مطالب مرتبط:
کلوپ و راز درخشش های ادامه دار محمد صلاح
آسمان ابری در آخرین روز تابستان/ کاهش محسوس دمای هوا در اردبیل
تعبیر خواب رفتن به آسمان و برگشتن
راز خودکشی 3 دختر با قرص برنج در آستانه اشرفیه
آسمان نارنجی
-5 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 31 شهریور 1399 ساعت 08:202020-09-21اجتماعي

راز بخارهای موجود در آسمان ملایر


فصل برگ ریز پاییز در ملایر، «شهر جهانی انگور» با حدود 11 هزار هکتار باغ انگور و تاکستان های سرسبز و زرخیز، حکایت و روایتی دیگر دارد.

- ایسنا/همدان فصل برگ ریز پاییز در ملایر، شهر جهانی انگور با حدود 11 هزار هکتار باغ انگور و تاکستان های سرسبز و زرخیز، حکایت و روایتی دیگر دارد.

روزهای پایانی شهریورماه که فرامی رسد وقتی پا در جاده های روستاهای ملایر می گذاری جنب و جوش زنان و مردان روستایی در چیدن انگور از باغات و پهن کردن آنها در مسیرهای کنار جاده، روی پشت بام ها و بر فراز تپه ها چشم نوازی می کند، درست شبیه نقاشی طبیعی بر بومی از خاک.

10 سال به طور مستمر در هفته اول مهرماه روستای هدف گردشگری مانیزان با مردم خونگرم و مهربانش میزبان جشنواره شیره پزی بوده که اکنون به عنوان میراث ناملموس استان همدان به شمار می رود و هر ساله گردشگران فراوانی را از اقصی نقاط کشور راهی این خطه کرده است.

شهد شیرین و دلربای شیرینی های متفاوت مانیزان، بیشتر شامل مشتقات انگور چون شیره، کشمش، باسلوق، لواشک و عسل است با مردمانی ساده و صمیمی، با دستان پینه بسته و اراده ای قوی، با دیگ های بزرگی که بخار شیره پزی از آن به آسمان بلند می شود و ظرف های بزرگ و کوچک شیره های سفید، عسلی، باسلق و .

خودنمایی می کند.

در این روستا، عروس فصل ها پاییز است لابه لای رقص موزون برگ های رنگارنگش در دل وزش باد، خوشه های طلایی انگور دست چین می شوند تا به دست زنان و مردمان زحمتکش این روستا پخته و تبدیل به سوغات هایی متنوع شوند و در کوله بار مسافران جا خوش کنند.

ملایر سوغات های متنوعی دارد همچون انگور، انواع کشمش آفتابی و تیزابی، آبغوره، باسلوق، شیره، لواشک آلبالو، گردو، مروار، صنایع دستی، مبل منبت و .

اما در این میان شیره انگور یکی از مهمترین سوغاتی هایی است که رهگذران و مسافران نمی توانند از کنار آن به سادگی عبور کنند.

لغو برگزاری جشنواره شیره پزی مانیزان رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان ملایر درباره برگزاری یا عدم برگزاری جشنواره شیره پزی مانیزان به خبرنگار ایسنا گفت: با توجه به قرار گرفتن در ماه صفر و از سوی دیگر اوج گرفتن بیماری کرونا در فصل پاییز احتمالاً یازدهمین جشنواره شیره پزی مانیزان برگزار نمی شود.

ابراهیم جلیلی با اشاره به اینکه ممکن است بازارچه آن برگزار شود، افزود: زیرساخت های آن به لحاظ تأمین آب، جایگاه و سایر مواردی از این دست تکمیل شده اما برای ادامه و تکمیل دیگر زیرساخت های آن، درخواست اعتبار کرده ایم اما هنوز اعتباری به ما تخصیص داده نشده است.

خواص درمانی شیره انگور از آنجایی که مؤثرترین خواص شیره انگور مربوط به کالری آن است بنابراین برای فصل های پاییز و زمستان که بدن به کالری بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می شود.

سطح کالری شیره انگور بسیار بالاست از این رو مصرف این ماده غذایی برای افرادی که دچار ضعف عمومی هستند، بسیار مفید است همچنین افرادی که در اثر بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند یا افرادی که بسیار لاغرند برای بهبود ضعف خود می توانند از شیره انگور استفاده کنند.

یکی از مؤثرترین خواص شیره انگور، خاصیت پاک کنندگی آن است به طوریکه مصرف آن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیرمفید بدن می شود و در نتیجه پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده است.

اطبای سنتی بر این باورند که مصرف مرتب شیره انگور به همراه غذا، آبمیوه و یا به همراه میان وعده های غذایی باعث کاهش تنش های عصبی و در نتیجه درمان کم خونی و حفظ سلامت شخص می شود.

با وجود انرژی و کالری موجود در شیره انگور، مصرف آن به افراد کم تحرک که ورزش منظم ندارند، توصیه نمی شود چراکه سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد، به علاوه شیره انگور حاوی قند زیادی است و از این رو مصرف آن برای افراد دیابتی مضر است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، حتی سایه شوم کرونا نمی تواند طعم دلنشین شیره های ملایر را کمرنگ کند، پس توصیه می شود در فصل پاییز و زمستان از خواص شیره های انگور ملایر غافل نشده و آن را در سبد غذایی خود قرار دهید و آن را به عنوان یک سوغاتی مفید خریداری کرده و برای عزیزانتان به ارمغان ببرید.

انتهای پیام
کلید واژه ها: انگور - ملایر - هکتار باغ - باغ انگور - روستای هدف گردشگری - شهر جهانی - تاکستان - میراث ناملموس - روزهای پایانی - روستای - هدف گردشگری - استان همدان - جهانی - همدان - سرسبز - هکتار - پاییز - روستاهای - هزار - جاده - حدود - دیگر - گردشگران - هفته اول - شیره پزی - فراوانی - روستایی - ناملموس - مانیزان - جشنواره

آخرین اخبار سرویس:
آخرین وضعیت آب و هوا در کشور

120 فرزند شبه خانواده در مراکز بهریستی قزوین نگهداری می شوند/ اورژانس اجتماعی در سراسر استان فعال است

هوای شهرهای صنعتی آلوده تر می شود/ افزایش 4 تا 7 درجه ای دما

رنگ پاییز بر رخسار طبیعت کلاردشت

سند تک برگی برای 2 میلیون هکتار از عرصه های ملی آذربایجان غربی صادر می شود

افزایش آلودگی هوا در ده شهر خوزستان

احداث سلول دفن بهداشتی پسماند های پزشکی در مجتمع آرادکوه تا پایان سال

جو استان ایلام تا اواسط هفته آینده پایدار است/ احتمال بارش پراکنده باران از سه شنبه

شرایط جوی پایدار و یکنواخت در خراسان جنوبی

تحقق دانش آموزانی خلاق، متعهد و مستقل با بهره گیری سنجیده از ظرفیت بسیج دانش آموزی

بهسازی و آسفالت روستا های حومه غربی کهگیلویه

احیای گوزن قرمز در جنگل فندقلوی نمین

کرونا جان یک معلم دیگر را در ایذه گرفت

تهران امروز نفس تازه کرد

سرانه فضای آموزشی میانه 5/4 متر مربع است/تحصیل 30هزار دانش آموز در شهرستان

دانش آموزالبرزی مدال طلا جهانی تکواندو نوجوانان را از آن خود کرد

شرکت در انتخابات دانش آموزی تمدید شد

رفع تصرف زمینهای ملی در بخش عقیلی گتوند

محوطه باستانی عباس آباد بهشهر

لایحه رتبه بندی معلمان به دولت ارائه شد

کیفیت هوای تهران « قابل قبول» است

پیش بینی جو پایدار و افزایش آلاینده ها در خوزستان

مرحله دوم حفاظت و مرمت کاروانسرای ایری ورزقان به پایان رسید

زیباترین مکان های شگفت انگیز دنیا + تصاویر

کاهش 1.6 درصدی تردد در جاده های کشور/محدودیت ترافیکی در محور هراز

ثبت 5 روز هوای ناسالم برای گروه های حساس طی هفته گذشته

ثبت 5 روز هوای ناسالم برای گروههای حساس طی هفته گذشته

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

وضعیت آب و هوا، امروز 8 آبان 99 / افزایش آلودگی هوا تا اواسط هفته آینده

کیفیت هوای تهران روی مدار سلامت

زیباترین مکان های باور نکردنی و شگفت انگیز دنیا + تصاویر

آلودگی هوا باعث تشدید ویروس کرونا می شود

توزیع 200 بسته معیشتی و کمک آموزشی در اندیمشک

جدول شماره 55 مدرسه تلویزیونی ایران اعلام شد

هوای تهران سالم است/ ثبت 5 روز هوای ناسالم طی هفته گذشته

هوای شهرهای صنعتی آلوده تر خواهد شد

آموزش 60 نجاتگر هلال احمر و 60 آتش نشان برای تشکیل تیم جست وجو

وضعیت هوای اصفهان با سردترین نقطه استان به میزان 1- درجه سانتی گراد

کرونا جان یک معلم دیگر را در ایذه گرفت

آخرین وضعیت کیفیت هوای پایتخت

بهسازی معابر منطقه 15 با آسفالت مناسب

«قلعه کوچک»، نام دیر آشنای محله قلهک

 پیش بینی وضعیت جوی و دریای آرام برای هرمزگان

امشب ماه در دورترین فاصله با زمین است

هوای شهر های صنعتی آلوده تر خواهد شد

تردد روان در محورهای شمالی کشور

آخرین وضعیت کیفیت هوای پایتخت

هوای استان های ساحلی گرم و شهرهای صنعتی آلوده تر می شود

ارائه خدمات به 6500 یزدی در طرح «آمران سلامت»

بذار گرفتگی غروب تو چشات بیفته

آخرین وضعیت کیفیت هوای پایتخت

آشنایی با گیاهان آپارتمانی سایه دوست

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

آغاز مراحل ساخت درمانگاه جزیره هنگام با حضور استاندار

هوای پنج منطقه مشهد آلوده شد

هوای شهرهای صنعتی آلوده تر خواهد شد

برگزاری جشنواره «علمدار» در کهگیلویه وبویراحمد

دریاچه توشن؛ تقابل جنگل و دریا

آغاز مرحله نوین عملیات ضدعفونی اماکن عمومی پاکدشت

شهردار: کرمان به سمت شهر هوشمند پیش می رود

افزایش دما در نوار شمالی کشور/ شهرکرد سردترین مرکز استان

افزایش آلودگی هوا در شهر های پرجمعیت و صنعتی

مدیرکل استاندارد: 693 آسانسور در کرمان بازرسی شد

هوای تهران قابل قبول است

کیفیت هوای اصفهان ناسالم و در نجف آباد خطرناک است

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

13 آبان از طریق فضای مجازی برای دانش آموزان بازخوانی شود

افزایش آلودگی هوا در شهرهای صنعتی و پرجمعیت کشور

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

پدر شهید زارع آسمانی شد

مدرسه تلویزیونی ایران

هوای شهرهای صنعتی آلوده تر خواهد شد/ افزایش 4 تا 7 درجه ای دمای هوا

وزش باد و هوای نیمه ابری در راه آذربایجان غربی

اجرای 35 طرح راهسازی و حمل و نقل ریلی و جاده ای در فارس

تنزل قراردادهای کار به 1 ماه یعنی فاجعه/ حال درمان کارگران خوب نیست

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

افزایش آلودگی هوا در شهرهای پرجمعیت و صنعتی

هوای تهران در مرزآلودگی/بیشترین و کمترین دمای هوا در روزجاری

تمدیدآموزش غیر حضوری 8 شهرستان خراسان جنوبی

کرونا جان یک معلم دیگر را در ایذه گرفت

اطلاعیه جدید تمدید تعطیلی آموزش حضوری در مدارس استان بوشهر

فرسایش خندقی خاک یکی از عوامل مهم در تخریب اراضی کشاورزی جنوب سیستان وبلوچستان

جاده رویایی خلخال به اسالم

بهبود خدمت رسانی در سایه امنیت محقق می شود

مهارت های ارتباطی خانواده در شرایط کرونایی

افتتاح دبیرستان خیرساز در بستان

اجرای طرح همکلاسی مهربان در اندیمشک

کرونا برنامه های پرورشی مدارس را تعطیل نکرد

چهار هزار میلیارد ریال صرف تامین تجهیزات هنرستان های کشور می شود

غبارخیزی 43 درصد تالاب های ایران/ خروس جنگی پلیس را کشت

مدرسه تلویزیونی 9 آبان

تداوم پایش های زیست محیطی در شناگاه های مازندران

25 درصد دانش آموزان لرستان دسترسی به اینترنت ندارند

در بسته اخبار کوتاه امروز سیستان و بلوچستان

شهرداری از طریق سامانه اصفهان نما مشکلات شهروندان را رفع می کند

2 هزار و 151 نفر در قزوین از طریق کاریابی ها به کارگماشته شدند

پیشنهاد نصب پلاک وضعیت ایمنی روی ساختمان ها

تنگه «رغز»؛ عروس دره های فارس

راز بخارهای موجود در آسمان ملایر

راز بخارهای موجود در آسمان ملایر