طرز تهیه چیز کیک نیویورکی، یک دسر نرم و ابریشمیچیز کیک نیویورکی یکی از انواع چیز کیک های لطیف و خوشمزه است که بافت ابریشمی دارد و در عین حال روش درست کردن آن بسیار ساده است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. - نمک: 1 پنس طرز تهیه چیز کیک برای درست کردن این چیز کیک خوشمزه و آسان ابتدا بیسکوییت ها را با گوشتکوب کاملا خرد کنید، سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. یک قالب 15 سانتی را انتخاب کنید و داخلش کاغذ روغنی پهن کنید، طوری که کف قالب و دیواره ها را بپوشاند. حالا بیسکوییت خرد شده را کف قالب پهن کنید و با گوشتکوب روی آن را بکوبید تا کاملا فشرده شود. در مرحله بعد باید مواد پنیری چیز کیک را آماده کنیم. پنیر خامه ای را داخل یک کاسه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی یا قاشق هم بزنید تا شکر با پنیر کاملا مخلوط و یکدست شود. اگر پنیر بیش از حد سفت است، می توانید مقدار کمی آب جوش به آن اضافه کنید تا پنیر رقیق و نرم شود. در مرحله بعد ماست غلیظ و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید. حالا تخم مرغ ها را همراه با نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ مخلوط شود. در آخر خامه قنادی را که به دمای محیط رسیده و کاملا شل شده است، داخل مواد بریزید و هم بزنید و درنهایت نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا مواد چیز کیک به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. برچسب ها: چیز کیک - پنیر - بیسکوییت - طرز تهیه - خوشمزه - انواع چیز کیک - پنیر خامه ای |
آخرین اخبار سرویس: |