با این ماده غذایی فشار خون خود را کاهش دهید

نتایج تحقیقی نشان می دهد که خوردن محصولات لبنی مانند پنیر می تواند آسیب ناشی از نمک به بدن را از بین ببرد.

- ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیقی نشان می دهد که خوردن محصولات لبنی مانند پنیر می تواند آسیب ناشی از نمک به بدن را از بین ببرد.

به نقل از سایکولوژی، خوردن پنیر به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های زیاد به محافظت از عروق خونی در برابر آسیب ناشی از غذاهای شور کمک می کند.

با این حال، رژیم غذایی حاوی نمک زیاد، استرس اکسیداتیو را افزایش می دهد که نتیجه آن عدم تعادل بین آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد در بدن است.

این امر منجر به اختلال عملکرد عروق و در نتیجه فشار خون بالا و افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی می شود.

در این مطالعه گروهی از بزرگسالان سالم بدون حساسیت به نمک که غیر سیگاری بودند و هیچ دارویی مصرف نمی کردند مورد بررسی قرار گرفتند.

شایان ذکر است، حساسیت به نمک از نظر فشار خون به معنی افزایش ناگهانی یا فوری فشار خون پس از خوردن غذای پر نمک است.

این افراد، وقتی رژیم غذایی حاوی 5.

5 گرم سدیم در روز دریافت کردند، دچار سفتی، تنگی عروق و اختلال در عملکرد عروق خونی شدند اما تاثیر منفی رژیم غذایی با سدیم بالا هنگامی که آنان چهار وعده پنیر مصرف کردند یعنی معادل 170 گرم پنیر در روز حذف شد.