مطالب مرتبط:
اجرای طرح پایش وضعیت بیمه سلامت مدد جویان
کارمند شبکه بهداشت بردسکن به شهدای سلامت پیوست
شناسایی ژن های مفید و مضر مرتبط با کرونا
هزینه کرد 7 میلیاردی بیمه سلامت استان مرکزی برای بیماران کرونایی
1520 بیمار خاص در گلستان تحت پوشش بیمه سلامت هستند
-54 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 8 آبان 1399 ساعت 21:402020-10-29پزشكي

غذاهای مفید و مضر برای سلامت قلب


- یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه بر اساس تحقیقات انجام شده، ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی و بیماریهای قلبی وجود دارد، گفت: با دریافت یک رژیم غذایی سالم می توان سلامتی قلب و دستگاه گردش خون را حفظ کرده و ارتقا داد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز، دکتر مجید حسن قمی - نایب رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه بیماری عروق قلب یا مشکلات عروق کرونر قلبی به صورت مشکلاتی از قبیل دردهای آنژینی (درد در ناحیه قفسه سینه) و سکته قلبی (انفارکتوس یا حمله قلبی) بروز می کند، گفت: آنچه که سبب بروز بیماری قلبی می شود، تشکیل تدریجی رسوب چربی یا پلاک ها در لایه داخلی دیواره سرخرگ هاست.

این رسوب ها سبب محدود کردن عبور خون شده که این پدیده را تصلب شرایین یا سخت شدن رگ ها می نامند.

وی با بیان اینکه گاهی در این بیماری هیچ علامت واضحی وجود ندارد، گفت: اما این بی علامتی تا زمانی است که آسیب به سرخرگ ها آنقدر جدی شود که جریان خون به قلب محدود شده و سبب بروز درد شود.

مسدود شدن کامل یک سرخرگ خون رسان اصلی به قلب، به حمله قلبی ناگهانی و کشنده منجر می شود.

وی روش های متداول جهت پیشگیری از تصلب شرایین را کاهش فشارخون، دریافت رژیم غذایی کم چربی، کاهش وزن اضافی و ترک سیگار عنوان کرد و گفت: به برخی افراد نیز جهت کاهش چربی خون یا کلسترول و تری گلیسرید، دارو داده می شود.

غذاهای مفید برای تقویت قلب این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به غذاهای مفید برای تقویت قلب، اظهار کرد: کلم برگ، کلم قرمز، گل کلم، کلم بروکسل، بروکلی، شلغم، چغندر، اسفناج، مارچوبه، لوبیا سبز، نخود سبز، لوبیا قرمز، نخود و عصاره مخمر دارای ویتامین های گروه ب خصوصا اسیدفولیک بوده و تحقیقات متعددی نشان داده، اسید فولیکی که بطور طبیعی در مواد غذایی یافت می شود، می تواند سبب کاهش ماده ای در خون به نام هموسیستیین شود و به این ترتیب از ابتلا به تصلب شرایین پیشگیری کند.

وی ادامه داد: دانشمندان بر این باورند که این ماده مستقیما به دیواره رگ ها آسیب می رساند و سبب تشکیل رسوب های چربی می شود.

تخمین زده شده افزایش دریافت روزانه اسید فولیک به میزان 100 میکروگرم، سبب کاهش مرگ های مرتبط با بیماری کرونر قلبی به میزان 7 درصد در مردان و 5 درصد در زنان می شود.

این متخصص تغذیه همچنین با بیان اینکه در جوامع مصرف کننده مقادیر فراوان ماهی های چرب یا بطور کلی غذاهای دریایی شیوع بیماری های کرونر قلبی کمتر است، گفت: ماهی های چرب از قبیل ماهی آزاد و سایر ماهی ها از قبیل حلوا، شیر، کیلکا و اوزون برون دارای اسیدهای چرب مفید بوده که باعث کاهش خطر انعقاد خون و همچنین ممانعت از افزایش چربی های مضر خون می شوند.

وی ادامه داد: مصرف ماهی حداقل 3 بار در هفته، برای افرادی که دارای سابقه بیماری قلبی و همچنین افرادی که مایل به پیشگیری از ابتلا به این بیماری هستند، توصیه می شود.

قمی در ادامه به سایر مواد غذایی مفید برای سلامت قلب اشاره کرد و گفت: جو دوسر، حبوبات، سیب و گلابی غنی از فیبر محلول هستند که به کاهش سطوح کلسترول خون کمک می کنند.

سیر نیز اثر مشابهی دارد.

افزایش کلسترول خون، به خصوص LDL کلسترول بد، یکی از عوامل خطر عمده در بروز تصلب شرایین بوده که در این شرایط مصرف منظم چنین غذاهایی به کاهش LDL کمک می کند.

همچنین روغن زیتون، روغن کانولا، مغزها و دانه ها حاوی نوعی از اسیدهای چرب به نام MUFA هستند که به کاهش سطوح LDL کمک می کنند.

وی ادامه داد: میوه ها و سبزی ها حاوی ویتامین های آنتی اکسیدان (ضد سرطان)، مواد معدنی و مواد مغذی مفیدی هستند که سبب توقف آسیب ناشی از عمل مواد سرطان زا به دیواره سرخرگ ها می شوند.

از چه غذاهایی باید پرهیز کنیم؟ این متخصص تغذیه با اشاره به مواد غذایی مضر برای سلامت قلب نیز تصریح کرد: مصرف زیاد گوشت های قرمز و فرآورده های آن، لبنیات پرچرب، خامه و کره که باعث افزایش سطوح LDL در خون می شوند را باید به حداقل رساند.

همچنین مصرف کیک و بیسکویت به علت نوع چربی بکار رفته در آن ها سبب افزایش سطوح LDL می شود.

وی ادامه داد: انواع غذاها و سوپ های آماده مصرف و یا کنسرو شده، غذاهای بیرون از منزل، سوسیس و کالباس و گوشت های نمک سود شده و بطور کلی گوشت و فرآورده های آن و همچنین تنقلات شور و سرشار از نمک از دیگر مواد غذایی مضری است که می توان به آنها اشاره کرد.

دریافت زیاد سدیم نیز با فشارخون بالا مرتبط بوده که از عوامل خطر جدی در بروز بیماریهای قلبی است.

کاهش مصرف این نوع غذاها و نمک طعام سر سفره نیز به کاهش فشارخون کمک می کند.

قمی در خاتمه با تاکید بر پرهیز از مصرف سیگار برای حفظ سلامت قلب، اظهار کرد: نیکوتین سبب افزایش ضربان قلب، افزایش فشارخون و افزایش نیاز بافت قلب به اکسیژن می شود.

همچنین با مصرف سیگار توانایی خون در حمل اکسیژن کاهش یافته و عوامل سرطان زای دود سیگار به دیواره سرخرگ ها آسیب می رسانند.

از طرف دیگر استراحت و شل کردن عضلات، جهت کاهش میزان استرس لازم است؛ چراکه استرس از طریق افزایش هورمون های استرس (از جمله آدرنالین) سبب تولید و افزایش کلسترول می شود.


کلید واژه ها: بیماری - قلبی - رژیم غذایی - رییس انجمن تغذیه - رژیم غذایی سالم - مشکلات - رژیم - رژیم درمانی - بیماری قلبی - تصلب شرایین - تغذیه - سلامت - نایب رییس - سلامت قلب - سکته قلبی - رسوب - بیان - گردش خون - تحقیقات - دستگاه - درمانی - سلامتی - بهداشت - ارتباط - پدیده - گزارش - داخلی - تشکیل - ارتقا - انجمن

آخرین اخبار سرویس:
پاسخ عضو ستاد کرونا به 3 شایعه مجازی

اثر ریحان بر کاهش فشار خون

خواص شگفت انگیز میوه «به» برای سلامتی و درمان بیماری ها

روتین مراقبت از پوست حساس / حساسیت پوستی چیست ؟

بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در استان تهران مشاهده نشده است

لقمه های مرغ و براکلی

کرونا چگونه مغز انسان را آلوده می کند

نشانه های دیابت که روی پوست ظاهر می شوند

تاثیر جالب گرفتن دست همسر در هنگام درد!!

طرز تهیه رولت مرغ کبابی به روش رستورانی؛ یک غذای منحصر به فرد

قطع خدمات بهداشتی در شرایط کرونا در اسپانیا

رییس جمهوری الجزایر از بیمارستان مرخص شد

رییس جمهوری الجزایر از بیمارستان مرخص شد

کرونا کی تمام می شود؟

کرونا کی تمام می شود؟

طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های شکم پر، کبابی، سوخاری و گریل

رژیمی که شما را در هفت روز 5 کیلو لاغر می کند!

کدام بیماران کرونایی بیشتر در خطر سکته مغزی هستند؟

نکات مهم تهویه هوا در منازل مسکونی و محیط های اداری

راهکار هایی ساده برای جلوگیری از وقوع حمله آسم

طرز تهیه 3 کرم ارگانیک خانگی با روغن نارگیل

تعبیر خواب دیدن آشپزخانه ، معنی دیدن آشپزخانه در خواب های ما چیست

6 راهکار اصولی کاهش وزن برای 40 ساله ها

نشانه های دیابت که روی پوست ظاهر می شوند

7 ماده غذایی غنی از ویتامین E که باید به صبحانه تان اضافه کنید

نشانه های دیابت که روی پوست ظاهر می شوند

بابانوئل در آستانه کریسمس

راز تغییر تن صدای افراد در شرایط مختلف چیست؟

خواص شگفت انگیز چای زنجبیل که از آن ها بی خبر هستید

نحوه صحیح ضدعفونی کردن تلفن همراه در کرونا

مزایا و معایب واکسن کرونای «فایزر» چه هستند؟

یک ماسک بهتر است یا 2 ماسک؟

قطع خدمات بهداشتی در شرایط کرونا در اسپانیا

مزایا و معایب واکسن کرونای فایزر چه هستند؟

چرا چربی شکم آب نمی شود؟

خواص گوشت جوجه تیغی ؛ قیمت و حکم و طرز پخت و درمان بواسیر با گوشت جوجه تیغی

مشخص شدن علت اصلی کمردرد

طرز تهیه سوپ فلفل؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای پیشگیری از سرماخوردگی

وقتی معده فلج می شود

9 غذایی که شما را پیش از خواب بیهوش خواهند کرد

خواص گلپر ؛ و فشار خون و آویشن در طب سنتی برای کودکان و کلیه و کبد چرب و نفخ

چه داروهایی کچل می کنند؟

ثبت آمار جدید مبتلایان و جان باختگان کرونایی در برزیل

شنایایی 159 مورد جدید ابتلا به کرونا در جهرم

خواص سیر برای مو ؛ کاهش ریزش مو با استفاده از مصرف سیر

طرز تهیه ماست خانگی

افزایش انتقال جنسی ایدز در ایران | رده سنی هشدارآمیز برای ابتلای به HIV | جدیدترین آمار ایدز

بهداشت جهانی: یافتن منشأ کرونا سیاسی نشود

تغییر وضعیت 38 شهرستان قرمز کرونا/ چگونگی استفاده از ظرفیت کارت ملی در ارائه خدمات

برخی متولدین 99/09/09 را ببینید+عکس

طرز تهیه ترشی کدو سبز

طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ

طرز تهیه اسنک سیب زمینی هندی

هشدار شبکه بهداشت درباره احتمال آلودگی آب آشامیدنی ماهشهر

7 تاثیر هوای سرد بر سلامت بدن

جدیدترین آمار ایدز در کشور / افزایش انتقال جنسی بیماری

برگ کاری معجزه ای برای زیبایی مو ها

چگونه ایمنی بدن را بدون خوراکی ها تقویت کنیم؟

ابرکوه، شهرستان بحرانی کرونا در استان یزد

راهکارهای رفع خستگی ناشی از همه گیری ویروس کرونا

ادهانوم:برای شناسایی منشاء کرونا تلاش می کنیم

تست تشخیص کرونا از روز پنجم ابتلا معتبر است

جنگ، گرسنگی و بیماری؛ ارمغان ائتلاف سعودی برای یمن

درمان طبیعی و خانگی اگزما

شناسایی 162 بیمار جدید و بستری شدن 869 کرونایی در مازندران

بستری 41 بیمار مبتلا به کرونا در جنوب فارس

جدیدترین آمار ایدز در کشور / افزایش انتقال جنسی بیماری

خوردنی های خواب آور کدامند؟

70 پزشک به سیستم درمانی گلستان تزریق شد

دلیل حواس پرتی چیست؟

با تکنیک فایزر شاید بتوان واکسن ایدز تولید کرد

دستور پخت چلو گوشت درباری

شواهدی از مشکلات حافظه پس از ابتلا کووید 19

جدیدترین آمار ایدز در کشور / افزایش انتقال جنسی بیماری

دستور پخت چلو گوشت درباری

اگر این علائم عجیب را دارید در معرض بیماری های قلبی هستید

224 نفر دیگر در یزد به کرونا مبتلا شدند

درخواست مدیر کل سازمان جهانی بهداشت: جستجو برای منشأ کرونا را سیاسی نکنید

مشخص شدن علت اصلی کمردرد

224 نفر دیگر در یزد به کرونا مبتلا شدند

آیا مبتلایان به ایدز می توانند ازدواج کنند؟

تزریق 70 پزشک جدید به سیستم درمانی گلستان/ مصوبه ستاد در برخورد با دستفروشی

دانستنی هایی درباره فلج معده

ابتلای رییس دانشگاه علوم پزشکی مشهد به کرونا

توزیع جو رایگان در لارستان

غذاهایی برای یک خواب با کیفیت

این علائم از افسردگی را باور نکنید

کرونا در زنان باردار

ابتلای رییس دانشگاه علوم پزشکی مشهد به کرونا

شیر ماده یک بچه آهو را به فرزندخواندگی پذیرفت +فیلم

تبدیل وضعیت 38 شهرستان از قرمز به نارنجی از روز چهارشنبه

روش های تهیه خاک گلدان

در حال حاضر دشمن همه ما ویروس کروناست/کرونا جهش پیدا کرده

9 غذایی که شما را پیش از خواب بیهوش خواهند کرد

روزانه 1800 هزار تست روزانه کرونا در آذربایجان غربی انجام می گیرد

بازرسی بیش از 7500 مورد از مراکز صنایع و دفاتر خدماتی

سندروم خود زشت پنداری چیست؟

ماجرای مرگ بیمار در اتاق عمل بیمارستان جیرفت

درمان سرطان با یک نوع سبزی پرخاصیت

فال روز سه شنبه 11 آذر 1399

غذاهای مفید و مضر برای سلامت قلب

غذاهای مفید و مضر برای سلامت قلب