مطالب مرتبط:
زالی : سوء تغذیه باعث افزایش شانس ابتلا به کرونا می شود
زالی : سوء تغذیه باعث افزایش شانس ابتلا به کرونا می شود
زالی: تهران همچنان زرد است/ کرونا ضعیف نشده است
زالی: نشانه های جدید از خیز کرونا در تهران
واکنش زالی به «آبی» شدن تهران/وضعیت کرونا در پایتخت
-2 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 6 بهمن 1399 ساعت 16:402021-01-25پزشكي

زالی: فرایند انجماد برای از بین بردن کرونا تاثیری ندارد


ایرنا - رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به بقای ویروس کرونا در دمای منفی 20 درجه سانتی گراد به مدت 2 سال، تصریح کرد: فرایند انجماد برای از بین بردن کرونا تاثیری ندارد.

- تهران - ایرنا - رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به بقای ویروس کرونا در دمای منفی 20 درجه سانتی گراد به مدت 2 سال، تصریح کرد: فرایند انجماد برای از بین بردن کرونا تاثیری ندارد.

دکتر علیرضا زالی، با هشدار نسبت به احتمال بیشتر انتقال کرونا از طریق مواد غذایی فله ای و سنتی نسبت به صنعتی تاکید کرد: در مواد غذایی که به صورت سنتی تهیه می شوند، به ویژه شیر و لبنیات شانس انتقال کرونا به طور فزاینده ای افزایش می یابد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازروز دوشنبه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی وی تاکید کرد: تامین تغذیه سالم و مکفی باید به عنوان یک راهبرد مهم در ستاد ملی مبارزه با کرونا مورد توجه دولت قرار بگیرد.

فرمانده عملیات مدیریت بیماری کرونا در کلانشهر تهران، ادامه داد: در افرادی که از تغذیه سالم و کافی برخوردار نیستند شانس ابتلا به کرونا و مرگ ومیر بیشتر است؛ همچنین اقامت بیمارستانی این افراد و حضور در آی سی یو در این افراد نسبت به سایرین بیشتر است.

زالی با تاکید بر اهمیت تغذیه کافی و سالم در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا گفت: افرادی که دچار اختلالات تغذیه و یا چاقی هستند نسبت به دیگر افراد استعداد بیشتری برای ابتلا به کرونا دارند.

وی با بیان اینکه بسیاری از افراد چاق، علی رغم چاقی از کمبود عناصر کمیاب تغذیه ای رنج می برند، افزود: علاوه بر این چاقی شانس ابتلا و مرگ و میر را افزایش می دهد.

زالی با اشاره به دانش در حال تغییر بشر در مورد کرونا، یادآور شد: طبق بیانیه های سازمان جهانی بهداشت شواهد قطعی برای اینکه غذا به عنوان عامل اصلی انتقال کرونا در نظر گرفته شود، وجود ندارد.

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: اما نتایج جدیدترین تحقیقاتی که در انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور انجام شده نشان می دهد نمی توان با قاطعیت گفت که غذا عامل انتقال کرونا نیست.

وی یکی دیگر از نتایج این تحقیقات را ضرورت توجه بیشتر به غذا عنوان کرد و گفت: همچنین طبق این تحقیقات ممکن است با فرم های جدید کرونا رو به رو شویم که در آن ها شاهد گردش دهانی و مقعدی ویروس کرونا باشیم.

وی نسبت به برگزاری نشستی مشترک بین دانشگاه و صنایع غذایی برای خطر زدایی از مواد غذایی اعلام آمادگی کرد و گفت: شاید لازم باشد پروتکل های بهداشتی تازه ای در حوزه صنایع غذایی در دوران کرونا تدوین شود.

فرمانده عملیات مدیریت بیماری کرونا در کلانشهر تهران با تاکید بر ضرورت اعمال برخی تغییرات در طبخ مواد غذایی در دوران شیوع کرونا، اضافه کرد: از جمله این موارد می توان به گرم کردن مجدد شیر پاستوریزه و استفاده از ماکروویو برای گرم کردن نان و غذا قبل از مصرف اشاره کرد.

زالی در ادامه بر لزوم حرکت صنعت کشور به سمت مکانیزاسیون فرایند تولید مواد غذایی تاکید کرد و افزود: در فرایند تولید مواد غذایی که حضور نیروی انسانی کمتر است به مراتب آلودگی کمتر مشاهده می شود.

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نتایج تحقیقات جدیدی که درباره انتقال کرونا از طریق مواد غذایی در انستیتو تحقیقات تغذیه ای کشور انجام شده، در نظرات مراجع علمی جهانی تردید آفرینی کرده است، گفت: نتایج این تحقیقات ممکن است کانسپت جهانی در این حوزه را دچار تغییر کند.

وی با اشاره به اهمیت تغذیه سالم و داشتن یک سبد غذایی کافی در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری ها، تصریح کرد: اما از طرف دیگر باید از این نگاه افراطی و خطرناک پرهیز شود که فکر کنیم مواد غذایی می تواند فرد را در برابر بیمار نشدن تضمین کند.

فرمانده عملیات مدیریت بیماری کرونا در کلانشهر تهران با بیان اینکه ویتامین C، D، سلنیوم و همچنین روی در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثری دارد، گفت: تحقیقات نشان داده که در کشور، اپیدمی آنفلوآنزا در زمستان با کمبود ویتامین D افراد ارتباط مستقیمی دارد.

وی همچنین با بیان اینکه ثابت شده اسید معده انسان تا حد زیادی موجب کاهش قدرت بیماری زایی کرونا می شود، گفت: ممکن است در افراد مسن یا همچنین افرادی که از داروهای ضد اسید معده استفاده می کنند، اسید معده کاهش یافته و فرد در معرض ابتلا به کرونا قرار گیرد.

زالی با بیان اینکه چه غذا خاستگاه آلودگی کرونا باشد و چه نباشد، آلودگی مواد غذایی در فرایند طبخ، بسته بندی و حمل و نقل محتمل است، گفت: رعایت شیوه نامه های بهداشتی درباره کسانی که با مواد غذایی سر و کار دارند باید سختگیرانه تر باشد.

وی نانوایی ها و قنادی ها را یکی از محل های مهمی دانست که باید به رعایت پروتکل های بهداشتی در آن ها توجه ویژه ای شود.

زالی با بیان اینکه چربی موجود در مواد غذایی موجب مصونیت ویروس می شود، گفت: کرونا در غذاهای چرب ماندگاری بیشتری دارد.

وی در پایان یادآور شد: قند نیز ویروس کرونا را در برابر حرارت مقاوم می کند.


کلید واژه ها: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی - علوم پزشکی شهید بهشتی - دانشگاه علوم پزشکی - رییس دانشگاه علوم پزشکی - کرونا - از بین بردن - علوم پزشکی - شهید بهشتی - رییس دانشگاه - ستاد ملی مبارزه با کرونا - دانشگاه - ویروس کرونا - مواد غذایی - پزشکی - بهشتی - مبارزه با کرونا - انتقال - شهید - علوم - شیر و لبنیات - ویروس - اشاره - ایرنا - تغذیه سالم - گزارش روز - مواد - سنتی - رییس - منفی - ستاد ملی

آخرین اخبار سرویس:
3 عامل بروز سرطان ها / روش های طبخ گوشت و تاثیر آن بر بروز سرطان

گاوها لاغر می شوند؛ جیره بندی و کمبود نهاده های دامی در مازندران

لاغری با غوره یا آبغوره چطور ممکن میشه؟

26 مورد مثبت کرونا در راه آهن و پایانه مسافربری غرب اهواز شناسایی شد

تاثیر الکل روی پوست

اجرای قانون تعرفه پرستاری؛ سیزده سال انتظار مدافعان سلامت

مصرف کدام ویتامین در فصل سرما ضرورت دارد؟

استخدام کارشناس کنترل کیفی (رشته علوم دامی، صنایع غذایی، شیمی) در تهران

استخدام راننده ریچتراک در شرکت تاج سلامت ایرانیان در البرز

بلوط؛ میوه سلامتی

استخدام متخصص انجین انریل ( Unreal Engin) در شرکت آمیتیس در تهران

استخدام فروشنده کانال داروخانه ای غذای کودک در گروه سولیکو (کاله) در تهران

فوت 19 دزفولی بر اثر کرونا در نیمه نخست اسفند

استخدام 3 ردیف شغلی در گروه بهداشتی فیروز در هرمزگان

توصیه وزارت بهداشت درباره خرید و نگهداری تخم مرغ در دوران کرونا

طرز تهیه سالاد الویه روسی با طعمی فوق العاده

مصدومیت 11 آذربایجانی با مواد محترقه

توصیه وزارت بهداشت درباره خرید و نگهداری تخم مرغ در دوران کرونا

تست منفی کرونای 15 مسافر تقلبی از آب درآمد

چه کسانی کمتر کرونا می گیرند؟+ویدئو

اولین علامت کرونای انگلیسی/ منتظر بروز علائم عجیب وغریب نباشید

معرفی کامل داروی «تئوفیلین»

استخدام ویزیتور مویرگی با حقوق و مزایا در البرز

ماسک های نمدی سه لایه چقدر موثرند؟

آشنایی با پوشش های بیمه سلامت در درمان کرونا

آمبولی ریوی چیست و چه علائمی دارد؟

ماسک های نمدی سه لایه چقدر موثرند؟

گوشت زیاد مصرف نکنید، این سه بیماری را می گیرید

استخدام کارمند واردات لوازم تجهیزات پزشکی در گروه امید شمس هشتمین در تهران

منع تردد و محدودیت رفت و آمد باید به موجب قانون باشد

نقش رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان سینه

خطرناکتر از دود خودروها!

عادات غلطی که کم انرژیتان می کند

استخدام گرافیست در شرکت صنایع غذایی روزبه شکلات در البرز

استخدام صندوقدار خانم در فروشگاه مواد غذایی و بهداشتی نورانی در تهران

طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه

درمان رایگان بیمه شدگان در مراکز درمانی دولتی از پنجشنبه

کلاس آموزش حجامت زالو وطب سوزنی

استخدام سرایدار آقا در گروه دارویی پوراطب در تهران

طرز تهیه «کیک روانی» با دستور کیک پز معروف ترکی

درمان رایگان بیمه شدگان در مراکز درمانی دولتی از پنجشنبه

1000 تومان بدهید تا از کرونا در امان بمانید!

طرز تهیه حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار

تبدیل شدن بدن به باتری

استخدام کارشناس فروش تجهیزات پزشکی خانم در شرکت آیتک ویژن در تهران

استخدام بازاریاب و ویزیتور و مسئول فنی در فارس

خاویار سبز، گیاهی که فقط بر فرآِیند رشد تمرکز می کند!

اعلام زمان واکسیناسیون عمومی کرونا

عوارض خطرناک غذاهای یخ زده برای سلامتی

مبتلایان به سندروم دویک از استرس بپرهیزند

طرز تهیه کباب چپلی ؛ یک غذای فوق العاده خوشمزه

خبر خوش دکتر زالی درباره تولید واکسن ایرانی کرونا

واکسن کووپارس در برابر جهش های کرونا شکست نخواهد خورد

حبر خوش دکتر زالی درباره تولید واکسن ایرانی کرونا

نیازمند منشی خانم برای کلینیک

تخم مرغ های غیر بسته بندی در معرض کرونا هستند

استخدام دستیار پزشک خانم با حقوق مکفی و مزایای عالی در تهران

ازدحام در اورژانس بیمارستان رازی اهواز / خطر گسترش آلودگی از اورژانس ها

در حال استفاده از همه ظرفیت درمان خوزستان هستیم / احتمال نیاز به تامین نیرو از دیگر استان ها

93 فوتی جدید کرونا در کشور

ساخت نخستین خالکوبی نورافشان دنیا

ازدحام در اورژانس بیمارستان رازی اهواز / خطر گسترش آلودگی از اورژانس ها

استخدام کارگر ساده با مزایا در یک شرکت معتبر مواد غذایی در کرج

در حال استفاده از همه ظرفیت درمان خوزستان هستیم / احتمال نیاز به تامین نیرو از دیگر استان ها

علائم کمبود ترشحات لوزالمعده در بدن

بیمارستان های خوزستان نمی توانند پذیرای خیل عظیم مبتلایان باشند

مصرف قند و شکر قهوه ای برای مبتلایان به دیابت مفید است؟

حقایق ویروس انگلیسی و خطرات آن

چه زمانی خونریزی بینی نگران کننده است؟

بیمارستان های خوزستان نمی توانند پذیرای خیل عظیم مبتلایان باشند

روده و عاداتی که به سلامت آن آسیب می زنند

نکات طلایی برای کاهش وزن

هشدار وزارت بهداشت؛ این نوع تخم مرغ ها در معرض کرونا هستند

9 ادویه ای که التهاب های بدن را کاهش می دهند

به جای لباس میهمانی ویتامین دی می خرم

از آمبولی ریه چه می دانید؟

استخدام 3 ردیف شغلی در گروه بهداشتی فیروز در خراسان رضوی

سفید و درخشان کردن دندان ها در خانه

آخرین وضعیت جسمی پزشک گنابادی پس از تزریق واکسن روسی

اینفوگرافیک| بیماران کرونا را در چه زمانی با چه داروهایی درمان می کنند؟

ساندویچ کاکو

چند راه ساده برای استفاده بهتر کودکان از ماسک / اینفوگرافیک

شایع ترین بیماری مغزی که موجب تشنج می شود

یک بیماری خطرناک در کمین گیاهخواران

نیازمند نیروی خدماتی آقا

استخدام بازاریاب حضوری مواد غذایی با مزایا در یک شرکت معتبر در تهران

به جای لباس میهمانی ویتامین دی می خرم

علت تحلیل رفتن استخوان ها با گیاهخواری

استخدام فروشنده (مواد غذایی) در شرکت زرین جم مارینا در تهران

افسردگی پس از زایمان چیست؟/ راه های درمان افسردگی پس از زایمان

آخرین خبر از وضعیت پزشک گنابادی که پس از تزریق واکسن اسپوتنیک روسی دچار خونریزی شده بود

خواص خرما و چند توصیه درباره مصرف آن

استخدام 3 عنوان شغلی در درمانگاه تخصصی پوست و مو دائر در تهران

رشد سریع ناخن در خانه

عکس روز| روز قالپاق

کارگر ساده

خواص خرما و چند توصیه درباره مصرف آن

استخدام 3 ردیف شغلی در گروه بهداشتی فیروز در خراسان جنوبی

استخدام 3 ردیف شغلی در گروه بهداشتی فیروز در لرستان

بالاخره ویروس کرونا ازطریق سطوح منتقل می شود؟

زالی: فرایند انجماد برای از بین بردن کرونا تاثیری ندارد

زالی: فرایند انجماد برای از بین بردن کرونا تاثیری ندارد