مطالب مرتبط:
3 هزار بسته مواد غذایی در مناطق محروم چهارمحال و بختیاری توزیع می شود
توزیع 1300 بسته مواد غذایی از محل عوائد موقوفات مرتبط طرقبه شاندیز
توزیع 550بسته مواد غذایی در بین نیازمندان تربت حیدریه، مه ولات و زاوه
مجازات مصرف کننده را متوقف کنید!
توزیع 550 بسته مواد غذایی در ششمین مرحله رزمایش کمک های مومنانه
-13 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 16 مرداد 1399 ساعت 23:052020-08-06پزشكي

این مواد غذایی را حتما خام مصرف کنید!


هرچند پختن برخی مواد غذایی عطر و طعم آنها را بهتر می کند، اما ثابت شده که مصرف این خوراکی ها به صورت خام، جلوی از بین رفتن بسیاری از ریزمغذی های موجود در آنها را می گیرد.

- نواندیش": هرچند پختن برخی مواد غذایی عطر و طعم آنها را بهتر می کند، اما ثابت شده که مصرف این خوراکی ها به صورت خام، جلوی از بین رفتن بسیاری از ریزمغذی های موجود در آنها را می گیرد.

به گزارش سایت قطره و به نقل اززهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش"، سایت ریدرز دایجست درباره لزوم مصرف خام برخی موادغذایی نوشت: پختن سبزیجات با روش های مختلفی از جمله مایکروفر، جوشاندن و سرخ کردن، ویتامین ها و املاح موجود در سبزیجات را از بین می برد.

کلم بروکلی یکی از این سبزی ها است.

این سبزی حاوی مقادیر زیادی از یک ترکیب آنتی اکسیدانی به نام سولفورافان است که به جلوگیری از سرطان، دیابت نوع 2، بیماری های قلبی، التهاب، افسردگی و.

کمک می کند.

مطالعات نشان داده بدن ما وقتی نوع خام بروکلی را می خوریم، سریع تر سولفورافان را جذب می کند.

پیاز حاوی مقادیر زیادی از ماده شیمیایی گیاهی به نام کوئرستین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

پختن بیش از حد پیاز، خواص این ماده شیمیایی را کاهش می دهد.

پیاز از آن دسته مواد غذایی است که خاصیت داروهای ضد پلاکت را دارد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد اما این تاثیر پیاز در اثر حرارت کاهش می یابد.

این واقعیت شامل سیر نیز می شود.

گرم کردن سیر در حرارت 392 درجه فارنهایت و به مدت 6 دقیقه، خاصیت ضد پلاکت سیر را کاملاً از بین می برد.

اما در میان غذاهایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند، فلفل قرمز منبع بسیار غنی از ویتامین C است.

تحت تاثیر گرما، این ماده مغذی از بین می رود.

کلم حاوی ترکیباتی به نام گلوکوزینولات ها است.

این ترکیب ها هنگامی که با آنزیم میروسیناز در تماس باشند، به یک ترکیب متفاوت برای مبارزه با بیماری تبدیل می شوند.

اما تحقیقات نشان می دهد که گرما میروسیناز را غیرفعال می کند.

ممکن است برای برخی تعجب آور باشد، اما شما می توانید چغندر را به صورت خام میل کنید.

چغندر سرشار از مواد مغذی سالم مانند 5 ویتامین ضروری، کلسیم، آهن، پتاسیم و پروتیین است.

با این حال چغندرهای پخته شده 25 درصد از فولات و سایر ویتامین ها و مواد معدنی خود را از دست می دهند.


کلید واژه ها: مواد غذایی - خوراکی ها - مواد - سبزی - مصرف - ریزمغذی - سبزیجات - خوراکی - ویتامین ها - موادغذایی - حسین زاده - صورت - ویتامین - افسردگی - بروکلی - بیماری - یکی از - دیابت - گزارش - سلامت - ترکیب - املاح - سرویس - زهرا - سایت - نشان - زاده - حسین

آخرین اخبار سرویس:
سفر به شمال با بی توجهی به وضعیت قرمز + تصاویر

طرز تهیه ماسک چای سبز برای صورت

20 بیمار جدید مبتلا به کرونا در چهارمحال و بختیاری شناسایی شدند

سفر به شمال با بی توجهی به وضعیت قرمز + تصاویر

موفقیت بیشتر واکسن های ژنتیکی برای مقابله با کرونا

چگونه سگ را به تنها ماندن عادت دهیم؟

کووید 19در مبتلایان به سکته مغزی بسیار خطرناک است

10 نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

دچار کمبود پرستار و پزشک هستیم/ افزایش 15 درصدی تعداد بستری های کرونایی/ وضعیت آی .سی .یوها وخیم تر است

660 بیمار کرونایی در قم بستری هستند

چه کسانی نباید از ماسک استفاده کنند؟

داروی تقویت اسپرم، باعث کمردرد می شود؟

پیشنهاد رییس صداوسیما به وزیر بهداشت

خدمات پزشکان بسیجی در مناطق محروم/تامین واکسن آنفلوانزا

سفر به شمال با بی توجهی به وضعیت قرمز

فوتی های ناشی از کرونا در بوشهر به 562 نفر رسید

مردان 58 درصد فوتی های کرونا را به خود اختصاص می دهند

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران 30 شهریور 99

سازمان های بیمه گر مطالبات علوم پزشکی همدان را پرداخت کنند

چه کسانی نباید از «ماسک» استفاده کنند؟

خوزستان قرمز شد

معرفی بهترین سبزی های مناسب برای خرگوش

اعلام نتایج آزمون کارشناسی ارشد رشته های پزشکی

نحوه ی تغذیه یک خرگوش در خانه

مردم باید به شیوه های مناسب در زندگی در مقابله با کرونا دست پیدا کنند

از فضای سبز صدرا تا برداشت انگور در شهروند خبرنگار

انتقال بیماری بیشتر شده است/هیچ راهی جز استفاده از ماسک در اجتماعات نیست

واکسن کرونا و وعده های پوچ انتخاباتی ترامپ

پیشرفت ها درباره واکس کرونا به خوبی رصد می شود 

علل عمده ولع در خوردن تنقلات و مواد خوراکی خوشمزه

طبع، خواص، مضرات و مُصلح قارچ در ویکی آنا

موفقیت بیشتر واکسن های ژنتیکی برای مقابله با کرونا

بستری 46 بیمار جدید با تست مثبت کرونا در بیمارستان های کرمان

پیشنهاد رییس صداوسیما به وزیر بهداشت

هرمز شجاعی مهر: من دو قلب دارم

مصرف این خوراکی ها برای جوان ماندن پوست معجزه می کند

کدام استان ها بیشترین ابتلا و فوتی ناشی از کرونا را دارند؟

فوتی 19 بیمار مشکوک به کرونا در مراکز درمانی استان

33 بیمار مبتلا به کرونا در بخش ویژه بستری هستند

معاون وزیر بهداشت: حرف های رییس جمهور علمی نبود

علت قطع و وصل شدن خونریزی در پریودی

آخرین آمار مبتلایان به کرونا تا 30 شهریورماه

خوزستان قرمز شد

افراد مبتلا به کرونا نباید چای و قهوه بخورند

کودکانی که دیرتر می خوابند چاق می شوند؟!

شخصیت شناسی افراد براساس ماه تولد

دیدار رییس رسانه ملی با وزیر بهداشت|تغییر سبک زندگی اولویت اصلی در مهار کرونا

افزایش شمار مبتلایان به کرونا در ایلام به 9618 نفر

دچار کمبود پرستار و پزشک هستیم/ افزایش 15 درصدی تعداد بستری های کرونایی در آذربایجان شرقی/ وضیعت آی سی یوها وخیم تر است

آخرین آمار رسمی مبتلایان به کرونا در ایران - 30 شهریور

دهان شویه ها مانع ابتلا به کرونا می شوند؟

فسا رتبه نخست پوشش واکسیناسیون در کشور

خبر مهم درباره تأثیرگذاری داروی جدید کرونا در ایران (فیلم)

رفتار کرونا متناسب با رفتار مردم تعییر می کند

راه های پیشگیری از ابتلای سالمندان به آنفولانزا

ویزیت و درمان رایگان 40 هزار نفر در استان های مرزی کشور

شخصیت شناسی افراد براساس ماه تولد

چکار کنیم خورشت فسنجان روغن بندازه

چگونه علائم بیماری را در یک قناری پیدا کنیم؟

خوزستان قرمز شد

بیش از 34 تن مواد خوراکی، آرایشی و بهداشتی غیرمجاز در کرمانشاه امحا شد

زالی خبرداد: حجم بالای ابتلای مجدد در بهبودیافتگان

چند توصیه برای رفع سریع سردرد

آخرین وضعیت مبتلایان به کرونا در یلام

بازگشایی صنوف تعطیل، با شروع موج سوم کرونا باز هم به تاخیر افتاد

گسترش همکاری صنعتی و پزشکی علوم پزشکی شهیدبهشتی با پارس خودرو

خوزستان قرمز شد

204 بیمار مشکوک به کرونا در قم پذیرش شده اند/ فوت 10 نفر

طرز تهیه حلیم اراکی

اهدای خون 2884 نفر از مردم استان مرکزی در ماه محرم

چه کسانی نباید ماسک بزنند

دهان شویه ها مانع ابتلا به کرونا می شوند؟

کدام بیماران بیشتر درگیر کرونا می شوند | اهمیت کنترل اکسیژن خون

شیوع بیماری خطرناک تر از کرونا در منطقه صحت دارد؟ | واکنش معاون وزیر بهداشت به اظهارات رییس جمهور | حرف رییس جمهور علمی نبود

نکاتی درباره استفاده از لنزهای تماسی چشم در دوران شیوع کرونا

خوزستان قرمز شد

بستری شدن 36 بیمار مبتلا به کرونا در کاشان

استان های رکورددار ابتلا و فوتی کرونا در کشور/ کمترین مرگ و میر کووید 19 در کدام استان ها بوده است؟

امتداد خط قرمز کرونا در کرمان

افزایش آمار ابتلا به کرونا در کشور

قرص اورژانسی در شیردهی، زیاد خوردم ضرر داره؟

عوارض کمبود زینک با بدن شما چه می کند؟

البرز برای سومین بار در وضعیت قرمز کرونایی قرار گرفت

آخرین آمار مبتلایان و فوتی های کرونا در کرمان در 30 شهریور

183 فوتی جدید کرونا در کشور / 3097 تن مبتلا شدند

البرز برای بار سوم در وضعیت قرمز کرونایی قرار گرفت

آخرین آمار کرونا در ایران تا سی ام شهریور 99/ 183 بیمار دیگر جان باختند!

مراجعه تاکنون 5 درصد بهبود یافتگان کرونایی یزد برای اهدای پلاسما

واکنش معاون وزیر بهداشت به خبر شیوع یک بیماری خطرناک تر از کرونا در منطقه | حرف رییس جمهور علمی نبود

تجویز دستورهای بین المللی درمانی برای کرونا در استان

متن های زیبا و محترمانه برای تشکر از دکتر

لاک پشت در دهان کروکودیل + فیلم

جزییات واکسن کرونای ایرانی

دهان شویه ها مانع انتقال به کرونا می شوند؟

چرا مبتلایان به کرونا نباید چای و قهوه بخورند!

شناسایی 33 بیمار کرونایی در استان

افراد مبتلا به کرونا نباید چای و قهوه بخورند

نمکی: راه سخت ناپیموده ای در پیش داریم

کرونا 6 هزار و 411 کرمانی را راهی بیمارستان کرد

رمدسیویر و رسیژن دارو هایی برای درمان بیماری کرونا

این مواد غذایی را حتما خام مصرف کنید!

این مواد غذایی را حتما خام مصرف کنید!