تاثیرات مصرف روزانه قهوه بر مغز

کیتی فام، محقق ارشد مرکز دقت سنجی سلامت استرالیا می گوید که این تحقیق دیدگاه مهمی را درباره بهداشت عمومی ارائه می کند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، یک تحقیق علمی درباره تاثیر مصرف روزانه قهوه بر مغز افرادی داده هایی را منتشر کرده است.

نوشیدن نخستین فنجان قهوه در ابتدای روز اگرچه ممکن است تاثیر سریع خود را نشان دهد، اما تحقیقات جدید در دانشگاه استرالیای جنوبی مشخص کرده است که نوشیدن بیش از حد قهوه می تواند عواقب نامناسبی به خصوص در سلامت مغز داشته باشد.

در بزرگترین مطالعه در نوع خود، محققان دریافتند که مصرف زیاد قهوه با کوچک شدن حجم کل مغز و افزایش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط است.

این مطالعه در مرکز دقت سنجی سلامت استرالیا در انستیتوی تحقیقات پزشکی و بهداشتی استرالیا جنوبی و تیمی از محققان بین المللی انجام شده است.

ارزیابی اثرات قهوه بر روی مغز 17 هزار و 702 نمونه موجود در بیوبانک (بانک اطلاعات بیولوژی) بریتانیا بین 37 تا 73 سال نشان داد کسانی که بیش از شش فنجان قهوه در روز می خورند، 53 درصد خطر ابتلا به زوال عقل را دارند.

کیتی فام، محقق ارشد مرکز دقت سنجی سلامت استرالیا می گوید که این تحقیق دیدگاه مهمی را درباره بهداشت عمومی ارائه می کند.