مطالب مرتبط:
3 هزار بسته مواد غذایی در مناطق محروم چهارمحال و بختیاری توزیع می شود
توزیع 1300 بسته مواد غذایی از محل عوائد موقوفات مرتبط طرقبه شاندیز
توزیع 550بسته مواد غذایی در بین نیازمندان تربت حیدریه، مه ولات و زاوه
مجازات مصرف کننده را متوقف کنید!
توزیع 550 بسته مواد غذایی در ششمین مرحله رزمایش کمک های مومنانه
-13 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 16 مرداد 1399 ساعت 23:052020-08-06پزشكي

این مواد غذایی را حتما خام مصرف کنید!


هرچند پختن برخی مواد غذایی عطر و طعم آنها را بهتر می کند، اما ثابت شده که مصرف این خوراکی ها به صورت خام، جلوی از بین رفتن بسیاری از ریزمغذی های موجود در آنها را می گیرد.

- نواندیش": هرچند پختن برخی مواد غذایی عطر و طعم آنها را بهتر می کند، اما ثابت شده که مصرف این خوراکی ها به صورت خام، جلوی از بین رفتن بسیاری از ریزمغذی های موجود در آنها را می گیرد.

به گزارش سایت قطره و به نقل اززهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش"، سایت ریدرز دایجست درباره لزوم مصرف خام برخی موادغذایی نوشت: پختن سبزیجات با روش های مختلفی از جمله مایکروفر، جوشاندن و سرخ کردن، ویتامین ها و املاح موجود در سبزیجات را از بین می برد.

کلم بروکلی یکی از این سبزی ها است.

این سبزی حاوی مقادیر زیادی از یک ترکیب آنتی اکسیدانی به نام سولفورافان است که به جلوگیری از سرطان، دیابت نوع 2، بیماری های قلبی، التهاب، افسردگی و.

کمک می کند.

مطالعات نشان داده بدن ما وقتی نوع خام بروکلی را می خوریم، سریع تر سولفورافان را جذب می کند.

پیاز حاوی مقادیر زیادی از ماده شیمیایی گیاهی به نام کوئرستین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

پختن بیش از حد پیاز، خواص این ماده شیمیایی را کاهش می دهد.

پیاز از آن دسته مواد غذایی است که خاصیت داروهای ضد پلاکت را دارد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد اما این تاثیر پیاز در اثر حرارت کاهش می یابد.

این واقعیت شامل سیر نیز می شود.

گرم کردن سیر در حرارت 392 درجه فارنهایت و به مدت 6 دقیقه، خاصیت ضد پلاکت سیر را کاملاً از بین می برد.

اما در میان غذاهایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند، فلفل قرمز منبع بسیار غنی از ویتامین C است.

تحت تاثیر گرما، این ماده مغذی از بین می رود.

کلم حاوی ترکیباتی به نام گلوکوزینولات ها است.

این ترکیب ها هنگامی که با آنزیم میروسیناز در تماس باشند، به یک ترکیب متفاوت برای مبارزه با بیماری تبدیل می شوند.

اما تحقیقات نشان می دهد که گرما میروسیناز را غیرفعال می کند.

ممکن است برای برخی تعجب آور باشد، اما شما می توانید چغندر را به صورت خام میل کنید.

چغندر سرشار از مواد مغذی سالم مانند 5 ویتامین ضروری، کلسیم، آهن، پتاسیم و پروتیین است.

با این حال چغندرهای پخته شده 25 درصد از فولات و سایر ویتامین ها و مواد معدنی خود را از دست می دهند.


کلید واژه ها: مواد غذایی - خوراکی ها - مواد - سبزی - مصرف - ریزمغذی - سبزیجات - خوراکی - ویتامین ها - موادغذایی - حسین زاده - صورت - ویتامین - افسردگی - بروکلی - بیماری - یکی از - دیابت - گزارش - سلامت - ترکیب - املاح - سرویس - زهرا - سایت - نشان - زاده - حسین

آخرین اخبار سرویس:
استاندار کرمانشاه از رعایت نشدن پروتکل های بهداشتی در استان انتقاد کرد

مهمترین عناوین روزنامه های ترکیه

معتادان از لیست تزریق واکسن آنفلوآنزا جا ماندند | بالاخره معتادان کرونا می گیرند یا نمی گیرند؟

چه کسانی نباید از «ماسک» استفاده کنند؟

بیمارستان باقرالعلوم اهر به دستگاه MRI مجهز می شود

مالش چشم در شرایط شیوع بیماری کووید 19 ممنوع

چه کنیم به آلزایمر مبتلا نشویم؟

آموزش ضربتی به پزشکان جهت مقابله با کرونا و آنفلوآنزا در ماه های آتی

علت بوی خوب نوزادان

امحاء بیش از 34 تن مواد خوراکی و آرایشی و بهداشتی غیرمجاز در کرمانشاه

سازمان بهداشت جهانی انجام آزمایش بالینی داروهای گیاهی آفریقایی برای درمان کرونا را تصویب کرد

آموزش سگ ها برای تشخیص بیماری کرونا + عکس

ببینید | ساخت تابوتی از قارچ

ماسک های رها شد از کرونا/ تصاویر

خانواده هایی که در حمام زندگی می کنند!

4 روش برای تقویت میل جنسی

تمام وایکینگ ها از اسکاندیناوی نبودند

فشار خون پایین؛ چرا هست؟ چگونه می رود؟

آخرین وضعیت واکسن کرونای برنده جایزه مصطفی/ احتمال اینکه کرونا تبدیل به شبه آنفلوانزا شود کم است

لزوم تهیه بسته محتوایی مناسب برای رسانه ها توسط دانشگاه علوم پزشکی

کووید 19 در مبتلایان به سکته مغزی بسیار خطرناک است

شرایط کرونا در کرمانشاه بدتر می شود

کوچک کردن شکم با یک تکنیک 2 دقیقه ای

والدین اگر نگرانند، فرزاندانشان را مدرسه نفرستند

تصاویر | ماسک بزنیم

آموزش ضربتی پزشکان بسیجی جهت مقابله با کرونا و آنفلوآنزا در ماه های آتی

مبتلاشدن 36 بیمار جدید به ویروس کرونا در کاشان / تعداد کل بستری ها 163 بیمار

واکسن های چینی و روسی فاز 3 تحقیقاتی را پاس نکرده اند

میوه ضد کرونا

آخرین آمار ابتلا و بستری کرونا در جنوب غرب خوزستان

واکسن های چینی و روسی فاز 3 تحقیقاتی را پاس نکرده اند

روند افزایشی ابتلا به کرونا در دلفان نگران کننده است

کدام تیپ شخصیتی، گرفتار طلاق عاطفی نمی شود؟

رکورد تعداد بستری ها در آذربایجان شرقی دو روز قبل زده شد

آیا استفاده مدام از قطره های چشمی می تواند مشکل جدی ایجاد کند؟

معجزه این خوراکی ها برای پوست

یک میوه سلاح جدید ضد کرونا

یک میوه سلاح جدید ضد کرونا

زایمان طبیعی با زگیل تناسلی/ ویدئو

مغز انسان دروغگوست!

دوپویترن یا بیماری کف دست چیست؟

بستری شدن 41 درصد مراجعه کنندگان در بیمارستان تربت جام

سیر بستری های کرونا بر ترخیصی ها پیشی گرفته است/ وضعیت کرونا کرمانشاه را قرمز بدانید

کووید 19 در مبتلایان به سکته مغزی بسیار خطرناک است

بستری 56 بیماری جدید مبتلا به کرونا و فوت 4 نفر

کلید سئوالات دو آزمون دانشنامه پزشکی منتشر شد

تعویق پیشرفت ایدز با رژیم غذایی حاوی کالری

تولید 900 ویروس جدید توسط هر ویروس کرونا در یک شبانه روز

تعویق پیشرفت ایدز با رژیم غذایی حاوی کالری

آمار مبتلایان به کرونا در استان اردبیل دوباره اوج گرفت

رتبه 7 کنکور ریاضی: هدفم بر کرونا غالب شد

آناناس سلاح جدید ضد کرونا

از همین حالا کرمانشاه را قرمز فرض کنید

مغز انسان دروغ است

علائم هشدار دهنده خودکشی را بشناسیم

توصیه طلایی رتبه 3 کنکور انسانی به کنکوری های 1400

خوراک دو پیازه میگو

تاثیر استفاده از عینک بر روی ابتلا به کرونا

آنچه باید در مورد التهاب حنجره بدانید

انجام نخستین عمل جراحی تومور نخاعی در بجنورد

تاثیر خارق العاده استفاده از عینک در پیشگیری از ابتلا به کرونا

خبر مهم درباره تأثیرگذاری داروی جدید کرونا

آمار جدید مبتلایان کرونا در کاشان در 30 شهریور

تاثیر استفاده از عینک بر روی ابتلا به کرونا

چرا کودکان آمادگی بالاتری برای یادگیری زبان دارند؟

هر کروناویروس طی 24 ساعت 900 ویروس جدید تولید می کند

ارائه خدمات درمانی رایگان در 7 استان کشور

2 دارو برای درمان کووید-19 در روسیه مجوز گرفتند

5 حقیقتی که باید درباره واکسن ها بدانید+فیلم

سرمایه گذاری وزارت بهداشت روی «کو وکس»/ ماسک؛ مهم ترین اسلحه انسان در برابر کرونا

استخدام همکار ماما جهت کار در مرکز درمان اعتیاد در تهران

شهره سلطانی به خاطر کرونا دست به عصا شد

توصیه بهداشتی برای مقابله با موج آنفلونزا+عکس

توضیح در مورد یک خبر

توزیع واکسن آنفلوآنزا از اول مهر/ سهمیه 250 هزار دُز برای کرمانشاه

شهره سلطانی به خاطر کرونا دست به عصا شد

برنامه 5 ساله شهر و روستای بدون دخانیات اجرا می شود

راه های پیشگیری از ابتلای سالمندان به آنفلوآنزا

چکار کنیم به «آلزایمر» دچار نشویم؟

آیا فشار خون از عمر انسان کم می کند؟

تسهیل دسترسی بیمه شدگان به خدمات نسخه الکترونیک و توسعه شبکه پزشکان طرف قرارداد

طرز تهیه ناسی لماک

معتادان متجاهر از تزریق واکسن آنفولانزا جاماندند/ ابتلای 300 نفر از متجاهران به کرونا

ارایه خدمات رایگان دندانپزشکی به زندانیان همدان

دیابت و فشار خون بالا ” حافظه را مختل می‌کند.”

توزیع 600 بسته کمک معیشتی بین خانواده های البرزی

جدیدترین خبر از نحوه توزیع واکسن آنفلوآنزا در کشور

واکسن تمام مشکلات ما را حل نمی‎کند

افزایش تاب آوری در کودکان موجب سلامت روان و بهبود کیفیت زندگی می شود

زندگی روزمره کارگران در مرکز تفکیک و امحای زباله های عفونی تهران

اختصاص بسته های معیشتی به افراد مبتلا به سوء تغذیه در لارستان

آموزش سگ ها برای تشخیص بیماری کرونا + عکس

رعایت بهداشت فردی مهمترین راه برای پیشگیری از آنفلوآنزاست

معاینه 40 هزار نفر از محرومان کشور توسط بسیج جامعه پزشکی

دانش آموزان تمام مقاطع تحصیلی استان ملزم به حضور در مدارس نیستند

زندگی زیر نقاب

استخدام دستیار پزشک خانم (کارشناس مامایی یا پرستاری) در اصفهان

7 دشمن سلامتی پوست را بشناسید

علت بوی خوب نوزادان

نابسامانی در بازارچه های محلی خوزستان

این مواد غذایی را حتما خام مصرف کنید!

این مواد غذایی را حتما خام مصرف کنید!