در محصولات زراعی لرستان 10 درصد ضایعات وجود دارد

رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: در محصولات زراعی استان 10 درصد ضایعات وجود دارد.

- ایسنا/لرستان رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: در محصولات زراعی استان 10 درصد ضایعات وجود دارد.

اسفندیار حسنی مقدم در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: در محصولات زراعی ما به طورکلی 10 درصد ضایعات داریم و در خصوص محصولات باغی و سبزی و صیفی این میزان می تواند به دلیل فسادپذیر بودن آن ها 20 تا 30 درصد برسد.

وی تصریح کرد: آخرین برآوردی که توسط کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی لرستان صورت گرفته از دو دهم میلیون تن محصول زراعی حدود 100 هزار تن آن به ضایعات تبدیل می شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان خاطرنشان کرد: ارزش ریالی آن شاید بالغ بر 300 میلیارد تومان باشد که بیشتر در شهرستان های جنوبی استان مثل پلدختر میزان ضایعات بیشتر بوده چون حجم سبزی و صیفی در این شهرستان در حال تولید است.

حسنی مقدم اضافه کرد: برای اینکه این قضیه را مدیریت کنیم نیاز به سردخانه و بسته بندی داریم و میوه جات بایستی قبل از اینکه وارد بسته بندی و بارگیری شوند باید پیش خنک هم بشوند.

وی بیان کرد: هنوز این تکنولوژی را نداریم و از سرمایه گذاران بخش خصوصی تقاضا داریم که برای انتقال میوه مثل انجیر به جای اینکه با ماشین های معمولی حمل شوند از ماشین های یخچال دار استفاده کنند که میوه به �