طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، توپک سیب زمینی بسته به نوع مصرف یا سلیقه شما می تواند یک پیش غذا یا وعده اصلی جذاب باشد.
- آموزش آشپزی؛ از پیش غذای ایتالیایی پولنتا و چیزکیک ترکی با خمیر هزارلا تا ترشی یا سالاد فصل با آب گوجه + تصاویر" طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا مرحله اول تابه ای را روی حرارت قرار دهید و درون آن مقداری روغن بریزید.
توپک های سیب زمینی کاله را درون روغن بیندازید و اجازه دهید تا آن ها کاملا سرخ شوند و رنگ آن ها طلایی شود.
مرحله دوم تابه ای دیگر را روی حرارت قرار دهید و پیاز های خرد شده را درون آن بریزید و با مقدار کمی روغن آن ها را تفت دهید تا کاملا نرم و شفاف شوند.
مرحله سوم قارچ هایی که به صورت درشت خرد کرده اید را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا آب قارچ ها کاملا گرفته شود.
مرحله چهارم پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل را به ترکیب قارچ و پیاز اضافه کنید و کمی آن ها را با هم تفت دهید سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
مرحله پنجم خامه، تخم مرغ، جوز هندی، نمک و فلفل را درون ظرفی بریزید و آن ها را خوب با هم ترکیب کنید.
در نهایت مقداری شیر به آن ها اضافه کنید.
قارچ هایی که تفت داده اید را کف ظرف های نسوز یک نفره قرار دهید.
مرحله ششم توپک هایی که سرخ کرده اید را به همراه پنیر موزارلا، گوجه فرنگی مینیاتوری و نان تست روی آن ها بچینید و در نهایت مقداری از مایه تخم مرغی روی آن ها بریزید.
مرحله هفتم فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و به توپک سیب زمینی استردا بین 20 تا 25 دقیقه فرصت دهید تا آماده شوند.
منبع: کتاب کاله انتهای پیام/
کلید واژه ها: سیب زمینی - زمینی - طرز تهیه - باشگاه خبرنگاران - حرارت - غذای ایتالیایی - پیش غذا - درون - روغن - مرحله چهارم - خبرنگاران - مرحله دوم - قرار - قارچ - شوند - پیاز - باشگاه - طلایی - سالاد - آموزش - چهارم - غذای - شفاف - بسته - دیگر - صورت - گوجه - ترشی - خمیر - داده
