موضوعات داغ: - اسپورتينگ ليسبون - مهران مديري - انتخابات فدراسيون فوتبال - انتخابات فدراسيون - فدراسيون فوتبال - كمپ ترك اعتياد - علي انصاريان - باشگاه پرسپوليس - اجاره آپارتمان - فوتبال ايران - زنان زنداني جرايم غيرعمد - شركت آرامكو عربستان - فرماندار لنجان - وزارت بهداشت فلسطين - رياست جمعيت هلال احمر - علي اكبر كريم پور - سالمند آزاري - شهرزو - پل بند - آزادي خرمشهر - عسگران - عليرضا قزوه - خطوط مرزي

مطالب مرتبط:
نحوه درست کردن شیرینی حاجی بادام یزدی + مواد لازم
طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی در 15 دقیقه
یزد به عطر شهدای گمنام معطر شد / استقبال یزدی ها از 4 شهید گمنام
کشف مواد اولیه ساخت بمب سانفرانسیسکو
اجازه صادرات مواد معدنی خام را از معدن آلبلاغ نخواهیم داد
-103 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 28 دی 1399 ساعت 00:052021-01-16پزشكي

نحوه درست کردن شیرینی حاجی بادام یزدی + مواد لازم


نحوه درست کردن شیرینی حاجی بادام یزدی + مواد لازم حاجی بادوم یکی از معروف ترین شیرینی های سنتی یزد است که اندازه کوچکی دارد و به راحتی به جای قند، - نحوه درست کردن شیرینی حاجی بادام یزدی + مواد لازم حاجی بادوم یکی از معروف ترین شیرینی های سنتی یزد است که اندازه کوچکی دارد و به راحتی به جای قند، در کنار چای خورده می شود.

این شیرینی ساده محبوبیت زیادی در سراسر کشور دارد.

نوع شمالی و شیرینی حاجی بادام هم مشهور است.

درست کردن حاجی بادوم تنها به حدود 15 دقیقه زمان نیاز دارد.

در این مقاله از مجله کوروش می توانید با بهترین طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی خانگی آشنا شوید.

مواد لازم برای 20 تا 30 عدد شیرینی زرده تخم مرغ: 3 عدد پودر قند: 1 لیوان  دسته دار جوش شیرین: 1/3 قاشق چای خوری پودر بادام: حدود 200 گرم (تا جایی که خمیر نرمی ایجاد شود) پودر هل: 1 قاشق چای خوری زعفران آب شده غلیظ: 1 قطره جوز هندی: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی عید حاجی بادوم یزدی باید فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

سپس 2 سینی در اندازه متوسط انتخاب کنید و سطح آن ها را با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی بپوشانید.

زرده تخم مرغ ها را جدا کنید و یک کاسه بریزید.

سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن آن قدر مواد را بزنید تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود.

بعد از هم زدن تخم مرغ و پودر قند، پودر هل، زعفران آب شده و جوش شیرین را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

در این مرحله از طرز تهیه شیرینی حاجی بادام برای عید دیگر از درجه کند همزن استفاده کنید و همان طور که مواد در حال ترکیب شدن هستند، به آرامی آرد بادام را اضافه کنید.

آن قدر به این کار ادامه دهید تا خمیر منسجم شود و در یک قسمت کاسه جمع شود و دیگر به دست نچسبد.

به یاد داشته باشید که از آرد بادام در این شیرینی به جای آرد معمولی استفاده می شود، پس اگر خودتان قصد درست کردن این آرد را دارید، حتماً چند بار بادام آرد شده را الک کنید و مطمئن شوید که کاملاً له شکل آرد درآمده است.

در دومین مرحله از طرز تهیه شیرینی حاجی بادوم یزدی باید خمیر را با دست به گلوله هایی به اندازه فندق درآورید و در سینی که از قبل روی آن کاغذ روغنی قرار دادید، بگذارید.

بعد از اینکه یک سینی را پر کردید، آن را برای حدود 12 تا 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.

بعد از این زمان یک شیرینی را از وسط به دو نیم تقسیم کنید.

وسط شیرینی حاجی بادام خانگی شما نباید نرم باشد و باید حالت ترد و شکننده ای داشته باشد.

بعد از آماده شدن شیرینی ها سینی را از فر خارج کنید و سینی دوم را در فر بگذارید.

اجازه دهید کمی سرد شوند و بعد شیرینی ها را از کاغذ روغنی جدا کنید.

می توانید این شیرینی ساده و خوشمزه را برای عید درست کنید و از عطر و طعم لذیذ آن در کنار خانواده لذت ببرید.

نکات و فوت و فن های طرز تهیه شیرینی حاجی بادوم یزدی *توجه کنید که در طرز تهیه حاجی بادام خانگی باید حتماً از پودر بادام بدون پوست استفاده کنید.

*در طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزد بهتر است پودر بادام و پودر قند قبل از استفاده دو بار الک شوند تا در انتها بافت شیرینی بهتر شود.

*به یاد داشته باشید که اگر از طرز تهیه شیرینی حاجی بادام خانگی به خوبی پیروی کنید، سطح شیرینی شما کمی ترک می خورد.

*استفاده از زعفران در طرز تهیه حاجی بادام اختیاری است و شما می توانید این شیرینی را بدون هیچ رنگ دهنده ای درست کنید.

*برای درست کردن پودر بادام خانگی، می توانید ابتدا بادام ها را برای چند دقیقه در آب جوش بیندازید.

سپس اجازه دهید سرد شوند و پوست بادام ها را کاملاً جدا کنید.

بعد از کندن پوست بادام آن ها را برای چند دقیقه روی یک پارچه پهن کنید تا خشک شود.

سپس کمی با حرارت ملایم روی یک ماهیتابه تفت دهید تا کاملاً خشک شوند.

سپس آن ها را آسیاب کنید و بعد از الک کردن برای درست کردن این شیرینی حاجی بادام یزدی استفاده کنید.

/ مجله کوروش
کلید واژه ها: شیرینی - حاجی - بادام - معروف ترین - مواد - یزدی - لازم - درست - یکی از - معروف - قاشق - خوری - حدود - سنتی - طرز تهیه - محبوبیت - زعفران - بهترین - خانگی - کوروش - مشهور - دقیقه - مقاله - نیاز - آشنا - کشور - زرده - قطره - کنار - زمان

آخرین اخبار سرویس:
یک نخ سیگار شما را می کشد!

نکاتی درباره تغذیه زنان در سه ماهه اول بارداری

داشتن پوست شاداب و سالم با اجتناب از این 6 ماده غذایی

طرز تهیه کته کوفته؛ یک غذای سنتی و خوشمزه

آمریکا به واکسن تک تزریقی کرونا مجوز داد

6 راز طول عمر و سلامتی ژاپنی ها

طرز تهیه کباب ماهی مزه دار شده؛ یک پیشنهاد عالی

طرز تهیه کته کوفته؛ یک غذای سنتی وخوشمزه

صحبت کردن در فضای بسته سبب انتقال کرونا می شود

ربات هوشمندی که به کودکان معلول توانایی راه رفتن می دهد

افزایش شیوع ویروس کرونا در قشر مرفه

کرم عجیب و غریب با کله ای شبیه چکش+عکس

استخدام پرسنل توسط مجموعه رستورانی در غرب تهران

فوت و فن های تهیه میرزاقاسمی

گاز ازن جایگزین ضدعفونی کننده های سرطان زا می شود

مصونیت واکسن های کرونا موقتی است

استخدام دستیار دندان پزشک ارتودنسی

فراخوان کار در داروخانه و دندانسازی و آزمایشگاه

استخدام در فروشگاه تجهیزات پزشکی بهارستان

کاهش 8 درصدی اهدای خون/ 2 درصد بهبودیافتگان کرونا پلاسما اهدا کردند

استخدام /آموزش پوست و مو و لیزر و دستیارپزشک

طرز تهیه خورش شوید خولی؛ مقوی و بسیار خوشمزه

مواد غذایی سرطان زا

با چاقی در ایام عید نوروز چه کنیم؟

واکسن کووید 19 جانسون اند جانسون و میزان اثر بخشی آن

علائم درد عصبی چیست؟

محافظت از مردم در برابر آلودگی هوا با یک مانع در خیابان!

10 عادت اشتباهی که باعث چروک شدن پوست می شود

امکان تهیه نسخه دارو به اسنپ دکتر اضافه شد

اجداد ما چگونه زندگی می کردند؟

6 علتی که با عدم موفقیت شما در از دست دادن چربی شکم مرتبط است

استخدام پرسنل خانم در داروخانه

میرمحمدی: زنگ خطر شیوع کرونای انگلیسی به صدا درآمده است

ورود به این جزیره فقط با ثبت نام در سایت ممکن است

میرمحمدی: زنگ خطر شیوع کرونای انگلیسی به صدا درآمده است

میزان احتمال انتقال کرونا به دیگر اعضای خانواده

آیا بعد از تزریق واکسن زندگی به روال عادی برمی گردد؟

درخواست VIP در واکسیناسیون کرونا را نمی پذیریم

تفاوت بین التهاب و عفونت گوش

رژیم های غذایی برای جلوگیری از آرتریت روماتویید

خوراکی هایی که به جنگ کرونا می روند

فعالیت پرستاران باردار و بیمار در بخش های کرونا ممنوع شود

پاساژ امام رضا کیانپارس اهواز پلمب شد

قوانین رژیم غذایی سوئدی

مغز چگونه زبان اشاره را پردازش می کند؟

اختلال پانیک یا هراس چیست؟

معرفی غذای سرطان زا

فاز 2 و 3 واکسن ایرانی کرونا ادغام می شود

مواد غذایی سالمی که سمی هستند / اینفوگرافیک

عادت هایی که باعث چروک شدن پوست می شوند

برای تقویت سلامت قلب خود چقدر در روز پیاده روی کنیم؟

مراکز درمانی اعتیاد در اولویت دریافت واکسن کرونا نیستند

چرا باید زردچوبه بخوریم؟

محدودیت سفر های نوروزی به مشهد اعلام می شود

بی نظمی خواب منجر به افسردگی می شود

با غذا خوردن در این ساعت ها کاهش وزن را تجربه کنید

عادت هایی که شما را خسته می کند

شرکت 52 داوطلب مبتلا به کرونا در کنکور دکتری 1400

رژیمهای غذایی ضد التهابی برای جلوگیری از آرتریت روماتویید

تاثیر یک رژیم غذایی مناسب در جوان سازی پوست

همزادی از جهان غریب، افسانه یا حقیقت؟!

برای لاغری در این ساعت ها غذا بخورید

رژیمهای غذایی ضد التهابی برای جلوگیری از آرتریت روماتویید

تعداد مبتلایان کرونا در مازندران 2 رقمی شد

جهش ویروس در پیک دوم و سوم/خطر کرونا در افراد چاق و دیابتی

آخرین وضعیت علی دهباشی پس از ابتلا به کرونا

تفاوت بین التهاب و عفونت گوش چیست؟

ویروس جهش یافته را باید جدی تر گرفت

عکس روز| پرستار و ویروس

عادی انگاری شرایط بحران

افزوده شدن سه مرکز تنفسی به بیمارستان های قزوین / انتقاد از عدم رعایت فاصله گذاری اجتماعی در سفرهای مسئولان کشوری به استان

ویدئو / قم، قطب ماسک

بهترین جایگزین های نمک

خطر شیوع گسترده کرونای انگلیسی در نوروز

صفر تا صد ادغام مراحل مطالعاتی واکسن های ایرانی کرونا

کاهش مرگ و میر ناشی از کرونا با افزایش تست های تشخیص

بعد از تزریق واکسن روسی کرونا چه علائمی به سراغ شما می آیند؟

کاهش مرگ و میر ناشی از کرونا با افزایش تست های تشخیص

سفر به شیراز ممنوع شد

ثبت 9 هزار و 193 ابتلای جدید به کرونا در ترکیه

برای مهار کرونا، هرخانه به یک پایگاه بهداشتی تبدیل شود

شناسایی موارد جدید کرونای انگلیسی در گیلان

وزارت بهداشت: درخواست VIP واکسیناسیون را نمی پذیریم؛ لطفا تقاضا نفرمایید

قطعه مورد نیاز دستگاه سی تی اسکن باید از کشور ژاپن وارد شود

واکسن های کرونا همچنان همه جهش ها را خنثی می کنند

شناسایی موارد جدید کرونای انگلیسی در گیلان

کارآزمایی بالینی «کووپارس» فردا آغاز می شود

(عکس) فاطمه نجم السادات ماما اهوازی قربانی جدید کرونا

هشدار دامپزشکی خوزستان؛ مرغ زنده نخرید

داروهای التهاب مفاصل ممکن است به نجات جان بیماران بدحال کرونا کمک کنند

10 مرکز منتخب استان سمنان برای خدمات رایگان غربالگری کرونا معرفی شد

علائم کرونا در سالمندان بی اشتهایی، تب خفیف و ضعف است

هشدار درباره همه گیری ویروس جهش یافته کرونای انگلیسی

یک مورد ابتلا به کرونای جهش یافته در ساوه ثبت شد

شناسایی 6 بیمار مبتلا به کرونای انگلیسی در مشهد

با این میوه همه نیاز بدن فراهم می شود!

معجون طلایی برای درمان و زیبایی

علت زانو درد و 5 روش ساده برای درمان آن

برای افراد مبتلا به کرونا بلیت سفر صادر نمی شود

این عادت غذایی برای سیستم ایمنی بدن شما خطرناک است

نحوه درست کردن شیرینی حاجی بادام یزدی + مواد لازم

نحوه درست کردن شیرینی حاجی بادام یزدی + مواد لازم