانیک و مهندس صنایع در تهران

قیمت سکه طرح جدید امروز سه شنبه 21 اردیبهشت 1400

کارنامه ی خودرو در دستِ راستِ مردم اهواز

قیمت دلار در بازار امروز سه شنبه 21 اردیبهشت 1400

اصلاح بورس به پایان رسید؟

استخدام کارشناس فروش بیمه در شرکت بیمه سامان در هرمزگان

استخدام حسابدار و اپراتور خط تولید در شرکت همراه بهار یزد

نفت سنگین ایران ارزان شد

استخدام کارشناس کنترل کیفی و تراشکار با حقوق و مزایا در تهران

استفاده 40 درصد شهروندان قمی از خدمات الکترونیکی شهرسازی

نفت سنگین ایران ارزان شد

طرز تهیه بروشکا میگو و پنیر

تک فرزندی یا چندفرزندی؛ کدامیک بهتر است ؟

آرایش جناحی در بازار دلار

آیا وارد دور تازه ای از ریزش بیتکوین می شویم؟

دلار باز هم عقب رفت

صندوق 100 میلیون دلاری یوتیوب برای تولیدکنندگان محتوا

بازار خودرو در سراشیبی

/گزارش/ خروج کمندان از کمند آبگیری و جابجایی

وحشت در بورس های جهانی

ارائه روش سبز و اقتصادی برای فرآوری مواد معدنی فلزی

تورم چین دوبرابر شد!

پیش بینی اوپک از احیای قوی تقاضای جهانی برای نفت

جدول قیمت گوشی شیائومی امروز چهارشنبه 22 اردیبهشت 1400

قیمت روز گوشی موبایل امروز چهارشنبه 22 اردیبهشت 1400

فروش فوق العاده ایران خودرو برای عید فطر اردیبهشت 1400 + لینک ثبت نام اینتزنتی ایران خودرو

فروش فوق العاده ایران خودرو برای عید فطر اردیبهشت 1400 + لینک ثبت نام خودرو

آخرین مهلت ثبت نام خودرو سایپا ویژه عید فطر 1400+ شرایط پیش فروش سایپا و لینک ثبت نام امروز چهارشنبه 22 اردیبهشت

«دورریز مواد غذایی» در ایران معادل نیمی از صادارات مواد نفتی است

«دورریز مواد غذایی» در ایران معادل نیمی از صادارات مواد نفتی است