تأمین امنیت غذایی؛ از مزرعه تا سفره منازل را جدی بگیریم

رییس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: باید امنیت غذایی از مزرعه تا سفره منازل را جدی بگیریم.

- حسین بیگلری امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در کرمانشاه با اشاره به روز جهانی غذا (24 مهرماه)، اظهار داشت: هدف برگزاری این روز افزایش توجه مردم به سلامت و امنیت غذایی خود است.

وی گفت: امسال برای این روز شعار اقدامات ما، آینده ماست انتخاب شده با این هدف که امنیت غذایی و سلامت غذایی مورد توجه قرار گیرد و افراد در تمام ادوار زندگی به غذای سالم دسترسی داشته باشند.

رییس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به شعار از مزرعه تا سفره برای تأمین ایمنی غذای مردم اشاره و بیان کرد: سلامت محصولات کشاورزی باید با دقت بیشتری رصد شود، استفاده از سموم و فلزات سنگین به حداقل ممکن برسد و دام های مورد تغذیه انسان ها هم از تغذیه سالم برخوردار باشند.

وی هدف از امنیت غذایی را دسترسی سالم به مواد غذایی دانست و گفت: تمامی سازمان های مرتبط از کشاورزی و دامپزشکی گرفته تا دانشگاه علوم پزشکی باید امنیت غذای مردم را تأمین کنند.

انتهای پیام/پ