رابطه حذف وعده شام با افزایش وزن باشگاه خبرنگاران: به نقل از بیزنس اینسایدر، سال ها، تحقیقات انجام شده، حذف صبحانه را با افزایش شاخص (BMI) مرتبط دانسته اند، - باشگاه خبرنگاران: به نقل از بیزنس اینسایدر، سال ها، تحقیقات انجام شده، حذف صبحانه را با افزایش شاخص (BMI) مرتبط دانسته اند، در حالی که مطالعات کمی در مورد تأثیر سایر وعده های غذایی برای سلامت بدن انجام شده است.
با این حال، محققان دانشگاه اوزاکا، که در مطالعه ای عادات صبحانه، ناهار و شام را ارزیابی کردند به این نتیجه رسیده اند که نخوردن شام، شاخص مهمی برای افزایش وزن و چاقی است.
این مطالعه 17 هزار و 573 دانشجوی پسر و 8 هزار و 860 دانشجوی دختر بالای 18 سال را که به طور متوسط سه سال در دانشگاه اوزاکا ثبت نام کرده بودند، مورد بررسی قرار داد و به عنوان بخشی از معاینه های سالانه، از دانشجویان پرسیده شد که چند بار صبحانه، ناهار و شام خورده اند.
محققان همچنین در این مطالعه زمان غذا خوردن، تغییر عادات غذایی شرکت کنندگان در طول دوره مطالعه و یا عوامل سبک زندگی مانند خواب، سیگار و نوشیدن را در نظر گرفتند.
تعداد دانشجویانی که گفتند بعضی اوقات از شام صرف نظر می کنند کم بود، اما محققان دریافتند کسانی که این کار را به طور مرتب یا بعضی اوقات انجام می دهند بیشتر مسن بوده، دارای اضافه وزن هستند، سیگار می کشند، برای مدت زمان کوتاه تری می خوابند و سایر وعده های غذایی را حذف می کنند و به طور معمول شام را آخر وقت می خورند.
محققان دریافتند که کنار گذاشتن شام به میزان قابل توجهی با اضافه وزن به میزان 10 ٪ یا بیشتر و با داشتن شاخص توده بدنی بیشتر از 25 مرتبط است که به عنوان اضافه وزن یا چاقی طبقه بندی می شود.
در این مطالعه آمده است: نتایج به دست آمده نشان می دهد که حذف وعده غذایی شام ارتباط بیشتری با افزایش وزن / چاقی نسبت به حذف وعده صبحانه دارد.
محققان اظهار داشتند که حذف وعده شام می تواند منجر به افزایش وزن شود، زیرا باعث گرسنگی بیشتر افراد شده و سبب می شود در پایان روز بیشتر غذا بخورند.
توضیح دیگر محققان برای چاقی ناشی از حذف شام این است که شام یک وعده غذایی همراه باغذا های مغذی مانند پروتیین های بدون چربی و سبزیجات است، بنابراین حذف شام ممکن است به مفهوم داشتن رژیم غذایی با کیفیت پایین باشد.
محققان تاکید کردند که مطالعه آن ها دارای محدودیت هایی بوده و مستلزم تکرار مطالعه برای ارزیابی حامعه آماری وسیع تر است.
آن ها همچنین عواملی مانند ورزش، استرس یا افسردگی را نیز در نظر نگرفته اند.
کلید واژه ها: افزایش - افزایش وزن - صبحانه - حذف صبحانه - دانشگاه - تحقیقات - شاخص - باشگاه - مطالعه - وعده - مرتبط - رابطه - دانشجویان - سلامت بدن - هزار - مورد - قرار داد - مطالعات - ارزیابی - ثبت نام - محققان - سلامت - متوسط - بررسی - سایر - قرار - چاقی - دختر
