بلدرچین ها را شسته و نمک و فلفل بزنید.
آن گاه در تابه مناسبی کره را آب کنید.
سپس کشمش، نعنا، ترخون ، پیاز وسیر را کمی تفت دهید و شکم بلدرچین ها را با این مواد پر کنید.
- تحریریه زندگی آنلاین گروه آشپزی : مواد لازم برای 2 نفر بلدرچین .
2 عدد نمک و فلفل .
به میزان لازم کره .
50 گرم کشمش .
2 قاشق سوپخوری نعنا و ترخون خرد کرده .
2 قاشق سوپخوری پیازداغ .
2 قاشق سوپخوری سیر له کرده .
1 حبه
کلید واژه ها: بلدرچین - قاشق - مواد - فلفل - لازم - نعنا - کشمش - پیاز - آنلاین - زندگی - آشپزی - میزان - گروه
