مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک رنگین کمانی
تهیه فهرستی از هتل ها و مهمانسراها برای قرنطینه بیماران کرونا
طرز تهیه کرپ اسفناج، یک نوع پیش غذای خوشمزه
تهیه فهرستی از هتل ها و مهمانسراها برای قرنطینه بیماران کرونا
عبداللهی: تیم مدیریتی آلومینیوم اراک هنوز خیلی حرفه ای نشده است
-103 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 8 آذر 1399 ساعت 01:102020-11-27ورزشي

طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای


طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  کیک براونی یکی از پرطرفدارترین کیک هایی است که در تمام فصول مخصوصا روز های سرد در کافه ها سرو می شود.

- "،  کیک براونی یکی از پرطرفدارترین کیک هایی است که در تمام فصول مخصوصا روز های سرد در کافه ها سرو می شود.

دلیل آن هم بافت خاص این کیک است که با این که سطح بسیار تردی دارد، درون آن مرطوب و پر از شکلات ذوب شده است و جزو کیک های اصطلاحا خیس دسته بندی می شود.

حالا فرض کنید که به این ترکیب خوشمزه مغز گردو هم اضافه شود و به کیک براونی گردویی تبدیل شود؛ حتی تصورش هم وسوسه انگیز است.

کیک براونی گردویی را می توانید در کنار چای یا قهوه خود به عنوان یک عصرانه خوشمزه میل کنید.

همچنین می توانید براونی گرم را همراه با یک یا چند اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید و از این تضاد زیبا لذت ببرید.

مطمئنیم که کیک براونی گردویی به یکی از پرطرفدارترین میان وعده های خانگی شما تبدیل خواهد شد چرا که این کیک بسیار ساده را می توانید با کمترین مواد و ساده ترین روش در آشپزخانه تان تهیه کنید.

فقط کافیست فر آشپزخانه تان را روشن کنید و همه مواد را مطابق دستور زیر با هم مخلوط کنید.

بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از برگر تست سوخاری و رول مرغ سرخ شده تا طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ + تصاویر"   مواد لازم برای تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای کره پاستوریزه  250 گرمچیپس شکلات تلخ 250 گرمآرد ساده 180 گرمبیکینگ پودر یک قاشق چای خورینمک به مقدار لازمتخم مرغ بزرگ چهار عددشکر 400 گرمگردو 180 گرمپودر قند به مقدار لازم طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای کیک براونی به علت سطح ترد و بافت نرم و خیسی که دارد بسیار پرطرفدار بوده و دسری مناسب برای عصر های پاییزی و زمستانی محسوب می شود.

این کیک انواع مختلفی دارد که پیش از این شما را با چند نوع آن مثل کیک بروانی شکلاتی، کیک براونی بادام زمینی و چیزکیک براونی آشنا کرده ایم.

در این مطلب، اما به سراغ نوع دیگری از این کیک یعنی براونی گردویی رفته ایم.

شما برای تهیه براونی گردویی ابتدا باید فر را روشن و درجه حرارت آن را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.

یک قالب مربعی شکل مخصوص فر بردارید.

کاغذ روغنی مخصوص را کف قالب پهن کنید به طوری که کناره های قالب را هم بپوشاند.

کاغذ را با کمی کره چرب کنید تا براونی پس از پخت به کاغذ نچسبد.

180 گرم گردو را به تکه های کوچک تر خرد کنید و کنار بگذارید.

حالا 150 گرم کره پاستوریزه  را از یخچال خارج کنید و بگذارید تا چند دقیقه در دمای اتاق بماند.

یک کاسه متوسط مقاوم در برابر حرارت بردارید و 250 گرم چیپس شکلات تلخ و کره نرم شده را داخل آن بریزید.

شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید به این صورت که کاسه حاوی شکلات را روی یک قابلمه آب یا کتری آب در حال جوش قرار دهید و شکلات را هر از چند گاهی هم بزنید تا ذوب و براق شود.

پس از این که شکلات ذوب شد، کاسه را با احتیاط از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.

یک کاسه بزرگ بردارید و 180 گرم آرد الک شده را داخل آن بریزید.

یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر را همراه با نوک قاشق چای خوری نمک به آرد اضافه کنید و با یک قاشق هم بزنید.

چهار عدد تخم مرغ بزرگ را داخل یک کاسه بشکنید.

سپس 400 گرم شکر به آن اضافه کنید و با هم زن برقی هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

مخلوط شکلات ذوب شده را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی یا لیسک شیرینی پزی هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود.

کاسه حاوی مواد خشک (مخلوط آرد) را بردارید و همه مواد داخل آن را به تدریج به مخلوط شکلات و تخم مرغ اضافه کنید.

مواد را خوب هم بزنید.

در این مرحله می توانید از هم زن برقی هم استفاده کنید.

سپس گردو خرد شده را به باقی مواد اضافه کنید و با استفاده از قاشق چوبی مخلوط را خوب هم بزنید تا جایی که مطمئن شوید گردو به صورت یکنواخت داخل مخلوط پخش شده است.

خمیر را به آرامی داخل قالب پخت بریزید و سطح آن را با استفاده از قاشق چوبی صاف کنید.

قالب را داخل فر قرار دهید.

پس از گذشت 40 تا 45 دقیقه با استفاده از یک سیخ چوبی یا چنگال از پخته شدن براونی مطمئن شوید.

به این صورت که سیخ چوبی را داخل براونی فرو ببرید و خارج کنید.

اگر سیخ چوبی پس از خارج شدن تمیز بود یعنی براونی پخته شده است.

قالب را با احتیاط از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

پس از حدود 15-20 دقیقه قالب را به صورت وارونه روی یک قفسه سیمی مخصوص قرار دهید و قالب را از براونی جدا کنید.

کاغذ مخصوص پخت را از براونی جدا کنید.

پس از اینکه براونی کاملا خنک شد آن را روی یک تخته قرار دهید و به صورت مربعی برش بزنید.

براونی را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید و با پودر قند الک شده تزیین و سرو کنید.

نکات پیشنهاد می کنیم براونی داغ را همراه با چند اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید.

شما می توانید علاوه بر گردو از مغز های دیگری مثل فندق و بادام هم استفاده کنید.

منبع: کتاب کاله انتهای پیام/
کلید واژه ها: گردو - پرطرفدارترین - طرز تهیه کیک - یکی از - باشگاه خبرنگاران - طرز تهیه - خوشمزه - خبرنگاران - فصول - حرفه - کافه - هایی - باشگاه - عصرانه - ترکیب - شکلات - همراه - انگیز - بستنی - قهوه - زیبا - کنار - تردی - درون - بندی - بافت - کچید

آخرین اخبار سرویس:
فاضلی دستیار رحمتی در شهرخودرو شد

اکبر کارگرجم به کدام بازیکن استقلال طعنه زد؟ این طرز دفاع کردن 7 میلیارد نمی ارزد!

کنایه ابراهیم شکوری به مظلومی و استقلالی ها+عکس

تلاش پزشکان روستوک برای رساندن ستاره ایرانی

نصف بیشتر جمعیت کشتی، صورری است/کشتی مثل بقیه رشته ها، وارداتی نست

شانس بالای محمد انصاری برای بازی در اراک

بازیکنی که با شلوار گرمکن وارد زمین شد

فاضلی دستیار رحمتی در شهرخودرو شد

یحیی گل محمدی دنبال اولین برد خارج از خانه با پرسپولیس

لیگ دسته سوم فوتبال باشگاه های کشور| دومین پیروزی متوالی خلیج فارس میناب/ هرنگ جوان امیدوار به صدرنشینی

خبر جدید از بازگشت مهدی ترابی به پرسپولیس

غفلت از کشتی، منافع ورزشی ایران را متضرر می کند

اکبر کارگرجم به کدام بازیکن استقلال طعنه زد؟ این طرز دفاع کردن 7 میلیارد نمی ارزد!

شهریار مغانلو: اینجا همه درباره مهدی طارمی حرف می زنند

پاشایی: می خواهیم در پایان فصل جایگاه آبرومندانه ای داشته باشیم/ امیدوارم روند خوب مان را ادامه دهیم

پیشکسوت زنیت: اگر آزمون را بفروشیم نیاز به جانشین داریم/او بهترین مهاجم ایران است

گواردیولا:مسی بهترین بازیکنی است که تاکنون دیده ام

برگزاری 8 دیدار جدول اصلی جام حذفی تنیس بانوان

بازگشت آقامعلم با فوتبال فردا

زمان بازگشت آل کثیر به پرسپولیس در لیگ برتر

علی حسینی: احساس تکلیف کردم که به استانم کمک کنم/ حضور هم زمانم در هیات و تیم ملی مشکل ندارد

عبدی نامزد بهترین مهاجم لیگ قهرمانان آسیا 2020 شد

مقایسه آمار پایین گلزنی لیگ ایران با لیگ های خارجی از زبان بیاتی نیا

جدایی نصیرزاده از تراکتور

تلاش هراز برای نزدیک شدن به صدر

فهرست پخش بازی های مهم فوتبال امروز 1 بهمن 99

جریمه 306 یورویی طارمی به خاطر دریافت کارت قرمز مستقیم

آزادکاران از 4 بهمن ماه در خانه کشتی/ علیرضا کریمی در وزن 97 کیلوگرم

بشار رسن به تیم ملی عراق دعوت نشد

احتمال برگزاری المپیک بدون حضور تماشاگران

کنایه جالب جواد خیابانی به کنعانی زادگان(ویدیو)

فاضلی دستیار رحمتی در شهرخودرو شد

کنایه ابراهیم شکوری به مظلومی و استقلالی ها/عکس

برگزاری کمپ استعدادیابی تنیس در مشهد/ اعزام منتخبان خراسان رضوی به جام حذفی کیش

گزینه های یحیی برای جانشینی سیدجلال و کنعانی زادگان

رییس فدراسیون: حال کشتی خوب نیست

کشتی| نفرات دعوت شده به اردوی تیم ملی کشتی آزاد مشخص شدند

گزینه های یحیی برای جانشینی سیدجلال و کنعانی زادگان

سرمربی تیم آنتورپ: به نبودن بیرانوند فکر نمی کنیم

اعتراض عجیب مدیر باشگاه استقلال

افشاگری جنجالی نیکبخت واحدی از همدستی دراسیون فوتبال با پرسپولیس در دربی

استاژ عملی کاراته کرمانشاه برگزار شد

آغاز مرحله سوم اردوی تیم ملی کشتی آزاد از 4 بهمن ماه

مغانلو: اینجا همه درباره مهدی طارمی حرف می زنند

حمایت جالب و همزمان فکری از قائدی و دیاباته

گواردیولا:مسی بهترین بازیکنی است که تاکنون دیده ام

ستاره سابق منچستریونایتد، مشاور شد

مربی جدید شهر خودرو مشخص شد

فاضلی دستیار رحمتی در شهرخودرو شد

پرسپولیس در رده 131 جهان در سال 2020

اعلام ساعات رقابت های لیگ تکواندو زنان

شکایت پنج میلیاردی بیرانوند از پرسپولیس

آغاز اردوی سوم تیم ملی کشتی آزاد از 4 بهمن

رکورد منفی پرسپولیس در نقل وانتقالات/ الدحیل پولدارترین تیم آسیا

رییس فدراسیون کشتی در خرم آباد: کشتی حال و روز خوبی ندارد

نقل و انتقالات اروپا پاریس سن ژرمن| مسیری متفاوت برای جذب مسی

طرح ملی بازی و نشاط در سیستان و بلوچستان آغاز شد

«رسن» به تیم ملی عراق دعوت نشد/ طارق بازگشت

تشریح وضعیت کرونایی سرمربی تیم ملی شمشیربازی اسلحه اپه

آلکنو، فیلی در کاسه چینی!

نتایج هشتمین روز دور برگشت لیگ دسته یک مردان/ صعود پنج تیم قطعی شد

تمجید سرمربی برنتفورد از قدوس

تمرینات امروز صنعت نفت تعطیل شد

حمایت جالب و همزمان فکری از قایدی و دیاباته

آوازه جهانی آقای اوت انداز

مرحله سوم اردوی تیم ملی کشتی آزاد از روز 4 بهمن ماه برگزار می شود

مطبوعات اسپانیا| مسی جانشین ام باپه در پاریس؛ ستاره زیدان خواهان جدایی

فهرست پخش بازی های مهم فوتبال امروز 1 بهمن 99

تیم قعر جدولی همچنان بدون سرمربی در لیگ برتر بسکتبال

برگزاری جلسه هم اندیشی کمیته های انستیتو کشتی با حضور علیرضا دبیر

کار دشوار یحیی برای چهره جدید خط دفاعی پرسپولیس

جابه جایی های مهم در خط دفاعی تیم پرطرفدار پایتخت

ستاره سابق منچستریونایتد، مشاور شد

اعلام محل برگزاری مسابقه شهرداری آستارا و ملوان

کار سخت یحیی برای چینش خط دفاعی پرسپولیس

فقر گل و افزایش نتایج کم گل در لیگ برتر/صفر-صفر تکراری ترین نتیجه

تامین ذخیره «کیت نمونه گیری» در ستاد ملی مبارزه با دوپینگ

جای خالی یک مربی خوب در تراکتور

آل کثیر در کدام هفته لیگ برتر به ترکیب پرسپولیس برمی گردد؟

شیخ دیاباته زیر ذره بین رسانه های فرانسوی+عکس

خرید ساعت کاسیو، انتخابی برای آینده!

آیا امکان کنترل هوش مصنوعی جهت جلوگیری از آسیب به بشر وجود دارد؟

تیم قعر جدولی همچنان بدون سرمربی در لیگ برتر بسکتبال

اعلام ساعات رقابت های لیگ تکواندو زنان

تامین ذخیره «کیت نمونه گیری» در ستاد ملی مبارزه با دوپینگ

مون پلیه به پیشنهاد وستهام پاسخ منفی داد

کامرانی فر: داوران بزرگ هم در جام جهانی عذرخواهی کردند

تراکتورِ مسعود، مالک ترین تیم لیگ

شوک به پرسپولیس؛ خطر محرومیت نزدیک است!

خطای چشمی روی محمدی پنالتی بود

منچستریونایتد به مدافع لن پیشنهادداد

کنایه جالب جواد خیابانی به کنعانی زادگان(ویدیو)

سپاهان برنامه ای برای جذب ترابی ندارد

قول فکری به استقلالی ها درباره دیاباته

منچستریونایتد به مدافع لن پیشنهادداد

بعد از 2 سال و نیم، دروازه بان رئال به ترکیب اصلی می رسد

دعوت فدراسیون کشتی بلغارستان از ایران برای حضور در جام بین المللی

کار دشوار یحیی برای چهره جدید خط دفاعی پرسپولیس

کارشناسان قطری: خطای چشمی روی محمدی پنالتی بود

تمرینات امروز صنعت نفت تعطیل شد

طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای

طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای