خوراکی های غنی از پروتیین بدون چربیخوراکی های غنی از پروتیین بدون چربی به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلام نو به نقل از شفاآنلاین، کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف پروتیین بدون چربی می تواند خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. - به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلام نو به نقل از شفاآنلاین، کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف پروتیین بدون چربی می تواند خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. یک رژیم غذایی متعادل برای سلامتی حیاتی است که شامل سه عنصر مغذی اصلی چربی، کربوهیدرات و پروتیین است. مصرف پروتیین کافی برای سلامتی بدن بسیار حیاتی است. این ماده سازنده بدن است زیرا استخوان ها، عضلات، پوست و خون همه از پروتیین تشکیل شده اند. پروتیین به ترمیم و بازسازی سلول های بدن کمک می کند. پروتیین، برای کاهش وزن نیز می تواند مفید باشد، زیرا به مغز کمک می کند تا هورمون لپتین را تشخیص دهد، که می تواند شما را بیشتر سیر نگه دارد و انرژی بدن شما را تأمین کند. با این حال، مشکل این است که برخی از غذاهای سرشار از چربی اشباع بالا هستند. چربی اشباع بیش از حد، می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد. آنجاست که پروتیین های بدون چربی اهمیت می یابند. در حقیقت، دریافت بیشتر پروتیین بدون چربی می تواند خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. بدن به چه مقدار پروتیین نیاز دارد؟ اگرچه پروتیین یک عنصر مغذی حیاتی است، AHA هشدار می دهد که اکثر آمریکایی ها پروتیین بسیار بیشتری از میزان مورد نیاز خود می خورند. مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها توصیه می کنند که 10 تا 35 درصد کالری شما باید از پروتیین تأمین شود. یعنی تقریباً 46 گرم پروتیین برای زنان بزرگسال و 56 گرم برای مردان بزرگسال. این مواد غذایی را که سرشار از پروتیین بدون چربی هستند، امتحان کنید: بوقلمون از نظر وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، مقدار 4 اونس بوقلمون خام حدود 167 کالری، 22. 2 گرم پروتیین، 2. 3 گرم چربی اشباع و 8. 6 گرم چربی دارد. از طرف دیگر، چهار اونس گوشت گاو، 30 گرم چربی و 12 گرم چربی اشباع دارد. بوقلمون جایگزین مرغ یا گوشت گاو است. مرغ به عنوان منبع پروتیینی کم چربی، سینه مرغ بدون پوست را انتخاب کنید. طبق USDA، یک سینه مرغ کوچک بدون پوست حاوی 185 کالری، 31. 1 گرم پروتیین، 1. 06 گرم چربی اشباع شده و 5. 72 گرم چربی کل است. گوشت گاو بدون چربی 4 اونس گوشت گاو بدون چربی حدود 170 کالری، 23 گرم پروتیین، 3. 49 گرم چربی اشباع و 8 گرم چربی دارد. همچنین 2. 4 میکروگرم ویتامین B12 و 2. 7 میلی گرم آهن دارد. لوبیا و حبوبات لوبیا و حبوبات یک پروتیین گیاهی بدون چربی است که به طور طبیعی فاقد کلسترول و همچنین دارای فیبر، فولات و فیتات هاست، که یک آنتی اکسیدان گیاهی است و می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی و فشار خون بالا کمک کند. از نظر USDA، یک دوم فنجان نخود حاوی حدود 160 کالری، 10 گرم پروتیین، بدون چربی اشباع، 2 گرم چربی کل و 5 گرم فیبر است. اگر عدس را ترجیح می دهید، یک چهارم فنجان حدود 140 کالری، 11 گرم پروتیین، بدون چربی اشباع، 0. 9 گرم چربی کل و 10 گرم فیبر دارد. مطالعات نشان داده می دهد که حبوبات خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد، فشار خون بالا را کاهش می دهد و به کنترل وزن کمک می کند، احتمالاً به دلیل فیبر غذایی است. شیر کم چرب یک فنجان شیر کم چرب حدود 120 کالری، 10 گرم پروتیین، 1. 51 گرم چربی اشباع و حدود 2. 5 گرم چربی کل دارد. این ماده همچنین حاوی کلسیم برای استخوان ها و دندان هاست اما شما باید نسخه های کم چربی را در نظر بگیرید. یک فنجان شیر کم چرب 250 میلی گرم کلسیم دارد. ماست ساده یکی دیگر از محصولات لبنی که منبع خوبی از پروتیین بدون چربی است، ماست ساده است. یک دوم فنجان حدود 35 کالری، 3 گرم پروتیین، 1 گرم چربی اشباع و 1. 5 گرم چربی دارد. ماست می تواند عملکرد روده را بهبود بخشد، که می تواند به کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر، عفونت های مخمری، اگزما و یبوست کمک کند. ماهی سالمون طبق مطالعات، خوردن حداقل یک بار در هفته ماهی با 15 درصد کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی در مقایسه با کسانی که ماهی نمی خورند در ارتباط است. همچنین، خوردن ماهی با کاهش خطر دیابت همراه است. ماهی قزل آلا انتخاب ویژه ای در غذاهای دریایی است، زیرا یک اونس دارای 36 کالری، 5. 8 گرم پروتیین، 0. 23 گرم چربی اشباع و 1. 2 گرم چربی است. ماهی تن ماهی تن دارای اسیدهای چرب امگا 3 برای محافظت از قلب شما و مقابله با التهاب است. سه اونس ماهی حدود 1. 2 گرم اسید چرب امگا 3 دارد. ماهی تن در بین بالاترین منابع پروتیینی در بین ماهی هاست. 100 گرم ماهی تن کنسرو شده در آب، دارای 96. 3 کالری، 20. 3 گرم پروتیین، 0. 24 گرم چربی اشباع و 0. 64 گرم چربی کل است. توفو (پنیر سویا) توفو یک محصول سویا و ماده اصلی در بسیاری از رژیم های غذایی گیاهخواران و گیاهان است. نیوس متخصص تغذیه توضیح می دهد که این منبع خوبی از پروتیین گیاهی است که مقادیر کافی از همه اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می کند. او می گوید: توفو گزینه خوبی برای کسانی است که از خوردن محصولات حیوانی پرهیز می کنند و به طور طبیعی فاقد کلسترول است. طبق USDA هر 3 اونس توفو 79 کالری، 8 گرم پروتیین، 0. 5 گرم چربی اشباع و 4. 5 گرم چربی دارد. طبق مقاله ای که در ژوییه 2019 در Nutrients منتشر شد، سویا که توفو از آن ساخته شده حاوی ایزوفلاون است که آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است در برابر بیماری های قلبی، سکته، دیابت و سرطان محافظت کند. بر اساس USDA، 3 اونس توفو همچنین حاوی 150 میلی گرم کلسیم و 1. 44 میلی گرم آهن است. تخم مرغ یک تخم مرغ بزرگ دارای 74. 4 کالری، 24/6 گرم پروتیین، 61/1 گرم چربی اشباع و 5/1 گرم چربی است. از طرف دیگر، یک سفید تخم مرغ بزرگ حدود 17 کالری، 3. 6 گرم پروتیین، بدون چربی اشباع و 0/05 گرم چربی کامل دارد. تخم مرغ به طور طبیعی کلسترول بالایی دارد، بنابراین نگرانی هایی در مورد این ماده اصلی صبحانه وجود دارد که خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد. با این حال نتایج مطالعات ارزیابی رابطه بین تخم مرغ و بیماری های قلبی متناقض است. برخی مطالعات پیوندی پیدا کرده اند در حالی که برخی دیگر این ارتباط را پیدا نکرده اند، بنابراین تحقیقات بیشتری لازم است. تخم مرغ ها علاوه بر اینکه منبع پروتیین هستند، حاوی آنتی اکسیدان های کاروتنویید (لوتیین و زاگزانتین) هستند که ممکن است به جلوگیری از تحلیل رفتن ماکولا کمک کند. مطالعه ای که در فوریه سال 2020 در تغذیه بالینی منتشر شد، شواهدی را نشان داد که مصرف دو تا چهار تخم در هفته می تواند خطر تخریب ماکولای وابسته به سن را کاهش دهد. طبق انجمن بینایی سنجی آمریکا، این کاروتنوییدها از چشم در برابر امواج نوری با انرژی بالا محافظت می کنند و سلول های سالم چشم را تقویت می کنند.
|
آخرین اخبار سرویس:مرگ چهار اردبیلی بر اثر گازگرفتگیاستخدام کارشناس تغذیه خانم در یک مرکز تغذیه و رژیم درمانی در تهرانافزایش آمار جراحی های زیبایی بینی همزمان با شیوع کروناکاهش رعایت پروتکل ها در مشهد/ سرعت ابتلاء ویروس جهش یافته زیاد استنظارت بر سلامت دام و طیور استانفرماندار اهر: اصناف بی توجه به پروتکل های بهداشتی پلمب می شوندمراجعه دیر هنگام بیماران کووید19 به بیمارستانجدیدترین آمار فوتی ها و مبتلایان کرونا در جهان/ نزدیک به 115 میلیون مبتلا تاکنون(فیلم) آخرین آمار ابتلا و بستری های کرونایی در پایتختچین چگونه آب وهوا را دستکاری می کند؟رژیم غذایی سرشار از فروکتوز می تواند به سیستم ایمنی آسیب برساندترفندهای مراقبت از پوست دور چشمافزایش آمار جراحی های زیبایی بینی همزمان با شیوع کرونااستخدام 7 عنوان شغلی در انجمن سلامت خانواده ایران در تهران5300 واکسن کرونا به دانشگاه علوم پزشکی مشهد واگذار شدسازمان بهداشت جهانی: کرونا از طریق غذا و سطوح منتقل نمی شودارتباط میان افسردگی و زخم معدهسهم خواهی صنفی از واکسن کروناهشدار سازمان جهانی بهداشت درباره کووید مستمرشرکت در حج بدون دریافت واکسن کرونا ممنوع شدافزایش جراحی های زیبایی همزمان با شیوع کروناراهکار جلوگیری از ورود مسافران با تست کرونای جعلی به کجا رسید؟پانسیون (فقط اتباع افغان)استخدام راننده جهت شرکت پخش مواد غذایی در اصفهاندرمان کودکان دچار بیماری های زمینه ای نباید به تاخیر بیافتدپیشگیری از انتقال کرونای انگلیسی با دو راهکار سادهمردان بیشتر از زنان قربانی کرونا می شوند؟آزمون های حضوری المپیاد علمی دانش آموزی سال 1400 برگزارمی شودمبتلایان به کووید 19 در آذربایجان غربی به مرز 114 هزار مورد رسیدسطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارندپاسخ به کنجکاوی های جنسی کودکان در «مثبت تربیت»/پخش «گل پامچال» در نوروزمجموع جان باختگان کرونا در استان اردبیل به 1402 نفر رسیدآیا تا به حال، بیمارستانِ بدونِ دکتر دیده اید؟!تعیین تکلیف برگزاری آزمون های حضوری المپیاد های علمیشناسایی ارتباط میان افسردگی و زخم معدهویتامینی که جلوی لخته شدن خون در اثر کرونا را می گیردوضعیت آینده خوزستان به رعایت پروتکل ها بستگی داردمقابله با کرونا را مدیون شرکت های دانش بنیان هستیماهمیت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکیاستخدام مدیر انبار توزیع مواد غذایی در پیشگامان چابک رسان مبین در بوشهرسخنگوی وزارت بهداشت: کرونا تهاجمی تر شده استخانه های بهداشت کارگری برتر با حضور شریعتمداری تجلیل شدندضعف و خستگی غیرعادی را جدی بگیرید افزایش تدریجی آمار بستری مبتلایان به کرونا در بیمارستان هانخستین بیمار مبتلا به کرونا در جهان که بود؟عواملی که باعث ایجاد سنگ کلیه می شودچطور بفهمیم تغذیه سالمی داریم؟استخدام بازاریاب مواد غذایی حرفه ایدرمان بیماری ها با رایحه و اسانسویتامینی که شما را از کرونا در امان نگه می دارداستخدام فروشنده با حقوق ثابت، پورسانت و بیمه در شرکت الیت دارو در تبریزمراقبت پوست دور چشم خود باشیددلایل کاهش وزن بی دلیل را بشناسیمواکسیناسیون کرونای سالمندان مستقر در منازل از فروردین 1400 آغاز می شودتوسعه فناوری ریزسوزن برای انتقال دارودکتر مردانی: سطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارندکرونای فرهنگی و بی توجهی جمعیروند ابتلا به بیماری کرونا در تهران افزایشی استشناسایی10 مورد مشکوک به کرونای انگلیسی در نیشابورترسی که واقعیت نداردانجام رایگان تست تشخیص سریع کرونا از ملوانان دیّریاین خوراکی های سفید رنگ برای سلامت شما مفید هستندوضعیت آینده خوزستان به رعایت پروتکل ها بستگی داردعلائمی که می گوید شما قوز قرنیه داریدآیا واکسن کرونا به بهبودی عوارض طولانی مدت بیماری کمک می کند؟بررسی صحت و سقم خوراندن اجباری داروی بیهوشی در اهوازسهم خواهی صنفی از واکسن کروناواکسن فایزر بر روی افراد چاق تاثیر گذار نیست50 درصد پزشکان طرف قرارداد در هرمزگان نسخه الکترونیک می نویسنداجرای برنامه سطح بندی و ارجاع بیماران کرونایی در مشهدآخرین آمار شیوع کرونا در جهان امروز 12 اسفند 99اسیدیته بدن به چه معناست؟ 10 راه حل سریعپیشگیری از انتقال کرونای انگلیسی با دو راهکار سادهسهم خواهی صنفی از واکسن کروناآلودگی 96 درصدی دست نانوایاندلایل ایجاد لکه سفید روی ناخن ها چیست؟شناسایی 307 مورد ابتلا به کرونا در آذربایجان غربیآخرین آمار کرونا در اردبیل| بستری شدن 22 مبتلای جدید/ 166 تخت بیمارستانی در اشغال کروناابتلای 28 نفر به کرونا در یک مراسم عروسی روستایی در ارومیه«چاقی» به ارث می رسدمزیت های ثابت شده نوشیدن آب گرم در مقایسه با آب سردتوصیه هایی برای کاهش آلرژی های فصل بهارآخرین آمار جهانی کرونا امروز سه شنبه 12 اسفند 99برگزاری حضوری آزمونهای المپیاد علمی دانش آموزی سال 1400 /زمان آزمون فعلا مشخص نیستاثرات منفی و خطرناک نشستن زیاد بر روی جسم و روان افرادواکسن کرونا به بهبودی عوارض طولانی مدت بیماری کمک می کندقرص ها را با آبمیوه، چای یا شیر می توان مصرف کرد؟جدال یکساله ایران با کرونا / از کمبود ماسک و مواد ضدعفونی کننده تا احتکار و تحریمفولاد مبارکه آیینه تمام نمای کارِ ایمن و علمیسطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارندتوصیه هایی برای کاهش آلرژی های فصل بهارنشانه های قطعی کرونای انگلیسی که باید به آن توجه داشته باشیدمواد غذایی سالمی که سمی هستند!آلودگی 96 درصدی دست نانوایاندلایل ایجاد لکه سفید روی ناخن هاعضو ستاد کرونا: نقش انتقال بیماری کرونا از طریق سطوح و غذا تایید نشده استگیاهان مناسب آرامستان هااحتمال 40 درصدی انتقال ژن چاقی به نسل بعدکرونا هم مقابل تبعیض پرستاری کم آورد/ماجرای مرخصی پرستاران باردارتوصیه هایی برای کاهش آلرژی های فصل بهار |